消費(fèi)品行業(yè)發(fā)展主要階段:、零和增長(zhǎng)和合作創(chuàng)新期根據(jù)行業(yè)供需情況和競(jìng)爭(zhēng)格局的不同,我們將消費(fèi)品行業(yè)的發(fā)展劃分為3個(gè)主要階段,零和增長(zhǎng)期和合作創(chuàng)新期。1)增長(zhǎng)期:行業(yè)處于供不應(yīng)求的狀態(tài),約束行業(yè)增長(zhǎng)速度的是供給端的增速。在該發(fā)展階段,量是驅(qū)動(dòng)行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)的重要因素。企業(yè)數(shù)量有較快速度的增長(zhǎng),而且行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)的企業(yè)都能夠受益于行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)容,實(shí)現(xiàn)相對(duì)較快的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。2)零和增長(zhǎng)期:行業(yè)已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)容量,供需失衡情況逐步獲得改善。在該階段量和價(jià)格共同驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)。企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)明顯放緩,行業(yè)內(nèi)企業(yè)表現(xiàn)出現(xiàn)較為明顯分化,具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)表現(xiàn)明顯好于行業(yè)整體。3)合作創(chuàng)新期:行業(yè)市場(chǎng)容量已經(jīng)較大,供過(guò)于求的情況開(kāi)始出現(xiàn)。由于價(jià)和量遭遇天花板,行業(yè)的增長(zhǎng)逐步陷入停滯。企業(yè)數(shù)量開(kāi)始見(jiàn)頂回落,行業(yè)內(nèi)寡頭的格局逐步形成,但是大型企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力不足,開(kāi)始收購(gòu)細(xì)分領(lǐng)域中的創(chuàng)新型公司。考慮到不同細(xì)分領(lǐng)域的增長(zhǎng)和競(jìng)爭(zhēng)狀況,我們認(rèn)為復(fù)合調(diào)味品、低溫肉制品和單一調(diào)味品處于***成長(zhǎng)期,液態(tài)奶和高溫肉制品處于零和成長(zhǎng)期,白酒和啤酒步入合作創(chuàng)新期。 河北駝奶初乳招商門(mén)店 。黑龍江驢奶初乳招商加盟
得到如下結(jié)果:結(jié)果表明,1990~2010年新疆奶類(lèi)消費(fèi)支出增長(zhǎng)過(guò)程與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)是一致的。城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)支出與人均GDP與的相關(guān)系數(shù)為(P<),說(shuō)明城鎮(zhèn)居民奶類(lèi)消費(fèi)支出與人均GDP呈極***的正相關(guān),奶類(lèi)消費(fèi)支出受人均GDP影響很大。此外,奶類(lèi)消費(fèi)支出占食品消費(fèi)支出的比重也在逐年上升,由1990年的。3城鎮(zhèn)居民收入水平收入是消費(fèi)的基礎(chǔ),收入的改變會(huì)直接影響消費(fèi)者對(duì)某種商品的需求乃至消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)的變化。這里的收入變化,主要是指消費(fèi)者的實(shí)際收入。(1)人均奶類(lèi)消費(fèi)量與人均可支配收入同步增長(zhǎng)如下圖5-1顯示,我國(guó)城鎮(zhèn)居民收入逐年穩(wěn)步增長(zhǎng),奶類(lèi)消費(fèi)量呈現(xiàn)出先增長(zhǎng)后下降的趨勢(shì),2001年以后人均奶類(lèi)消費(fèi)量的增長(zhǎng)速度超過(guò)了城鎮(zhèn)居明收入的增長(zhǎng)速度,到2004年后乳品消費(fèi)量增速開(kāi)始下降。本文利用1990~2010年新疆城鎮(zhèn)居民人均可支配收入與人均奶類(lèi)消費(fèi)量的數(shù)據(jù)二者的相關(guān)性進(jìn)行回歸分析,得到如下結(jié)果:(),其中X表示新疆人均可支配收入,Y表示城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)量。結(jié)果表明,1990~2010年新疆奶類(lèi)消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)過(guò)程與人均可支配收入的增長(zhǎng)是一致的。人均可支配收入與城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)量的相關(guān)系數(shù)為(P<),說(shuō)明新疆城鎮(zhèn)居民奶類(lèi)人均消費(fèi)量與收入呈***的正相關(guān)。。新疆烏市**驢奶粉的價(jià)格內(nèi)蒙古駝奶初乳招商門(mén)店。
國(guó)內(nèi)各地乳清價(jià)格及均價(jià)仍然保持平穩(wěn),全國(guó)均價(jià)為。從主要港口動(dòng)態(tài)情況來(lái)看,本周乳清粉成交一般,**低蛋白繼續(xù)維持在7600-7800元/噸左右,高蛋白報(bào)價(jià)在11000-11500元/噸。由于養(yǎng)殖終端低迷,飼料廠采購(gòu)處于謹(jǐn)慎狀態(tài),乳清粉缺乏需求支撐。盡管外盤(pán)一直堅(jiān)挺在1020-1050美元/噸左右,但國(guó)內(nèi)乳清粉更多受飼料廠采購(gòu)步伐牽引,短期內(nèi)將繼續(xù)保持平穩(wěn)狀態(tài)。根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村市場(chǎng)現(xiàn)狀,企業(yè)完全可以打造出一些休閑健康乳品,如酸乳飲料、果乳飲料等,而不是純奶、酸奶,這樣在口感上消費(fèi)者也能夠很快地接受,市場(chǎng)機(jī)會(huì)由此而生。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》分析:未來(lái)隨著收入倍增計(jì)劃的實(shí)施,農(nóng)村人均消費(fèi)量的提升幅度將較為明顯。
