需要肯定的是，零食行業仍有較大的空間。歐睿數據顯示，我國2019年休閑食品人均消費量為，是日本的35%，美國的15%。雖然人均消費量與發達國家差距較大，但我國市場規模已超過萬億，可見未來潛力。然而，零食的行業特征卻十分堪憂。同時，由于零食是供人們閑時食用的，其價格不能做得太貴，提價空間天然有限。不僅如此，零食不是高頻消費品，這就使得價格和銷量這兩個關鍵因素都處于很尷尬的局面。更可怕的是，零食難以做出差異化。大家可能都聽說過“每日堅果”，這是三只松鼠早的爆品之一。其實“每日堅果”早是青島沃隆發明的，走紅后迅速被抄了個一干二凈，現在聽說過沃隆這個牌子的人可能都不多了。這樣一個難走量、難提價、誰都能干、很容易抄作業的堅果炒貨行業，注定很難做。高瓴的減持，也是情理之中。常見的堅果炒貨有哪些?四川質量堅果炒貨電話

食品電商企業的迅速崛起，為休閑食品行業帶來了新的增長機會，堅果炒貨行業逐漸進入了全渠道模式時代。2000年以前，堅果炒貨銷售主要通過個體零售商，街邊店的自產自銷模式是這段時期的主導模式。2000-2010年，以洽洽食品為的堅果炒貨規?；a商出現，伴隨著城鎮化進程中商超的滲透率提升，經銷商主導下的商超銷售模式逐漸興起。與此同時，以良品鋪子和來伊份為的零食品牌連鎖企業成立并迅速發展，也在一定程度上豐富了堅果炒貨的線下渠道。2010-2015年，前期以線下為主要銷售渠道的百草味關停所有線下店鋪，轉型線上。2012年三只松鼠成立，主打線上堅果銷售平臺。這段時期，堅果電商模式乘著我國互聯網電商之風蓬勃發展。2015年后，以三只松鼠為的線上堅果企業進駐線下，而以良品鋪子為的線下企業開始發力線上渠道，線上線下全渠道融合模式來臨。從三只松鼠的異軍突起，到百草味、良品鋪子與之平分秋色，各類品牌如雨后春筍，密密麻麻拔地而起，使得堅果行業的市場現狀可謂錯綜復雜。但縱觀整個堅果行業，發展至今，其市場容量巨大，在休閑食品的總銷量里，堅果炒貨的銷售量已經占據了休閑食品行業規模的23%。貴州什么是堅果炒貨量大從優堅果炒貨食品加工技術探討。

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于此同時，根據《白皮書》顯示，對于堅果的消費人群也在發生變化。此前，90后、95后、85后作為堅果炒貨消費的主流人群，但在大健康驅使下，越來越多的70后之前的消費人群也熱衷于堅果消費。而從城市分布看，三線及以下城市堅果消費人群增速突出，更多的小鎮青年正在積極加入到堅果消費的隊伍中來。為了討年輕消費群的歡心，“跨界聯名+紅人帶貨+影視植入”成為當前堅果炒貨企業的營銷“三板斧”。比如洽洽聯名春紀、太平鳥女裝；來伊份、百草味、良品鋪子請流量明星代言；此外，在各大熱播劇、網綜等節目中也可以看到不同堅果炒貨品牌的植入。當然，不同代際人群的消費偏好有所不同。年輕的Z世代在意口感口味，更偏好即食板栗、夏威夷果、碧根果；中年人注重保養，更偏愛開心果、混合堅果和松子；銀發一族的堅果品味相對更傳統和普通，他們更偏愛瓜子、核桃仁、薄皮核桃。南通堅果批發廠家有哪些？

堅果行業發展之勢如此迅猛，使得市場競爭尤為激烈。在近年國內堅果炒貨市場需求釋放下，三只松鼠、良品鋪子、百草味等堅果品牌零食企業利用渠道優勢和品牌優勢，逐漸擴大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等巨頭品牌占據國內市場上堅果炒貨的六成份額，剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。然而，堅果行業的發展迅速，也預示了行業內部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。此外，堅果零食產品的口味較為單一也成了堅果行業發展的瓶頸。目前，國內絕大多數堅果零食產品主要以炭燒、鹽焗、甜味等口味為主，大部分品牌的口味選擇空間都不大。并且大多數堅果產業的投入都是同質的，眾多品牌都把各自堅果的焦點都集中在好吃、健康等，并未能夠在發展的同時尋求與眾不同的突破。因此，隨著消費者的消費升級，傳統堅果產品將難以成為更多人的消費訴求，而追求多元化、多組合的堅果零食口味會得到更多消費者的青睞。堅果炒貨生產過程中的注意事項。安徽各地堅果炒貨直銷價

中國堅果炒貨行業的現狀及發展對策。四川質量堅果炒貨電話

一方面，堅果炒貨行業的成本日趨走高，而作為企業卻不能盲目的將這一成本轉嫁至消費者頭上，否則，客戶的流失、市場的萎靡，勢必會對整個產業的長遠未來帶來重傷。另一方面，終端價格戰讓各大企業都陷入“傷敵一千，自損八百”的尷尬境地，同時，企業還需要保障渠道商、終端店各個環節的利潤以及銷售費用等，因此，整個產品的利潤日趨變薄，從長遠的角度看，此舉并不明智。目前，我們能夠在市場上買到的“每日堅果”品牌，數量近百個，產品同質化現象已經非常嚴重；并且由于進入門檻并不高，導致市場上的同類產品之質量參差不齊，魚龍混雜的市場現狀勢必會影響消費者對這一產品的認知。關鍵的是，堅果炒貨品類產品屬性原生態更強，不像飲料那樣能提煉“虛擬價值”，這就很難促使消費者在心中樹立起對品牌、對單品的忠實度，因此，這也對各大企業都提出了更高要求。四川質量堅果炒貨電話