多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質有的餐廳是多業態經營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節能型洗碗機有三檔洗滌模式，快速、標準和強力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油重污的餐具就可以用強力洗滌模式。商家依據不同業態餐具產生的不同清潔需求，可自行調節洗滌模式，既可以保證清潔效果，又能避免不必要的時間成本浪費。將油漬污漬滿滿的餐具放進洗碗機中，拉下蓋子，一分鐘左右，锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機械設備有限公司于提供商用洗碗機，有需要可以聯系我司哦！杭州智能商用洗碗機多少錢

商用洗碗機的應用真的有局限性嗎？如果你也這樣認為的話，可能要錯過智能科技給餐飲行業帶來的福利了！專業解答如下：星級酒店提供培訓服務，操作更專業由于洗碗工這個職業門檻較低，對于商用洗碗機這種大型智能機器存在操作壁壘，極易出現操作失誤的現象。對于星級酒店來說，任何一個環節都不能出現失誤。上海潔利凈除了提供各種類型商用洗碗機產品服務之外，還提供專業的崗前培訓服務，將專業操作機器的技術手把手教會給酒店洗碗工，讓每一臺售出的機器都能很好地發揮其價值。山東學校商用洗碗機供應商上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業提供商用洗碗機的公司。

·商用洗碗機日常養護清洗·商用洗碗機就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養護，可以有效提高機器的使用壽命。1、關機排水關掉洗碗機開關，拉開機器內排水閘排水（機器內積水造成的潮濕環境極易滋生細菌）。2、沖洗機器內部用水管沖洗洗碗機內側，包括一些死角，檢查洗碗機內積聚殘渣（防止機器內部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內部垃圾拿出殘渣盤清洗，取出水槽內垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘渣垃圾若排入排水口極易導致堵塞，影響排水系統）。4、清洗機身內外使用抹布加入清潔劑全面清洗機身內外（包括機門內側）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機在結束工作之后，需要對其進行簡單的清潔和養護。在很多使用商用洗碗機的中小型餐飲企業中，會頻繁出現機器故障，至此讓人誤認為是機器本身品質問題。但深耕其原因在于很少有工人有意識去養護機器，導致小問題日積月累，形成了機器的大故障。

《餐飲服務食品安全操作規范》中指出：餐用具消毒方法分別為物理消毒和化學消毒。物理消毒有如下3種：1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上；2、紅外線消毒一般控制溫度120℃以上，保持10min以上；3、采用洗碗機消毒的，消毒溫度、時間等應確保消毒效果滿足國家相關食品安全標準要求。化學消毒主要為使用各種含氯消毒產品消毒（使用含氯消毒劑要注意氯的殘留，GB14934《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》中要求游離性余氯的殘留必須小于等于0.03mg/100cm)。有研究表明:使用洗碗機洗滌餐具時，洗碗機對于污垢的去除有三方面的共同作用：機械作用、熱力作用、化學作用。機械作用：洗碗機360度無死角沖洗去除污垢。化學和熱力作用：含有催干劑的高溫水使得餐具的表面溫度升高，在催干劑分子的作用下使殘留的水很快蒸發掉，進一步減少了細菌駐足的可能性，也就達到了消毒的要求。商用洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！

危機過后就是轉機，洗碗機供應商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰疫，共渡難關！寒冬過后，餐飲人可以多借鑒先進的經營理念，接受新生事物，借助科技的力量，與時俱進。可先從內部“變革”，科學用工，降低損耗，提高產能，如配備一臺高效、節能商用洗碗機來降低對用工的依賴，降本增效的同時，又改善了后廚運行流程，有效降低后廚空間，并且這樣也有利于穩定產品的標準品質。這也是海底撈及馬云等推出的無人餐廳和無人后廚的真實初衷，不是真的為了無人，而是降本增效，利于產品標準化及高效性降低成本、提高效率。上海潔利凈機械設備有限公司于提供商用洗碗機，歡迎新老客戶來電！山東學校商用洗碗機供應商

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上海潔利凈為您科普使用洗碗機注意事項：1、用電：使用機器時，要安全用電，如：必須安裝接地線、使用**電源、不可共用插座等。控制開關的各種按鈕必須保持干燥，防止漏電。2、擺放位置：放置洗碗機的必須保持地面平整，遠離火源和腐蝕性氣體。盡量選擇靠近水龍頭和方便排水的位置。水管擺放注意順暢，且無重物按壓，保證進出水正常。3、餐具擺放：碗、碟、勺子需按照使用說明進行正確擺放，雜亂的擺放位置易導致清潔不到位的情況產生。不同金屬的餐具要分開放進洗碗機清潔，防止高溫清潔過程中不同金屬產生化學反應，導致氧化等問題。4、洗滌劑使用：請選擇商家配給的商用洗碗機洗滌劑清潔餐具，請勿將其他洗滌劑倒入洗碗機內，以免影響洗碗機正常工作。洗滌劑請勿直接與皮膚接觸，不適用于手洗餐具。5、預處理：臟污餐具需將懸浮雜物，尤其是魚骨、米飯等淀粉雜質，極其容易堵塞濾網、噴嘴，甚至影響噴淋臂旋轉。6、濾網清潔：清洗結束后，應及時處理濾網上的殘留物，并用清水沖洗干凈，以免影響機器下一次使用。以上為基礎的常規維護操作，可以有效應用于多種商用洗碗機。具體更多注意事項，需根據不同洗碗機的操作說明上的詳細指導，進行操作。杭州智能商用洗碗機多少錢

上海潔利凈機械設備有限公司致力于機械及行業設備，是一家服務型的公司。上海潔利凈致力于為客戶提供良好的洗碗機，洗碗機租賃，節能洗碗機，原裝進口洗碗機，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事機械及行業設備多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。上海潔利凈憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。