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惠州活性肽哪家好

來源: 發布時間:2022-07-03

海參的營養價值:海參屬棘皮動物,有6億多年的存活史,其性溫補足敵人參,故名海參,《食物本草》記載,海參味咸,性溫補,入腎經,生百脈血,除勞祛痰,滋陰利水,補正軟堅,通腸。是自古以來的滋補佳品,具有極高的食用及藥用價值。海參體壁中膠原蛋白含量尤其是膠原蛋白含量高(占總蛋白的70%),所含氨基酸種類齊全,富含甘氨酸、羥脯氨酸、羥賴氨酸及精氨酸等堿性氨基酸。海參膠原蛋白分子量大,高達300kD,不能透過皮膚屏障,難以直接吸收利用,所以日常食用海參只消化吸收很小一部分,因此采用各種蛋白酶將其水解成小分子膠原蛋白肽,獲得眾多活性小分子肽,增加其功效性及吸收性,食用海參活性肽后吸收速度快、吸收率高。海參蛋白質是大分子蛋白,由于人體消化能力有限,部分海參蛋白沒有消化就被排出,從而加劇浪費。惠州活性肽哪家好

生物活性肽的制備方法可分為直接提取法、人工合成法和蛋白質降解法三種。直接提取法就是利用各種分離純化技術,直接從自然界生物體中提取出各種生物活性肽。由于這些生物活性肽是生物體本身所含有的,并且在生物體中含量很低,如果要把這些活性肽從生物體中分離出來獲得較高純度的產物,成本很高。人工合成生物活性肽的途徑主要有三條:化學合成法、酶合成法和重組DNA 技術。化學合成途徑主要是固相合成法和液相合成法。酶合成法相對有很多優點,如反應溫和,酶催化位置有方向性等,但反應副產物多,產率過低。廣州活性肽產品銷售價格在保證海參營養被充分吸收的同時,海參蛋白潛在的生物活性被開啟。

普通的干海參的分子量為10527道爾頓,屬于大分子,很難被人體吸收。海參活性肽原液通過酶解技術,將海參的大分子化為分子量為602道爾頓的超細分子,營養成分極易被人體吸收。把鮮海參酶解成海參漿液,完整保留了海參的5大營養成分(蛋白質、海參多糖、海參皂苷、糖脂、礦物質和微量元素),營養成分含量高、食用效果好。海參活性肽原液還可以陰陽雙補、改善抵抗力、延緩衰老、緩解疲勞、預防骨質酥松、抗凝血、抗病毒影響、預防血管疾病等,充分體現了海參對人類健康所起到的功效作用。

活性肽在生物體內的含量雖然是很微量的,但其生理活性卻是很明顯的。活性肽中,低聚肽(一般由2~6個氨基酸組成)轉運系統具有速度快、耗能低、不易飽和等特點,比相應游離氨基酸吸收更快。由于低聚肽與游離氨基酸具有相互獨立的吸收機制,二者互不干擾,因此有助于減輕游離氨基酸相互競爭共同吸收位點而產生的吸收抑制,從而促進肽形式氨基酸的吸收,合成蛋白質效率也隨之升高。許多研究報道,活性肽具有促進礦物元素吸收和利用的作用。3g海參活性肽濃縮3-5只鮮海參的營養精華,且小分子易吸收,海參的珍貴營養。

通過控制酶切位點、精確控制水解度、肽的分子量分布、產物的功能性驗證等都是加工過程中需要重點關注的部分。當然,后處理過程也很重要,因為生產原料或者生產過程中會有苦味、腥味或者顏色不美觀,一般可通過如美拉德反應、酶法脫苦、微膠囊技術、活性炭等物理方法進行風味提升和脫色脫腥。大量研究表明,活性肽具有多種營養保健功能。有些活性肽段本身以非活性狀態存在于蛋白質氨基酸序列之中,但是經過在體內或體外的酶解(如在胃腸道消化以及食物加工過程中),這些肽段被釋放出來,因此它們就有可能具有多種生理活性。海參肽,告別傳統海參發、泡、煮的繁瑣流程,方便隨身攜帶,一杯水即可送服。惠州活性肽哪家好

海參活性肽可以說不添加任何的摻加成分,對于改善身體的抵抗力是很大的。惠州活性肽哪家好

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