一般海參加工時都會在腹部留下一個切口。切口處能看到野生海參的膠質層的厚度，厚一點的品質相對較好，有條件的話砸開一只干海參，如果從橫斷面看去膠質層較厚，那么海參品質較好，橫斷面越光滑平整，說明海參的水分含量越低。海上野生環境生長的海參，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔；所以刺短的海參反而要好一些。海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海參要牢固的在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。海參含有巖藻多糖可降血脂，醫學研究顯示：患有三高的人群長期食用海參可以達到有效緩解病癥的效果。開平有機海參供貨費用

有機野生海參屬于無足目或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目體呈芋狀，前端粗，后端細，有變狹的尾部。深海的平足目體形十分奇異，常具有薄的側緣，可能是有底游作用的漂浮部位。枝手目常呈紡錘形，管足沿著身體的5個步帶排列，或遍布全身，十分密擠。海參觸手的形狀是分目的重要依據，枝形觸手見于枝手目海參；盾形觸手見于盾手目和平足目海參，羽形觸手見于無足目海參，指形觸手見于指手目海參。海參觸手的數目常為10個、15個、20個、25個或30個，一般均為5的倍數，但也有12個的。珠海野生海參采購同等大小的野生海參和養殖海參，野生海參整體煮透的時間一定要比養殖海參長。

野生海參含有巖藻多糖可降血脂，醫學研究顯示：患有三高的人群長期食用海參可以達到有效緩解病癥的效果。海參中含有精氨酸等元素還具有促成人體細胞再次生長和機體損傷修復的能力，改善人體內細胞生成能力，促進體內細胞的新陳代謝，緩解人體衰老癥狀的顯現。顏色：野生海參的顏色都是深淺不—的，它們習慣生活在海底的巖石下、細沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩的海水中，會根據周圍生長壞境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護自己。底足：野生海參的底足又粗又短。

野生的淡干海參顏色多種多樣如灰褐色、棕黃色、黑色等，這決定于海參的生長環境。而那些糖干海參一般顏色呈烏黑亮麗。“聞”就是聞海參的味道，野生的海參聞起來會有淡淡的海腥味，而糖干用舌頭舔一下會有甜味。海參的品質：海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場銷售較好的，也是價格較高的。淡干海參，即鮮海參干化過程中不添加任何東西。野生海參跟人工養殖海參差別不是很大，但是由于野生海參在野生環境中經歷了風吹雨打，它的食用和藥用效果會比受人工保護的養殖海參更加明顯和快速。海參是靠腹部的吸盤吸附在海底。

有機野生海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海參要牢固的在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分普遍。海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬、刺參屬、仿刺參屬、輻肛參屬和白尼參屬等。海里的參經過海浪、海沙的磨打，刺比較粗短。佛山野生有機海參銷售費用

平時人們食用野生海參以后能盡快把這些營養吸收和利用。開平有機海參供貨費用

有機野生海參的多糖含量及組成等是衡量海參營養價值的重要化學指標。現代藥理學研究表明：海參多糖有多種藥理活性，包括免疫調節、抗凝血與抗血栓形成、降血脂等作用。海參體壁的多糖主要分為海參硫酸軟骨素、海參巖藻聚糖硫酸酯兩大類。海參皂苷為海參所特有的一類三萜皂苷，是海參的主要次生代謝產物，也是其進行防御的化學物質基礎。現代藥理活性研究表明海參皂苷具有提高免疫力等多種生物活性。腦苷脂亦稱為酰基鞘氨醇己糖苷，是一類普遍存在于菌類、植物類、動物類及海洋生物組織細胞膜中的內源性生物活性物質。開平有機海參供貨費用