筍干的烘干過程：1、預熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC，前期預熱階段約為兩小時，預熱溫度設置為45℃，預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%。3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發于春而茂于秋，在全世界*產于重慶市南川區金佛山、綦江區花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態自然保護區。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現出淡黃色，散發出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。2019年6月，公司成立研學中心，正式開展研學旅行和工業旅游項目。荊州特色休閑食品的生產與銷售竹筍

    同時所述大齒輪38帶動所述滑板46上下滑動，進而使所述清洗腔74內的水對竹筍進行清洗工作。有益地或示例性地，所述***滑塊26內開設有動力腔28嗎，所述動力腔28內轉動設有上下延伸的***花鍵套27，所述動力軸31貫穿所述***花鍵套27且與之花鍵配合，所述***花鍵套27的外周上固設有動力錐齒輪30，所述第二滑塊17內轉動設有空心鋼管19，所述空心鋼管19空心設計，所述空心鋼管19的右側與所述工作箱23固定，且所述空心鋼管19與所述灑水轉盤24連通，所述空心鋼管19的左側與外界水源連通，所述第二滑塊17內固嵌有翻轉電機20，所述翻轉電機20的右端動力連接有翻轉齒輪21，所述空心鋼管19的外周上固設有翻轉從動齒輪18，所述翻轉從動齒輪18與所述翻轉齒輪21嚙合，通過所述翻轉電機20的工作，使所述空心鋼管19轉動，進而使所述工作箱23翻轉。有益地或示例性地，所述***支撐柱11內開設有擋板槽13，所述擋板槽13的底壁內固嵌有升降電機12，所述升降電機12的頂端動力連接有向上延伸的螺桿軸15，所述螺桿軸15與所述第二滑塊17螺紋配合，所述螺桿軸15與所述密封板16螺紋配合，通過所述升降電機12的工作，使所述密封板16和所述第二滑塊17可以同時上下移動。有益地或示例性地。江西名貴休閑食品的生產與銷售竹筍占地面積4萬余平方米，擁有員工200余人，其中專業技術人員20余人。

    所述滑腔22內滑動設有第二滑塊17，所述***滑塊26內滑動設有***滑塊26，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉動設有工作箱23，所述工作箱23的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤24，所述工作箱23的底面上轉動設有大轉盤60，所述大轉盤60的底面上轉動設有多組小轉盤57，所述小轉盤57和所述大轉盤60的底面上均設有毛刷61，所述小轉盤57可以對竹筍進行洗刷作業，通過所述工作箱23的翻轉，使動力源可以分別帶動所述灑水轉盤24和所述大轉盤60進行轉動，即所述灑水轉盤24轉動時所述大轉盤60不會轉動，所述清洗腔74的后側壁上滑動設有密封板16，所述密封板16可將所述清洗腔74的后側封閉，使所述清洗腔74內的水不會流出，且所述工作箱23向下移動的同時，所述密封板16會向下移動，使所述清洗腔74后側封閉，所述工作箱23向上移動時，所述密封板16向上移動，使所述清洗腔74的后側打開，水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地，所述清洗腔74的底壁上轉動設有轉輪42，所述轉輪42的左右兩側均滑動設有小滑塊44，所述小滑塊44與所述轉輪42之間通過***連桿43連接，所述小滑塊44與所述滑板46之間通過第二連桿47連接，所述轉輪42的底部嚙合設有小齒輪41。

    一、竹筍烘干機竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干，如：麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更存，提高整體效益。公司研發生產銷售安裝空氣能熱泵烘干機，貨源充足，型號齊全。有小型可移動烘箱，大型密閉式烘房和全自動型烘干流水線，客戶只需提供相應數據，就有團隊為您設計方案和體驗**試烘，匹配出合理**的烘干方案，讓烘干變得簡再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變為玉白色，筍體變軟，可在竹筍節間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發。3、壓榨：將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內，慢慢加壓，經1～2小時后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。4、烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為34個小時，直至竹筍呈金黃色。5、分級包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。注意：本參數*供參考，具體數據以電話咨詢為準!公司于2013年創辦，座落于樂安縣前坪工業園區內，注冊資金為2770萬元。

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牽頭成立了10多個合作社，在全縣建立毛竹、蔬菜、蘑菇等各類生產基地2萬多畝，直接帶動農戶8000多戶。荊州特色休閑食品的生產與銷售竹筍

    得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉。進一步地，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸、游離苦味氨基酸等苦澀物質，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒，***進行超微處理，在超微處理過程中的機械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融，轉化成水溶性聚合物成分，因此部分的不可溶性纖維能轉化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細膩，且之前經冷凍造粒增加了咀嚼質感具有脆感，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽。這三種口感結合使得制作出的面條口感獨特，既有面粉的細膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑；(3)本發明采用檸檬汁加入混合，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物，而制作面粉時堿性物質太多就會使面條發硬，堿性太少會使面條太軟，缺乏柔韌性，采用檸檬汁進行中和使之達到平衡，且結合豌豆粉類似果凍的特性，起到了食用膠的作用，使制作的面條即具韌性又具柔性，不易折斷，且面條煮制時不易糊、不易粘連；(4)本發明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響。荊州特色休閑食品的生產與銷售竹筍

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