烘烤4～10分鐘，使終成品含水率在5％以下，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環節，用包裝機按照規格對其進行包裝。先將餅干裝入塑料內襯中，后用復合鋁箔包裝，再按不同要求分裝于盒和箱中，放入裝箱單、合格證。包裝材料應符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求。包裝時注意保持包裝環境的干燥衛生，包裝內應該保持一定的氣體，以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產生擠壓。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查，查看包裝袋是否完整美觀，同時對每一批次產品按照《食品安全國家標準餅干》（GB7100-2015）的要求進行感官與理化性質檢驗，檢驗合格的產品即可入庫。12.儲藏運輸裝箱完畢的產品，應該儲存在干燥、通風良好的場所，不得將其與、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物料置于同一地方存放。在運輸過程中，應該避免日曬、雨淋，不與其他害、有異味的物料混運。竹筍膳食纖維餅干加工技術是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點，運用發酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術。這種餅干膳食纖維含量高、味美可口、方便攜帶，在突出竹筍產品功能特性的同時，可拓展竹筍產品種類，且該技術成本低，工藝簡單。此外。年產量達8000余噸，年產值超6000余萬元。鄂州休閑食品的生產與銷售誠信合作

    竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛生，干度不勻，品相不佳，導致后期易返潮發霉的問題，不*影響筍干的價格，更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經冒出地面半米多高，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質鮮嫩，開挖時，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準已確定好的竹筍根落的挖出整顆筍，再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根，在用筍肚上劃一刀（力度恰好透過筍衣，又不會傷到筍肉），然后向兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內進行加壓或用傳統的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。江西休閑食品的生產與銷售歡迎選購產品****并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區。

    1月23日下午，余姚市農機局開展小型竹筍機械化烘干觀摩活動，三七市鎮、河姆渡鎮、蘭江街道等部分鄉鎮農機管理人員及合作社參加活動。2017年余姚市農機局在鹿亭鄉高山竹筍合作社實施竹筍機械化烘干技術的引進應用試驗項目，項目通過引進竹筍烘干設備，利用智能，實現24小時全天候加工，把春筍加工成筍干，每天可加工春筍1萬多斤，提高了春筍烘干產量，避免了人工曬制受氣候條件的限制，且單位成本低，無污染，機械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產品的穩定性，提升了筍干品質，增加附加值，取得了良好的經濟效益和社會效益。為把項目取得的應用試驗成果更好地推向社會，并以此為突破口，通過示范推廣，把春筍就地加工成筍干，不但提升筍干品質，提高附加值，同時解決春筍銷售難題，幫助更多的山農增收。余姚市農機局在深入調研基礎上，春筍產量高、有意向引進該項技術的鄉鎮和單位參加此次觀摩活動。活動現場，大家查看機械設備設施，了解烘干程序和應用效果等情況，其中兩家單位當場表示引進應用意愿。

    竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛生，干度不勻，品相不佳，導致后期易返潮發霉的問題，不*影響筍干的價格，更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經冒出地面半米多高，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質鮮嫩，開兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內進行加壓或用傳統的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。筍干的烘干過程：1、預熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的P，前期預熱階段約為兩小時，預熱溫度設置為45℃，預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%。公司于2013年創辦，座落于樂安縣前坪工業園區內，注冊資金為2770萬元。

    3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發于春而茂于秋，在全世界*產于重慶市南川區金佛山、綦江區花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態自然保護區。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現出淡黃色，散發出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現出誘人的金黃色，干度好且均勻，外觀看非常衛生無雜質，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香，經過測算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經濟價值較高。在加快企業自身發展的同時，企業積極履行社會責任，。江西質量休閑食品的生產與銷售蘑菇

樂安縣登仙橋食品發展有限公司是一家從事竹筍、蘑菇、蕎頭并生產銷售有關休閑食品的企業。鄂州休閑食品的生產與銷售誠信合作

    且在將竹筍上的泥洗刷干凈后，通過工作箱的翻轉，使灑水轉盤可以對準竹筍，使灑水轉盤轉動動進行噴水，將竹筍沖洗干凈，且在洗刷和沖洗過程中鋼絲網一直在擺動，使鋼絲網上的竹筍可以沖洗的更加干凈，且本發明設計比較巧妙，傳動結構簡單，操作方便，便于推廣。附圖說明圖1是本發明的一種農產品加工用竹筍清洗設備內部整體結構示意圖；圖2是本發明圖1中a的局部放大示意圖；圖3是本發明圖1中b的局部放大示意圖。具體實施方式下面結合圖1-3對本發明進行詳細說明，為敘述方便，現對下文所說的方位規定如下：下文所說的上下左右前后方向與圖1本身投影關系的上下左右前后方向一致。參照圖1-3，根據本發明的實施例的一種農產品加工用竹筍清洗設備，包括***支撐柱11、第二支撐柱80和固設在所述***支撐柱11與所述第二支撐柱80之間的清洗箱10，所述清洗箱10的頂面上開設有清洗腔74，所述清洗腔74內設有可以擺動的鋼絲網48，所述鋼絲網48上可以存放竹筍，所述清洗腔74內設有可以上下滑動的滑板46，所述清洗腔74內盛有水，通過所述滑板46的上下滑動，可以對所述鋼絲網48上面的竹筍進行潔凈工作，所述第二支撐柱80的左側面上開設有滑槽33，所述***支撐柱11內開設有滑腔22。鄂州休閑食品的生產與銷售誠信合作

樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！