酒店廚房排煙罩的清洗：排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運水煙罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。我們把箅子（過濾網）取下放入專門使用的燃熱電場泡洗機中，加入專門使用的清洗劑浸泡，然后用高壓水沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用華創多功能噴藥機噴灑清洗劑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解后，再使高溫高壓射流機進行沖洗。排煙罩清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。排煙罩是目前廚房行業設備配置中較科學、較先進、較實用而且有利于消防環保和衛生達標要求的油煙凈化排氣系統。龍創藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環保凈化設備！抽油煙機的攏煙罩有階梯式結構。廣西煙罩廠家

由龍創藍天自主研發的“femi”油煙凈化技術，突破了機械式油煙凈化的關鍵技術瓶頸，實現低轉速、低噪聲、大風量、高效率的油煙凈化，產品通過中國質量認證中心環保產品認證。顛覆行業創新，屬于油煙治理領域的技術**！通過前端凈化，直接分離掉99%的固體，液體顆粒，保證油煙在進入煙道前，已經達標，產品近零排放的優點，實現了長期、穩定、達標排放。龍創藍天“femi”油煙凈化技術，除了餐飲，家庭使用外，也可用于工業除塵、除霧，氣液高效反應塔等。江蘇食堂煙罩廠家煙罩蓋體采用進口不銹鋼板制成，油不易積累，所以容易清洗，長期清潔衛生。

近年來，隨著我國餐飲業的快速經濟發展。在不斷努力追求美食的同時，人們對廚房進行環境的審美也很高，對廚房設備技術產品的要求也很高。商用廚房設備也受到廣大學校用戶的青睞，商用廚房設備的應用具有相當程度普遍。各具特色的美食，廚房設備可以安裝方式多種形式多樣，有不同種類的廚房。許多企業餐飲服務用戶可能不太了解熟悉廚房類型的設備，如煙罩油煙凈化一體機適用于一些大型酒店廚房、餐廳或大型建設單位或學校廚房等。廚師每天頭疼煩躁，廚房油煙味重，又臟又亂，很難打掃...但是他們為了讓廚房工作人員能夠更加用心，廚房環境也需要注意，工作環境干凈美觀。廚房里的廚師可以為每個人做更多美味的菜肴。現在國家要求提高餐飲廚房使用綠色環保油煙凈化設備。譬如煙罩式一體機，在減少餐飲油煙污染的同時，也為廚房工作的人能提供良好的工作環境，保證人們的健康和生活質量，這也是一種未來商用廚房的發展趨勢龍創藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環保凈化設備！

除油煙機煙罩也需要清洗和保養，下面詳細說明具體的步驟，更方便不知道廚房用戶。清洗設備前，一定要切斷外部電源開關，即總電源，這是為了完好。日常保養其實只需要清潔收油槽，打開油嘴，排出廢油就可以了，這是每天都需要做的。電場清洗步驟，用鑰匙打開機箱門，然后用螺絲刀剪短電場正負極，釋放剩余的電，再取出電場和紫外線燈座。清洗工具的準備：獨用清洗劑、毛巾、手套、高壓設備、水箱。煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。龍創藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環保凈化設備！煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置。

淺罩型集煙罩的特點是集煙罩很淺或者基本上無煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸排油煙機。雖然淺罩式的各式吸排油煙機的體積小，外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重，難以達到迅速排走油煙的理想效果，己基本上被淘汰。深罩型包括深型和深柜型，這兩種形式的吸排油煙機設置了較深（容積較大）的集煙罩，風機高速旋轉時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及吸排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢的現象。在技術條件相同的情況下，油煙抽盡率淺罩型為40%左右，深罩型在50%－60%。據2000年統計數據顯示，全國250家商場的吸排油煙機零售額中，79.32%是深罩式，淺罩式只占20．68%。龍創藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環保凈化設備！一般正常情況下油煙凈化器的風量要大于廚房的鼓風機的風量。上海餐廳煙罩價格

煙罩的油煙吸收率應大于95%，采用同誑導流圍護裝置。廣西煙罩廠家

運水煙罩油煙凈化原理：1、循環水進入運水煙罩進水管經噴頭噴入煙罩內，由于噴頭的設計比較獨特，使水流呈扇形霧狀噴出，且覆蓋的面積也比較寬闊，不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠，經反射板反彈，可再霧化。2、油煙或爐煙由于系統的強制抽風，在往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時由于風速不高，加入水霧與油煙混合并產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。3、穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下，氣體被抽風系統的風機抽走，水又流回水循環系統。4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽，由水槽進入控制系統。廣西煙罩廠家

龍創藍天（深圳）科技有限公司致力于環保，以科技創新實現***管理的追求。公司自創立以來，投身于商用油煙凈化器，油煙凈化一體機，家用抽油煙機，工業除塵除霧，是環保的主力軍。龍創藍天不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。龍創藍天創始人李丹，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。