如低聚糖和膳食纖維等,可有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境。低聚糖是一種益生元,可以增殖有益菌,***有害菌,保持腸道內(nèi)菌群的平衡。4)其它特殊功效:在乳制品中添加一些特殊功能的成分,如中草藥、特殊人群的礦物元素等,針對(duì)***或某一特殊體質(zhì)的人群有專(zhuān)屬的功能性特征。這也是未來(lái)乳制品不斷延伸和功能性開(kāi)發(fā)的重要方向之一。展望隨著我國(guó)乳制品加工業(yè)快速發(fā)展,乳制品已成為食品工業(yè)中增長(zhǎng)**快的行業(yè)之一,不僅產(chǎn)量和銷(xiāo)售額大幅提高,品種也日漸豐富,但產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)象漸漸成為了企業(yè)發(fā)展的弊端。功能性乳制品的崛起改變了這一現(xiàn)狀,各乳制品企業(yè)充分利用各自的資源、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)條件,大力發(fā)展這一品類(lèi),成為乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的熱點(diǎn)。這同時(shí)也帶動(dòng)了功能性配料的發(fā)展。可以預(yù)見(jiàn),功能性乳制品是未來(lái)乳制品市場(chǎng)的主力軍,將占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。但我們還應(yīng)該清醒的看到功能性乳制品開(kāi)發(fā)尚存在很多問(wèn)題,如消費(fèi)者認(rèn)識(shí)不足、技術(shù)相對(duì)落后、工藝有待改進(jìn)。但這些都是發(fā)展中的問(wèn)題,隨著功能性的普及、技術(shù)的不斷提升、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的完善,功能性乳制品必將成為未來(lái)食品工業(yè)的新典范。海南駝奶初乳招商門(mén)店。
其中人口的增長(zhǎng)也是一個(gè)重要因素。由于我國(guó)人口基數(shù)大,奶類(lèi)人均消費(fèi)量一直處于低水平,使得人均占有量在世界上仍處于100位之后。2010年,中國(guó)人均奶類(lèi)占有量為。研究表明,到2030年之后,我國(guó)人口總數(shù)才能渡過(guò)高峰期。因此,人口總數(shù)的持續(xù)增長(zhǎng)將是奶業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)右?而人口基數(shù)的龐大,也決定我國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)水平將長(zhǎng)期居于世界較低水平。同時(shí),一個(gè)國(guó)家總?cè)丝跀?shù)與該國(guó)人均國(guó)民收入水平密切相關(guān),因而對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力水平、購(gòu)買(mǎi)選擇指向和消費(fèi)方式有直接影響,也會(huì)影響消費(fèi)者的奶類(lèi)消費(fèi)。2、人均GDP人均GDP是衡量一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。隨著人均GDP的增長(zhǎng),城鎮(zhèn)居民奶類(lèi)消費(fèi)支出也逐步提高(表5-1)。1990年新疆人均GDP為1713元時(shí),城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)支出為。各項(xiàng)研究表明,未來(lái)20年內(nèi),我國(guó)人均GDP年增長(zhǎng)率將保持在7%左右的水平,GDP總量將達(dá)到4萬(wàn)億美元,GDP的持續(xù)增長(zhǎng)將進(jìn)一步拉動(dòng)奶類(lèi)的消費(fèi)。(參見(jiàn)表5-2)。表5-2顯示了1990-2010年新疆城鎮(zhèn)居民奶類(lèi)消費(fèi)支出與新疆人均GDP的情況。可以看出,隨著人均GDP的增長(zhǎng),奶類(lèi)消費(fèi)支出也逐步增長(zhǎng)。本文以X表示新疆人均GDP,Y表示城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)支出,利用新疆人均GDP和新疆城鎮(zhèn)居民人均奶類(lèi)消費(fèi)支出數(shù)據(jù),進(jìn)行一元線性回歸。上海駝奶初乳招商門(mén)店。青海驢奶粉加盟
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第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2018年中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)上獲悉:中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全水平大幅提升,規(guī)模牧場(chǎng)的生鮮乳主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。2017年奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到,規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍;奶牛年均單產(chǎn)達(dá)7噸,比2008年增加,增幅接近50%,乳制品產(chǎn)量達(dá)2935萬(wàn)噸,乳品加工主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動(dòng),引進(jìn)和繁育良種奶牛,加快散戶、小區(qū)牧場(chǎng)化改造,支持家庭牧場(chǎng)發(fā)展,提高規(guī)模牧場(chǎng)養(yǎng)殖機(jī)械化、信息化、智能化水平,到2020年,實(shí)現(xiàn)100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)65%,奶源自給率保持在70%以上。[2]詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)解讀詞條背后的知識(shí)老狼*圖騰官方賬號(hào)發(fā)酵乳制品對(duì)心臟健康有保護(hù)作用?來(lái)自芬蘭東芬蘭大學(xué)**近的一項(xiàng)研究表明,食用發(fā)酵乳制品能帶來(lái)針對(duì)心臟病的保護(hù)作用。***(CHD)是一種心臟血液供應(yīng)受限的疾病。通常是因?yàn)閯?dòng)脈中的脂肪堆積,而動(dòng)脈負(fù)責(zé)將血液運(yùn)輸?shù)叫募 HD會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題,如胸痛、心衰和心臟病發(fā)作等。黑龍江驢奶初乳招商加盟
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