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黑龍江無損水果揀選

來源: 發布時間:2021-12-09

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基于水果光特性的無損檢測和分級技術正越來越多地應用于水果的產后加工和質量評判中,近紅外無損檢測水果內部品質光特性。本文介紹了水果內部品質光學特性檢測原理及檢測系統組成,分析了規則反射、透射和漫反射3種光特性測量方法在水果內部品質檢測中的優缺點,并闡述了水果的糖度、酸度、硬度等內部品質光特性無損檢測的國內外的研究進展和應用前景。  對農產品進行光學特性的無損檢測和分級是近三十五年發展形成的新技術,是光、機、電、氣一體化的結晶,水果是重要的農產品,消費者在選購水果時極為看重其內部品質如口感、糖度和酸度,因此研究基于水果光學特性的內部品質無損檢測與分級技術并將研究成果應用到水果產后處理生產線上具有廣闊的市場應用前景。本文研究并分析了水果的光特性檢測。黑龍江無損水果揀選水果檢測,就選無錫迅杰,用戶的信賴之選,有想法的不要錯過哦!

毫無疑問,在同類型的產品在競爭環境對等的基礎上,誰的“品質”更勝一籌,誰將占據市場的主導地位,并掌握一定的定價優勢。但是,隨著水果消費品類的增多,以及消費者消費訴求的不斷提高,如何更好界定區分水果品質?如何在無損無污染的情況下讓水果品質真實可見?無疑是水果行業在現代化、互聯網化的進程中要面對的問題。目前,隨著水果行業產業鏈日趨的規范化、規格化、標準化程度日深,越來越多水果企業開始選擇使用智能分選設備以及檢測技術,去確保在采摘、收儲、銷售等環節限度獲取相同的品質的水果,提升用戶的購物體驗,從而提升品牌的認可度,為本企業和種植戶帶來更多的收益。從另一個角度來說,正因為能夠精細的對水果品質特征進行分級,水果銷售者可以更有信心地將產品運送到到更多的地區,更好的提升用戶的消費體驗,樹立品牌形象,這些讓人更放心的水果也自然“身價”倍增。

近紅外分析法目前這種方法應用的很廣闊,技術相對成熟。通常,將波長為0.8-2.5μm 的紅外線稱為近紅外線。所謂近紅外分光分析法,就是基于水果內所含各種成分的分子結構在近紅外區域的吸收現象,利用了多元回歸分析等統計方法及計算機技術,進行成分、理化特性分析的方法。其原理是當近紅外線照射到水果時,一部分被反射,一部分被吸收,檢測與成分相關的特定的吸收波長,就可算出成分含量。該方法在水果檢測方面,主要用于測量糖度和酸度。日本三井金屬公司上世紀80 年代末就開發出了柑橘糖酸度無損傷在線檢測裝置,主要由光源、光學傳感器、數據處理三大部分組成。利用該裝置,柑橘在不受任何破壞的情況下,即可獲得糖酸度值。水果檢測哪家好?選擇無錫迅杰。

近紅外光照射時,頻率相同的光線和基團將發生共振現象,光的能量通過分子偶極矩的變化傳遞給分子;而近紅外光的頻率和樣品的振動頻率不相同,該頻率的紅外光就不會被吸收。因此,選用連續改變頻率的近紅外光照射某樣品時,由于試樣對不同頻率近紅外光的選擇性吸收,通過試樣后的近紅外光線在某些波長范圍內會變弱,透射出來的紅外光線就攜帶有機物組分和結構的信息。通過檢測器分析透射或反射光線的光密度,就可以確定該組分的含量。水果檢測,就選無錫迅杰,歡迎客戶來電!黑龍江水果分選

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