隨著收入快速增長,居民消費能力提升,消費升級趨勢日益。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉變。根據CBNData消費數據,從消費人群來看,以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。我國堅果炒貨市場集中度低。由于進入門檻較低,我國堅果炒貨行業經營主體數量眾多,行業集中度較低。這也導致行業整體工業化水平和經營規模均處于較低程度,呈現“小個體、大市場”的特征。2020年我國堅果炒貨行業CR5約為,其中三只松鼠和洽洽食品的市場占有率依次位列、二位,分別占比。從消費群體來看,堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。根據MobTech數據,我國堅果消費者中,18-34歲的年輕族群占比達66%,其中25-34歲占45%。消費群體年輕化,帶來堅果炒貨行業發展朝貼合年輕人需求方向發展,主要體現在渠道變化和產品變化上。堅果炒貨批發批發市場。山東價值含量堅果炒貨成交價
堅果行業發展之勢如此迅猛,使得市場競爭尤為激烈。在近年國內堅果炒貨市場需求釋放下,三只松鼠、良品鋪子、百草味等堅果品牌零食企業利用渠道優勢和品牌優勢,逐漸擴大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等巨頭品牌占據國內市場上堅果炒貨的六成份額,剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而,堅果行業的發展迅速,也預示了行業內部存在著問題。特別地,隨著這幾年人們對食品安全的重視,也讓這些問題被逐一曝光。然而,堅果行業的發展迅速,也預示了行業內部存在著問題。特別地,隨著這幾年人們對食品安全的重視,也讓這些問題被逐一曝光。此外,堅果零食產品的口味較為單一也成了堅果行業發展的瓶頸。目前,國內絕大多數堅果零食產品主要以炭燒、鹽焗、甜味等口味為主,大部分品牌的口味選擇空間都不大。并且大多數堅果產業的投入都是同質的,眾多品牌都把各自堅果的焦點都集中在好吃、健康等,并未能夠在發展的同時尋求與眾不同的突破。因此,隨著消費者的消費升級,傳統堅果產品將難以成為更多人的消費訴求,而追求多元化、多組合的堅果零食口味會得到更多消費者的青睞。遼寧各地堅果炒貨怎么樣批發堅果炒貨去哪進貨?
堅果炒貨行業目前正界于行業成長期的后期和行業成熟期的初級階段之間,雖然行業的競爭加劇帶來行業整體利潤水平的降低,但是我們仔細分析發現目前在市場競爭的表現和競爭的手段上,除少數品牌外,大部分品牌的意爭停留在競爭的初級階段和部分的中級階段如渠道,價格。促銷、廣告等,很少有企業達到直正的高級階段如品牌、文化和精神層面的競爭,所以我們認為堅果炒貨行業表面一片紅海,撥開表象的迷霧,從品牌角度切入就一定能找到屬于企業自身的藍海。其次我們從品牌構成要素來對目前堅果炒貨行業進行分析。構成品牌的基本要素就是:產品包裝、廣告訴求(即傳播)、品牌文化、終端推廣等。通過這些要素基本上能將企業向消費者進行展示和與其它同類策品有效區隔。基于此,我們將從這四方面對當前堅果炒貨行業現狀進行詳細闡述。
于此同時,根據《白皮書》顯示,對于堅果的消費人群也在發生變化。此前,90后、95后、85后作為堅果炒貨消費的主流人群,但在大健康驅使下,越來越多的70后之前的消費人群也熱衷于堅果消費。而從城市分布看,三線及以下城市堅果消費人群增速突出,更多的小鎮青年正在積極加入到堅果消費的隊伍中來。為了討年輕消費群的歡心,“跨界聯名+紅人帶貨+影視植入”成為當前堅果炒貨企業的營銷“三板斧”。比如洽洽聯名春紀、太平鳥女裝;來伊份、百草味、良品鋪子請流量明星代言;此外,在各大熱播劇、網綜等節目中也可以看到不同堅果炒貨品牌的植入。當然,不同代際人群的消費偏好有所不同。年輕的Z世代在意口感口味,更偏好即食板栗、夏威夷果、碧根果;中年人注重保養,更偏愛開心果、混合堅果和松子;銀發一族的堅果品味相對更傳統和普通,他們更偏愛瓜子、核桃仁、薄皮核桃。中國堅果炒貨行業的現狀及發展對策。
作為整個休閑食品行業中規模第二大的細分領域,堅果炒貨行業在近兩年發展迅猛。中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會常務副會長翁洋洋表示:“目前,已有兩億多消費者接受了‘每天一把堅果瓜子,有益健康的科學理念’。”在近兩年,隨著消費者生活水平的不斷提高和對健康的訴求愈發強烈,比瓜子更加的堅果成為越來越多的消費選擇。尤其在2015年“每日堅果”問世以來,銷量也是一路飆升,成為各大相關企業競相發力的單品。但隨著消費格局的不斷變革和市場環境的不斷變化,堅果炒貨行業或許即將迎來新一輪的變革。在整個堅果炒貨行業中,大致可分為以洽洽食品為的傳統堅果炒貨企業,以三只松鼠、百草味為的依靠互聯網崛起的行業巨頭,以來伊份、良品鋪子為的依靠線下自有門店崛起的連鎖巨頭,以沃隆為的行業以及一些地方性小微企業共同構成了當前國內堅果炒貨市場的初步格局。堅果炒貨市場競爭情況怎么樣。天然堅果炒貨供應商家
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目前,我國堅果炒貨行業屬于完全競爭的市場,國內共有規模不等的生產企業近500家,并已形成了若干全國性品牌和區域品牌主導市場的銷售局面,但真正上市的公司并不多。根據數據顯示,2020年,我國5家小零食上市公司中,三只松鼠以,取得一定規模優勢,但是盈利能力不足洽洽食品;洽洽食品營業收入,歸屬于上市公司股東的凈利潤是,比良品鋪子和三只松鼠加起來還多。觀研報告網發布的《2021年中國堅果炒貨行業分析報告-產業運營現狀與發展潛力預測》涵蓋行業數據,市場熱點,政策規劃,競爭情報,市場前景預測,投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的數據,以及我中心對本行業的實地調研,結合了行業所處的環境,從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。山東價值含量堅果炒貨成交價
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