從生豆一直到出品的咖啡，這其中每一個環節都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現較細致的口感：澄澈與干凈的風味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯接，通常來說，如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多，其醇厚度會越高。生豆可以透過烘焙強化或降低其醇厚度，取決于你想要如何發揮這支豆子。首先要先澄清一件事，較深的烘焙程度通常被認定為醇厚度較高，然而咖啡豆的顏色并不一定跟烘焙程度有關。烘焙是由多種條件結合的復雜過程，好的烘豆師可以控制溫度，透過烘焙來強調他們想要的風味特性。如果在烘焙時過度烘烤咖啡豆，這個發展就可能停滯，而讓烘焙出的咖啡產生焙烤的瑕疵味，進而產生一個平淡且單調的飲料。必須讓烘焙時豆子里所有發生的事情達到平衡，才能透過烘焙來做出很好風味特性的咖啡。BTB咖啡機擁有開關機自動清洗功能和奶沫系統自動清洗功能，時刻監督牛奶管道的清潔衛生。新零售咖啡機如何使用

每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數，咖啡機是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數據（時間與克重），或者內置電子秤等，咖啡師可以通過咖啡機面板數據能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取，預浸泡，分段控溫，等咖啡萃取可操作可變化的功能，操作上限的提升，增加/變化/提升咖啡萃取風味，這種細節上的變化，長期喝咖啡或者味覺比較敏感的能感受到咖啡風味上變化。大概每一個愛喝咖啡的人都會夢想著擁有一臺屬于自己的咖啡吧，但現實卻是，很多人買了一臺咖啡機回家，卻沒想到的用途是放在角落吃灰，原因是不懂得怎么使用。咖啡機的使用只需插上電源、加入適量水、裝好過濾紙、加入咖啡粉或咖啡豆、啟動咖啡機、用杯子盛做好這幾步。現在的咖啡機使用方法都很簡單，幾乎是全自動了，只需將準備好的咖啡粉或咖啡豆放進咖啡機便可。浙江意式咖啡機采購新零售模式咖啡機讓企業可以輕松實現對機器的實時掌控，真正滿足辦公室員工的多元化的咖啡需求。

咖啡機增壓方式：主要分為震動泵/旋轉泵，咖啡機的增壓方式決定了咖啡機壓力的穩定，同時也影響了咖啡機的使用周期。震動泵：使用周期短，使用噪音大，壓力不穩定。大部門家用與便宜的商用咖啡機使用。旋轉泵：使用周期長，壓力穩定，商用與中**咖啡機基本都是默認為旋轉泵。所以一般不用考慮這個問題。鍋爐的構造簡單的分為單鍋爐，子母鍋爐，雙鍋爐，多鍋爐等。咖啡機的鍋爐構造，溫控系統，鍋爐大小，材質等決定了咖啡機連續出杯量的穩定性與連續性（鍋爐的大小），蒸汽量的大小，干濕度等決定了你打發奶沫的細膩度與打發時間。昂貴的咖啡機加熱系統更精細，更穩定，更**，（多鍋爐），蒸汽量更足等。

BTB商務系列咖啡機，基于目前辦公室的訴求，專門研發了具有更大容量水箱特質的辦公室咖啡機系列產品，真正貼合辦公室人群的基本需求。一方面，為保證辦公室咖啡機的品質要求，可以更好的達到穩定的萃取，更好的保證咖啡醇正口感，快速預沖煮系統，可自定義時間進行咖啡機預熱，確保每一次首杯的出品品質，精細穩定的研磨系統，可根據個人口味調節研磨粗細，制作不同濃度的咖啡;以及可以調節的參數系統，用戶可以通過觸控界面調節咖啡量，預沖煮時間，溫度等級并保持口感，**終打造員工喜歡的咖啡口感。雙鍋爐系統讓萃取溫度和水流速度保持穩定，實現充分萃取，保證了咖啡的香醇。

全球氣候變化意味著現有咖啡產區面積也會隨之縮小；《咖啡晴雨表》(CoffeeBarometer)報告指出，如果不采取行動，到2050年，巴西、印度和烏干達將失去60%以上的咖啡種植區域，哥倫比亞和埃塞俄比亞可能損失近30%。而剩下產區的咖啡植株也會受到更嚴重的害蟲和葉銹病侵擾。哥倫比亞咖啡主產區受多山地形影響，近年來多受強風和高溫氣候的侵擾。低海拔地區干旱變得更長更嚴重；高海拔地區的的雨量則大幅增加，使得山體受侵蝕和滑坡災害增加。環境氣候變化之后，91%的咖農報告了咖啡開花和結果周期的變化情況，75%的人注意到了害蟲數量的增多，95%的人報告稱植株病害情況加劇。全自動咖啡機在2022年的市場銷售額約為6.76億元，同比提升14.6%，并還將處于繼續增長趨勢。青浦區商超咖啡機品牌

全自動咖啡機一鍵操作，自動出咖啡飲品，便捷性毋庸置疑。新零售咖啡機如何使用

醇厚度是好咖啡三大要素之一，其他兩個是明亮的酸質以及清晰的風味。如果想要透過沖煮強調咖啡的醇厚度，我們需要知道如何萃取，萃取是在透過咖啡粉跟水接觸的過程中，將其中的風味與香氣成分萃取出來，進而沖煮成好喝的咖啡。在萃取時物質分為可溶解與不可溶解，可溶解的物質會在水中被稀釋，而不可溶解的則是固體與漂浮在液面上的油脂。這些是蛋白質分子與纖維，而不可溶解的物質，特別是油質，則是會增加醇厚度的東西。有許多因素可以解釋為什么有些咖啡喝起來口感會較飽滿，有些咖啡的品種本身就較具醇厚度，有些是因為處理法、沖煮手法或過濾的關系而讓咖啡口感飽滿，烘焙特性也會創造醇厚度。新零售咖啡機如何使用