普通海參生長的區(qū)域海水較淺，光照充足，養(yǎng)殖密度較大，海參活動較少，并且人為投放含一定的飼料喂養(yǎng)，所以海參生長較快，養(yǎng)殖周期一般在2年以內(nèi)即可面市。而有機野生海參則以海藻及海底微生物為食，天然生長。并且深海水溫低，光照少，海參一年需要在夏季、冬季進行兩次休眠，生長非常緩慢，一般需要3年以上才能捕撈。但漫長的生長讓有機野生海參體內(nèi)積存了更多的活性物質(zhì)和營養(yǎng)，所以在營養(yǎng)價值上有機野生海參遠勝普通海參。由于投資較大，生長周期長，有機野生海參產(chǎn)量相對有限。野生海參的顏色都是深淺不—的，它們習慣生活在海底的巖石下、細沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中。珠海有機海參報價

有機野生海參如何辨別呢？加熱，彎一彎。糖很容易溶化，買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。簡單的就是將手搓熱，然后把海參放在手里捂一會兒，等捂熱了，再抓住海參的兩頭，讓海參彎曲。如果發(fā)現(xiàn)海參變彎、變軟了，而且溫度越高，這種變化越明顯，就說明摻了糖。不同的漲發(fā)方式會造成海參干品中營養(yǎng)物質(zhì)的流失。常溫水發(fā)造成銅、鐵、鋅、鈣、鎂、磷的損失率在73.25%-73.81%之間，高溫水發(fā)的損失率為92.17%-92.95%，常溫堿發(fā)時的損失率為76.79%（除鎂離子以外），其它化學元素損失率均在93.38%-95.24%。佛山有機海參供貨企業(yè)野生海參生長速度慢，肉質(zhì)厚實富有彈性，筋飽滿寬厚，具有極高的營養(yǎng)價值。

野生海參價格差異大，教你如何鑒別海參辨別是否是野生的海參其實很容易，一個字“煮”，野生的海參比養(yǎng)殖的更耐煮、耐泡?！翱础焙汀奥劇?。“看”就是看海參的顏色。野生的淡干海參顏色多種多樣如灰褐色、棕黃色、黑色等，這決定于海參的生長環(huán)境。而那些糖干海參一般顏色呈烏黑亮麗?！奥劇本褪锹労⒌奈兜溃吧暮⒙勂饋頃械暮Ｐ任叮歉捎蒙囝^舔一下會有甜味。海參的品質(zhì)：海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。

圈養(yǎng)的海參因為長期使用普通人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區(qū)域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。海參沙嘴：有機野生海參的沙嘴大而堅硬。海參肉質(zhì)：有機野生海參因為生長水域深（15到20米），水溫低，日照少，生長慢，肉質(zhì)厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養(yǎng)物質(zhì)豐富；而圈養(yǎng)的海參生長的快，肉質(zhì)松軟不緊實（這一點很像三個月出欄的生豬）。海參形態(tài)：有機野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而圈養(yǎng)的海參長得細長，缺乏韌勁。野生海參生長在水溫較低、日照較少的深水海區(qū)。

有機野生海參在海水中發(fā)育，卵通常較小而透明，略帶浮性，卵裂屬于典型的輻射型全等裂，分裂卵所有細胞基本均等。卵裂結果形成均等的有腔囊胚，復以纖毛并具有寬的卵裂腔。有腔囊胚以內(nèi)陷方式形成原腸胚。胚胎繼續(xù)發(fā)育，大約經(jīng)過2-3天，變?yōu)樽杂缮畹亩鸂钣左w。耳狀幼體兩側對稱，色透明，靠鞭毛帶在水中運動，行浮游生活，以浮游植物為食，經(jīng)過5-7天或者更長的浮游生活后，耳狀幼體縮短變?yōu)殚仔斡左w。樽形幼體呈桶狀，多具5個鞭毛環(huán)，隨著內(nèi)部的連續(xù)變化，鞭毛環(huán)逐漸消失，5個原始觸手的出現(xiàn)，1-2個管足的形成，樽形幼體變?yōu)槲逵|手幼體而沉入海底，開始底棲生活。野生的淡干海參顏色多種多樣如灰褐色、棕黃色、黑色等，這決定于海參的生長環(huán)境。江門野生有機海參求購

野生海參自帶一股天然的鮮味，養(yǎng)殖海參腥味重。珠海有機海參報價

有機野生海參必需脂肪酸種類齊全，如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等。其中刺參的必需脂肪酸含量明顯高于其它海參。必需脂肪酸對于增強人體免疫以及人腦的機能具有重要作用。海參體內(nèi)富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高于其它元素。鐵和鋅是人體需要量較多的微量元素，鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質(zhì)代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發(fā)育有著密切的關系。海參多糖是海參體壁的重要功能成分，其含量較高可占干海參總有機物的31%。珠海有機海參報價