飲食安排：1.控制總熱能是糖尿病飲食的首要原則。攝取的熱量比較好維持正常的體重，或者稍微低于理想的體重。肥胖者必須減少熱能攝取，瘦者可以適當增加熱量增加體重。2.適量供應碳水化合物。現在主張不要嚴格控制碳水化合物。糖類應占總熱能的60%左右，每天的飲食量為250克~300克，肥胖為150克~200克。3.供應足夠的食物纖維。學的調查建議食物纖維可以降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量。4.供應充足的蛋白質。糖尿病患者飲食中蛋白質供應充足。有些患者害怕多吃蛋白質來增加腎臟的負擔。腎功正常時，糖尿病飲食蛋白質應接近正常人。5.控制脂肪攝入量。有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食只是控制主食量。其實不然，現在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。6.提供足夠的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易并發或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經癥狀。血糖管理計劃指導聯系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。西安體重管理顧問

薯類、莢豆類含碳水化合物較高的蔬菜，不宜多吃，且一定要相應減少主食的量。另外，洋蔥、蒜苗含糖量約有10%，吃得過多不利于血糖控制。菌藻類菜如香菇、木耳、蘑菇、海帶等含豐富的微量元素，在蔬菜中經常搭配應用，既能夠調節花樣品種，又具有防病、增強機體免疫力的作用。牛奶作為生活中常見的飲料，含有豐富的蛋白質、微量元素、氨基酸、礦物質等，適合大多數人飲用。糖尿病發生后，也可以喝牛奶。牛奶中含有的糖類物質非常少，飲用后血糖值不會急速上升。因此，在日常生活中，糖尿病患者可以適當飲用牛奶，攝取人體所需的各種營養物質。本身牛奶這種飲料糖指數低，糖尿病患者可以適當飲用。當然，糖尿病患者在選擇牛奶時，應該選擇少量糖或低脂肪的牛奶，以便更好地穩定血糖。四川血糖異常管理平臺成都糖尿病健康管理計劃指導聯系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。

根據相關的研究，米飯、面條、饅頭的糖升指數幾乎一樣。無論糖尿病患者選擇什么樣的主食，這些食物的原材料本身的升糖指數都是一樣的。米飯在蒸煮過程中加入清水，人們吃米飯時，通常與蔬菜和肉類相結合，增加蛋白質和纖維量，提高飽腹感，延緩人體對碳水化合物的吸收，避免血糖值急速上升。同量的米飯、面條和饅頭，其熱量差別不大，制作中面粉是否加入糖類或其他粗糧很重要。一般來說，米飯是純淀粉的食物，面條和饅頭可以加入粗糧。為了不吃這些主食血糖值上升，可以和其他食物一起煮飯時添加其他粗糧，減少淀粉物質的攝取。另外，盡量重視粗糧，如粗米、蕎麥、玉米、燕麥等，粗糧可以和精米、精面一起做主食，降低升糖的速度。

人體血糖代謝指標有兩個，一個是空腹或餐前血糖，一個是餐后血糖。飯后血糖值持續時間短(飯后0.5~2小時)，血糖值高也少引起空腹尿糖的陽性。只有空腹血糖非常高的患者，才會出現口渴、多喝、多尿、等癥狀。平時血糖水平正常，突然出現感冒、發燒、腹瀉、痛風發作、手術、創傷等應激狀態，血糖值顯著上升。這種應激性狀態持續時間過長，未及時發現，可能會引起昏迷。人體控制血糖水平，除了依賴胰β細胞分泌足夠的胰島素外，還依賴胰島素的功能。胰腺β細胞的分泌功能受遺傳、年齡和胰腺炎的影響；胰島素的功能不僅受上述因素的影響，還容易受到不良生活習慣和壓力狀態的影響。北京血糖異常管理計劃指導聯系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。

我國過去幾十年在經濟和社會快速發展的同時也帶來了一些健康問題，突出的有兩個方面，一方面是熱量攝入過多而消耗減少引起的代謝紊亂；另一方面是生活壓力增大導致交感神經過度，這兩個方面終都導致了患病率的上升，尤其是在中青年人群中。根據中國調查研究發現，中年人和青年人作為患病率上升快的人群，尤其應當引起高度關注。為了解決這個問題，可以從兩方面著手：一是減少熱量的攝入，增加體力活動；二是需要盡可能調節情緒，減緩血壓升高的進程，降低的患病率。但是不管是代謝紊亂還是交感神經的過度，都很難預防、管理和控制。因此更需要在中年人和青年人中盡早發現，及時進行有效管理，從而減少所導致的心腦腎靶的損害。因此不論是中年人還是青年人，即使是小孩，也要定期規范測量血壓。西安血脂異常管理計劃指導聯系南松仁博健康科技(成都)集團有限公司。山東糖尿病健康管理服務

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吃飯順序對血糖的影響至關重要，且對控制血脂、血壓和體重有好處。以對血糖的影響為例，實驗表明：①就餐時先吃米飯等碳水化合物，餐后血糖會陡然升高；②一口菜一口飯混著吃，雖然餐后血糖略有降低，但存在明顯峰值；③先吃蛋白質和蔬菜，吃碳水化合物，餐后血糖的上升比較平緩，而且比較高值也相對理想。吃飯順序對血糖的影響至關重要，且對控制血脂、血壓和體重有好處。以對血糖的影響為例，實驗表明：①就餐時先吃米飯等碳水化合物，餐后血糖會陡然升高；②一口菜一口飯混著吃，雖然餐后血糖略有降低，但存在明顯峰值；③先吃蛋白質和蔬菜，吃碳水化合物，餐后血糖的上升比較平緩，而且比較高值也相對理想。西安體重管理顧問