食鹽的功效與作用：1.食鹽能明目：食鹽還能用來清洗眼睛，平時遇到大風天時，從外面回來，可以用溫水沖一杯淡鹽水，再用棉棒配醮一些，直接清洗眼睛，能讓眼睛中的臟東西快速消息，也能起到一定的明目功效。另外食鹽還能去除腳臭，平時洗腳時，在洗腳水中加入適量的食用鹽，制成淡鹽水，然后把雙腳放入浸泡一段時間，再用清水洗凈即可。2、食鹽能去異味：食鹽可以去除異味，特別是那些腋下有異味的人群，在洗澡時可以取適理的食鹽涂抹在腋下，按摩一會，然后再用清水洗掉，也可以把食鹽制成鹽水，把棉布放入在里面浸泡，然后隨身攜帶，用它直接隨時擦拭腋下的汗水，也能起到去除異味的作用。在同等的條件下軟化水的作用和軟水鹽的特點現代工業生產和人民生活對水質的要求越來越高。衢州工業日曬鹽哪家好

食用碘鹽的注意事項：由于不少人缺乏是用碘鹽的科學知識，致使碘元素在烹調過程中白白浪費，實在可惜，所以在食用碘鹽時應注意以下幾點：避免碘鹽早下鍋。因碘鹽受熱易分解出碘，而碘易揮發，故炒菜或做湯菜時，要晚放鹽。有關試驗表明，炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率光為10%，炒菜時中間放碘鹽，碘的食用率可達60%，出鍋時放碘鹽，碘的食用率食鹽的食用量越少越好：食鹽的食用量過多或過少都有害有關試驗表明，炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率光為10%，炒菜時中間放碘鹽，碘的食用率可達60%，出鍋時放碘鹽，碘的食用率食鹽的食用量越少越好：食鹽的食用量過多或過少都有害。衢州工業日曬鹽哪家好食用鹽的使用和保存：避免高溫爆炒：碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發。

為什么在曬鹽的時候常用日曬：a、從食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是日曬后食鹽不斷蒸發，故選項說法錯誤．b、食鹽的溶解度受溫度的影響小，從食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，故選項說法正確．c、從食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是海水被日曬后分解出食鹽晶體，故選項說法錯誤．d、從食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是水分蒸發，溶解度減小從而析出食鹽晶體，故選項說法錯誤。

鹽的作用與用途有哪些：1、配制生理鹽水：人在生活中是配制生理鹽水的重要原料，配制好的生理鹽水是搶救那些體液缺失或嚴重失血人群的重要用品，人們在出現嚴重腹瀉時身體就會脫水，這時及時補充適量的生理鹽水對體力恢復就有很大的好處。2、鹽水洗頭：用鹽水洗頭也是鹽的重要用途，人們在洗頭時可以把適量的鹽加入洗頭的溫水中稀釋調勻成鹽水，然后再用它洗頭，這樣就能消除頭皮炎癥，緩解頭癢，而且能防止頭發脫落，并能預防頭發變白。食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分。

食用碘鹽應注意如下幾個方面：1、忌高溫。在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率光為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；拌涼菜時放碘鹽食用率為100%。2、忌在容器內敞口長期存放。碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發。較好放在有色的玻璃瓶內，用完后將蓋蓋嚴，密封保存。3、忌加醋。碘跟酸性物質結合后會被破壞。據測試，炒菜時如同時加醋，碘的食用率即下降40%~60%。另外，碘鹽遇酸性菜（如酸菜），食用率也會下降。食鹽的主要化學成分是氯化鈉，它是咸味的主要來源。衢州工業日曬鹽哪家好

食用鹽的使用和保存：一次不要購買太多而長期存放。衢州工業日曬鹽哪家好

鹽的好處：一、深層排汗：夏季氣溫較高，人體主要通過小汗腺排汗，主要起到調節體溫的作用，不能起到排毒的效果。鹽本身就具備天然的消毒殺菌作用，而喜馬拉雅礦鹽還含有80多種對身體有益微量元素，當這種鹽制作成鹽屋，本身在房間內不滿了漂浮的細微鹽塵，當這種鹽塵隨著呼吸進入呼吸系統后，會將有害得而細胞脫水、殺死、咳出。這就是鹽屋鹽療的一個較基本的原理。因此，對于難以的呼吸系統疾病有奇效。二、調節陰陽：中醫有句話叫做：“春夏養陽，秋冬養陰，陰陽平衡，健康一生”夏季人們長時間生活在有空調的房間里，比如臥室、汽車、商場、銀行、辦公室等等。天長日久，必然破壞人體陰陽平衡。通過鹽蒸可有效平衡人體陰陽。衢州工業日曬鹽哪家好

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