如果買回來的商業電磁爐，因使用不當或者機器本身問題而發生故障，應該盡量修理。不過，不是自己修，而是找專業維修人員，不然，拆壞了，換一臺也需要很多錢。那商業電磁爐怎么修呢？以下是商業電磁爐的維修注意事項：1、電磁爐不加熱電磁爐不加熱，如原因為使用鍋具不正確，較簡單的解決方法是更換鍋具；如原因為電磁爐傳感器短路，更換傳感器；如電流過強導致，可暫停使用一段時間，等電流恢復正常，再重新啟動。2、指示燈不亮如指示燈顯紅色，但按加熱鍵后，又沒顯綠色，原因有兩個，一是指示燈電路有問題，二是鍋底勵磁線圈上沒有高頻電流。檢修時，先用萬用表檢測一下，查看是否鍋底勵磁線圈斷路，如是，更換勵磁線圈。如不是，更換指示燈。3、電磁爐噪音大使用電磁爐時，發現電磁爐頻繁振動，有機械噪音發出，原因可能為內部元器件松脫。正確的做法是重新緊固元器件。另外，這種情況也可能是專門用的鍋擺放位置不正確，導致鍋不穩，振動發出噪音。只要將鍋擺放在面板的正中間，就能排除故障。 商用電磁爐指的是在商業廚房使用的電磁爐。品牌商用電磁爐多少錢

談到電磁爐，大家可能立馬想到是家里面用的電磁爐，小小的一個。但是大家知道商用電磁爐嗎？這個體積可比家里用的電磁爐大多了，商用電磁灶發展有10余年時間，功率從5千瓦到30千瓦。臺式式的一般5-8千瓦居多，都是一些美食城小快餐等用的比較多。落地的一般功率8-15千瓦，15千瓦的屬于常規功率，一般用于爆炒，火力要大于燃氣灶，一般川菜，大型中餐連鎖后廚用的上。大鍋灶一般80口徑的是常規尺寸，功率20千瓦，一般用在職工食堂。餐館商用電磁爐買多大餐飲業為何要使用商用電磁爐？

商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染，不發作CO、CO2、SO3等有害物質，商用大功率電磁爐產品采用電扇調速降溫計劃，有用途理了傳統爐灶噪音過大疑問，國家防輻射安全檢查，健康零損害!一同，商用電磁灶更能幫公司節能、省錢!經過實際使用證明：商用大功率電磁爐比較燃油節約50%的燃料費用，比燃氣節約60%的燃料費用;省錢就等于賺錢!商用電磁爐不只讓廚房環境潔凈清潔，更保護廚師們的身心健康，精力愉悅，沒有傳統爐灶所帶來的任何健康風險，商用大功率電磁爐不只是名副其實的安全環保節能省錢的好產品，更是廚師健康“好火伴”!

要購買時要注重以下幾點：一、選擇品牌。雖然商用電磁爐的技術已經日趨成熟，選擇有良好口碑的生產廠家，高質量的產品對你的使用過程中有更好的保障。二、爐面板外觀。爐面板外觀除了讓產品更大方以外，還擔負著屏蔽電磁爐輻射的任務。購買時，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質。三、售后服務。買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電器產品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。現如今越來越多的商場禁止明火，商用廚房設備已經成為餐館廚房標配。

商用電磁爐是一種利用電磁感應加熱食物的廚具，可以用來煮、炸、煎、蒸、炒等，熱效率高，安全性好。如果想購買，先看看志大分享的選購指南。1、類型的選擇：電磁爐按感應加熱電流頻率的高低可分為低頻電磁爐和高頻電磁爐兩種。低頻電磁爐結構簡單，性能可靠，使用壽命長，但比較笨重，不易移動，而高頻電磁爐重量輕，移動方便，但使用時可能會有噪音，價格也稍貴一些。2、烹飪性能的選擇：根據使用情況進行選，如果人數多，可以選擇大功率的電磁爐，如果人數小，也可以買功率稍微小一點的電磁爐。3、品牌的選擇：對于很多人來說，大品牌的產品更值得信賴，因為產品自面向市場后，經過重重考驗，獲得一定的影響力，想必也是不斷改進的結果。所以，要選擇品牌的電磁爐。4、質量的選擇：在選擇電磁爐時，一定要注重產品的質量，仔細檢查外觀、漆面等是否有異常，還要測試一下各功能鍵，注意其輻射強度，以免買到不好的產品。各類商用電磁爐出售。無錫大型商用電磁爐怎么樣

商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。品牌商用電磁爐多少錢

廚房每年排出的油煙不但影響了環境，更重要的嚴重傷害長時間在廚房工作的廚師們，商用電磁爐對于工廠食堂、酒店、餐飲連鎖店等來說，每天烹飪量大，廚師在廚房工作的時間長。我們所用的食用油，在22度以上的高溫烹調食物時會產生大量揮發性食用油熱解產物以及部分揮發食用油本身，這些由食用油在高溫條件下產生的煙霧的混合物統稱為烹調油煙，可產生大量含有各種短鏈醛、酮以及多環芳烴類物質，醛含量高，多環芳烴雖然含量低。在節能上商用電磁爐對比燃氣灶、柴油灶等等有著優勢，對于采用傳統的燃油爐灶烹飪，每年在燃料上的花費成本都是上萬或者六位數不止。按現有的各類價格數據進行計算，如果選擇使用電磁爐替代燃油爐灶，初期購買成本可能偏高，但從長期的使用成本計算：得到的將是一種每天都在節省的優勢，尤其是使用燃氣灶的餐飲行業使用商用電磁大炒爐只需要4個月就可以購買的成本，其節能效果可達到50%左右。商用電磁爐使用壽命是很長的爐灶，以電磁大炒爐為例能連續工作長達12萬小時。品牌商用電磁爐多少錢

上海志大廚房設備有限公司辦公設施齊全，辦公環境優越，為員工打造良好的辦公環境。在上海志大廚房設備近多年發展歷史，公司旗下現有品牌家德來等。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將上海志大廚房設備有限公司是一家從事經營酒店不銹鋼廚房設備、商用制冷設備、食品機械設備，并為客戶提供廚房設備的設計、、銷售、安裝、售后一站式服務的公司。其中自主研發和的爐灶節能器、蒸箱節能器在同行業中一直處于質量的技術水平，給客戶降低了經營成本，市場份額逐年穩步上升。 主要經營：廚房設備，不銹鋼制品，酒店設備，制冷設備，機械設備，環保設備，保潔服務。等業務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的餐飲酒店廚房設備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機械，排煙凈化系統，從而使公司不斷發展壯大。