隨著收入快速增長，居民消費能力提升，消費升級趨勢日益。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉變。根據CBNData消費數據，從消費人群來看，以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。我國堅果炒貨市場集中度低。由于進入門檻較低，我國堅果炒貨行業經營主體數量眾多，行業集中度較低。這也導致行業整體工業化水平和經營規模均處于較低程度，呈現“小個體、大市場”的特征。2020年我國堅果炒貨行業CR5約為，其中三只松鼠和洽洽食品的市場占有率依次位列、二位，分別占比。從消費群體來看，堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。根據MobTech數據，我國堅果消費者中，18-34歲的年輕族群占比達66%，其中25-34歲占45%。消費群體年輕化，帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展，主要體現在渠道變化和產品變化上。堅果炒貨發展現狀分析。江蘇質量堅果炒貨推薦

如何挑選堅果炒貨：1.杏仁杏仁的味道比較香，買的時候要注意看表皮的顏色，顏色比較淺的通常比較新鮮；另外個頭要選比較飽滿的。2.開心果開心果的寓意比較好，逢年過節基本上家里都會準備，買的時候選擇果殼淡黃色的，因為一般白色的都是用雙氧水漂白過的，不利于健康。3.核桃核桃對于腦部發展是非常有好處的，油脂也非常豐富，買的時候買沒有剝殼的，果仁表皮是黃白色的好。如果沒有開口的話，可以掂量一下，質量比較輕的也不能買，里面的果仁都干癟了。4.松子買松子一定要選擇外殼是淺褐色而且比較油亮的那種，或者是果仁表皮是淺黃色的那種。好的松子都是外殼比較脆，很容易剝的，要是難剝，通常是因為受潮了。看過了小編的介紹，現在大家都了解如何挑選堅果炒貨了吧，不知道大家看了之后有沒有饞得流口水了呢?不過堅果炒貨吃多了容易上火，油脂也比較多，大家可不要貪吃啊。浙江家喻戶曉堅果炒貨批發價格堅果炒貨批發一手貨源。

松子被譽為“長壽果”。作用與禁忌：松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食。腰果其脂肪含量占47%、蛋白質為22%。作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，應避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因此，第依次吃腰果的人，比較好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現過敏反應再吃。

如今，一把堅果炒貨，已有千億市場份額。會上，堅果炒貨協會副會長翁洋洋發布《2017-2018全國堅果炒貨行業經濟運行報告》的分享了一組數據：根據國家統計局和堅果行業的不完全統計，2017年，全國堅果炒貨食品行業規模以上企業銷售額為1473億元，增幅達11%，超過全國的規模以上食品工業的銷售漲幅。億歐智庫發布的《2017年中國休閑零食行業研究報告》表示，中國食品工業協會在參考美國休閑零食定義和人均消費量后認為，我國目前休閑零食銷量已破萬億，并將保持20%以上的復合增速，2020年將突破2萬億。零食消費日趨健康化：61%的消費人群認同堅果的營養價值，堅果類受寵；線上堅果類零食消費主體為女性：23-28歲女性為人群，18-35歲為主流人群.....后堅果時代，休閑食品企業如何對接新生代的需求與訴求？17日，在堅果行業高峰論壇上，中國食品產業分析師、中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬的分享，引發現場嘉賓的興趣。堅果炒貨GMP的應用現狀。

根據京東的數據，堅果炒貨下單金額排名的分別是混合干果、夏威夷果和開心果。其中，開心果因為名字聽起來喜慶，成為年貨中的主力。春節臨近，開心果的價格也比往年有上漲。目前市場上的各種開心果主要依靠進口，大多來自產自美國，還有伊朗、土耳其等國家一斤開心果脫殼后，品質高的開心果仁會達到6兩以上。美國的開心果出仁率高，更飽滿，因而價格會貴一些，貴的批發價可以達到90元一公斤，而伊朗的批發價為80元左右一公斤。小指甲片大小的一顆松子，在第二屆進博會上簽成了3億元大單。未來兩三年,巴基斯坦比較大松子采購和加工企業將為中國零食企業提供高等級原料。大額采購的背后，體現了中國消費者對零食的需求大幅增長。這些松子來自吉林梅河口這座北方小城。世界果仁看中國，中國果仁看梅河口。來自長白山、小興安嶺以及俄羅斯、朝鮮、巴基斯坦等全球各地的松子都會到梅河口進行交易、加工，那里也是“亞洲比較大的果仁加工集散地”。堅果炒貨食品行業問題分析。上海質量堅果炒貨批發

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“吃瓜”不再，堅果炒貨價格將上漲，由于原材料和包裹材料，能源和其他成本上漲等因素，瓜子在11年內再次提高了價格。根據公告提價幅度，上述產品價格將分別提高。許多投資者表示，隨著“雙十一”活動的開始和堅果炒貨的旺季提前，談判食品選擇此時提高瓜子產品價格是實現“三年百億”目標的重要一步。比如葵花子整個產業鏈是世界上一；透明，擴大和加強每日堅果類別再加上其他堅果產品，五年內中國堅果全產業鏈成為企業，到2023年內努力實現價值100億美元的戰略目標。證券公司分析認為，隨著旺季銷售的逐步發展下半年，他們對公司的瓜子產品將繼續在未來放量持樂觀態度，明確表明的是堅果類產品的鋪貨率仍有較大提高的空間，而且業績將進一步改善。江蘇質量堅果炒貨推薦