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    單糧以瀘州老窖為首，雜糧劍南春開先河，后來的五糧液如今銷量沒辦法比。當然，不談歷史，茅臺也是高粱為主，如今它***。糧食的主要是含淀粉，蛋白質、脂肪、維生素和其他物質。一般來說是糧食白酒，就具有“四香和五味”。那么’四香‘包括：濃香型傳統酒工藝是混蒸續蒸發酵。(將糧食拌入母糟中混勻，稀釋，同時蒸酒蒸糧)。糧食從入窖發酵到成品出窖的過程中，經歷了生物，化學的反應過程，通過工藝流程，把糧食本身的香味帶入酒中，所以釀出的酒就有糧食的味道。反而沒有的酒，你覺得還有啥子喝頭。各種糧食不管是生的還是煮熟的，都有各自的香氣。據釀酒行家說，比如米的香氣成分就有60多種，大米存放時間長短，煮成熟的香氣都不同。**為大家明了的是煮熟的米飯與夾生的米飯香氣完全不同。有沒有60種沽酒客沒辦法分辨，但是米的品種不同，香味自然不一樣，高粱也是如今。東北高粱跟川南的高粱就不同。曲藥是釀酒發酵的菌種。麥曲中含有曲霉、根霉、毛霉、酵母等60多種元素，從中還分離乳酸菌、醋酸菌微球菌、芽孢桿菌等。這些微生物除了分泌各種各樣的酶以催化窖內的各種反應外，還直接產生了許多芳香性物質，這些香味物質就是曲香味。瀘州牌的大曲是非常有名的。

    汾酒集團董事長，被譽為中國酒業的思想家。近日，在中國酒業協會名酒收藏委員會在杏花村舉辦的“老酒收藏研討會”上，李秋喜董事長系統總結了老酒收藏的五大特點，是迄今為止關于中國老酒收藏相當有價值的思考，獲得了與會領導和老酒收藏家們的高度贊許。李秋喜認為：***，一瓶老酒，就是一段值得回味的記憶。這個記憶具有兩重性。首先，老酒本身是有故事的。某個酒廠在某個年代，在什么樣的背景下，使用了什么樣的酒體和包裝，具有哪些鮮明的特征，產量多少，為什么停止生產、為什么稀缺等等，都構成了這瓶老酒的傳奇。其次，是收藏者與這瓶老酒的故事。這瓶酒是在什么樣的緣分之下，以什么方式獲得的，又是由于什么原因保存至今，又由于什么原因轉手等等。這些酒與人的故事，給一瓶酒增加了豐富的歷史與人文內涵。特別是一些名貴老酒，陳列在家中就像一位久違的老友，是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，也是一種身份地位和個人品味的寫照，鑒賞歷久的陳酒，仿佛往事歷歷在目，有著生活的別樣情懷。第二，一瓶老酒，就是一段不可再生的傳奇。大部分的老酒收藏，主要是70年代以后生產的產品。從70年代至今大約40年的時間里，中國酒業無論是白酒、黃酒，還是葡萄酒。加盟名酒，開啟創業新篇章，全程跟蹤服務，助您輕松實現創業夢想。

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    是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司下屬子公司。公司成立二十年來，始終堅持發揚"愛我茅臺，為國爭光"的企業精神，大力傳承國酒文化，解放思想、開拓奮進，不斷創新改進傳統釀酒工藝。目前公司主要生產的白酒香型有醬香、柔和醬香、濃香、柔雅濃香、兼香等。投資額度：20-50萬元所屬區域：貴州懷...所屬行業：酒水飲料關注人氣：3515黑羊社奶茶黑羊社是來自中國臺灣的**奶茶品牌,源自1987年創立的中國臺灣春水堂人文茶館,(春水堂為中國臺灣珍珠奶茶鼻祖)目前在中國臺灣是連鎖加盟促進協會***會員,2018年聯合博睿勇新一起開拓中國市場創立國際時尚品牌【黑羊社】。投資額度：5-10萬元所屬區域：寧波所屬行業：酒水飲料關注人氣：8270加減茶飲加減奶茶遵從“中國茶心味道”的品牌經營理念，將傳統奶茶與健康茶文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。小店產品有：原創經典系列、***鮮奶系列、檸檬不酸系列、鮮果時間系列、抹茶不苦系列、港式甜品系列、意式咖啡系列以及一些特色小吃系列等，主打產品有：招牌加減燒仙草、紅豆奶茶、抹茶皇后、丹麥巧克力奶茶、伯爵奶茶、鮮奶瑪奇朵奶茶、胚芽奶茶等作為奶茶店的主打產品，加減奶茶采用精選原料。嘉興地方酒加盟是什么