25年前，當來自法國的家樂福帶著的供應鏈和超市模式進入中國時，萬久根曾“眼前一亮”。25年后，中國的供應鏈體系、物流體系、信息體系已走在世界前列，甚至超過了法國家樂福。這背后，一場農業正在發生，生鮮電商的加持，使得這場的轉變正在加速。“一是如何保鮮，二是如何滿足不同區域顧客的不同需求。”這是從業12年的萬久根眼中，做中國生鮮的難之處，如今，他是中國蘇寧家樂福全國生鮮采銷總監。當前段時間，當亞洲大的農產品交流中心——新發地成為的風暴眼時，生鮮電商卻正在迎來新的增長。家樂福到家業務的訂單和成交量幾乎以每個月兩位數在增長，萬久根和他的團隊正花大力氣拓展線上的銷售品種。但與其它品類不同，生鮮的特殊性，使得其從源頭、運輸、供應鏈能力、配送等方面的管理、投入要求更高，同時高損耗率又使得生鮮的品質和盈利很難得到保證。“像海鮮，進口海鮮、國產海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮，每個類目的標準化流程都不同，這就要求整體供應鏈、采購以及團隊有非常高的專業水平，要對顧客的需求非常了解。”在萬久根看來，單純的電商模式機會不大，必然受限于城市，只能在幾個城市間活下去。只有線上和線下融合、全渠道都能打通的企業。生鮮配送 上海潛裕農副產品配送有限公司值得用戶放心。金山區口碑好的生鮮配送推薦

生鮮食品安全系統在廈門農貿市場、大型超市的成功運用，受到國家工商總局的充分肯定和關注，擬在全國范圍內推廣。為進一步發揮生鮮食品安全系統在食品安全監管中的效益，廈門市工商部門決定，拓展食品監管網絡空間，將其推廣到餐飲行業這個百姓消費生鮮食品的重要場所。所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的食品送到商業企業中來，必須運用保鮮設備對它進行保鮮處理。很顯然，生鮮食品如果失去了生鮮的特性，就會變得沒有價值。所以，保鮮就是保商品的價值，即通過管理來實現保值。保鮮加工處理是利用各種加工設備，使加工食品通過加工達到增值的目的。如一捆芹菜在市場上賣0．8元一斤，但經過洗、切、包等加工過程，會變成2元一斤，也就達到了增值的目的。金山區口碑好的生鮮配送推薦生鮮配送 ，就選上海潛裕農副產品配送有限公司，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！

一旦冷卻后，就要讓其表面水分徹底干燥，裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋，這樣就不會黏在一起了。或者直接裝入密封袋后將內容物分散開冷凍，在凍到半硬半軟時再正常擺放，這樣能確保它們不會形成一個大冰塊。當你準備使用的時候，直接從冷凍室中拿出即可，不用預先解凍。以上就是冷凍蔬菜的方法，大家都學會了嗎?在當下嚴重的情況下，大家盡量少出門可以多囤一些蔬菜食材在家里，為了延長蔬菜的保質期，大家可以采用以上冷凍蔬菜的方法，這樣就可以不用出門也能吃到新鮮的蔬菜了!但是小編要提醒大家的是，在冷凍蔬菜之前一定要先焯水，這樣才能使蔬菜的保質期更長些味道也會更鮮美!

可喜的是，隨著各地企業開始逐步復工復產，速凍食品產能也在逐漸恢復。比如，在幫扶下，不少冷凍食品公司及下屬子公司已聯系對接返崗復工員工1576名。目前公司正在復工，速凍水餃車間5條生產線全部開工。目前國內五大生產地已有21條生產線開工，日產能達1600噸左右，產能恢復至六成。發生后，物流快遞車輛的運效受到了限制，一定程度上給冷凍食品運輸也帶來了影響。一方面，期間人們越來越傾向于線上購物;另一方面，受影響大部分物流停擺，許多商家面臨無法發貨的困境。尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品，很多商家更加不敢冒險發貨。上海潛裕農副產品配送有限公司是一家專業提供生鮮配送 的公司，有想法的不要錯過哦！

農產品物流是以農業產出物為對象,通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節,做到農產品保值增值,終送到消費者手中。由于農產品本身特質,以及產銷地域廣闊分散的特點,對農產品物流規劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個物流過程是農產品實現市場價值的關鍵環節。作為現代物流的新業態,農產品物流統一貨源,進行檢驗檢疫、整理清洗、分檢包裝,根據定單要求直接送到消費者手中,完成農產品從“田間”到“餐桌”的全程服務,具有安全、、便利的特點[1-2]。在農產品物流整個過程中,農產品配送中心的選址決策發揮著重要的影響。農產品配送中心是連接農產品生產基地與消費者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農產品物流的配送距離和配送模式,進而影響著農產品物流系統的運作效率。上海潛裕農副產品配送有限公司力于提供生鮮配送 ，有想法的可以來電咨詢！浦東新區國內生鮮配送怎么樣

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從2013年起，生鮮電商開始火爆。從生鮮電商的誕生到現在的火爆，只用了6年的時間。生鮮電商想要做大，勢必需要進行冷鏈配送。隨著冷鏈生鮮配送市場的興起，先有阿里、京東、蘇寧等進軍生鮮市場，后有順豐、沱沱公社、每日優鮮等跟進搶食。生鮮配送市場物流產業，生鮮電商被譽為電商的“后一塊藍海”。但是呢，這些生鮮電商平臺的發展并不是那么的順風順水，甚至出現了冰火兩重天的現象：一邊是美味七七倒閉，愛鮮蜂大規模裁員，果食幫全體歇業，壹桌網下架全部商品……；另一邊卻是生鮮電商市場連番下起“資金雨”。這說明了生鮮電商的兩點：難做；第二有市場。市場前景暫時不多說，關鍵在于生鮮配送難做。有數據表明：在全國近4000家農產品電商中，7%巨額虧損，88%小額虧損，4%持平，也就是說只有1%的生鮮電商處于盈利當中。在這些1%的生鮮電商中，做好冷鏈物流是存活的關鍵，有句行話叫“得冷鏈物流者得生鮮電商天下”，我想它是有一定道理的。因為生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍，冷鏈成本占銷售額25%～40%，大多數的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本，就被淘汰了。除了冷鏈物流配送問題，還有產品源頭問題。因為對于生鮮行業來說，的便是供應鏈和倉儲物流。金山區口碑好的生鮮配送推薦

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