據市市場監管局相關負責人介紹，首批開展團餐配送的單位其服務對象以我市范圍內的機關、團體、企業、事業單位為主，包括社會其他團體；服務項目含早餐、中餐、晚餐。配送方式以集中自提或配送為主，不提供到店用餐。配送方式由用餐需求單位提前與供餐單位商定嚴格執行（自取或送餐上門，均需在符合食品安全有效時間內）。有訂餐需要的單位可提前與供餐企業以電話方式預訂，供餐企業將根據分餐制要求，按人頭統一打包供應配餐。目前，市商務局相關職能處室正積極協調有關部門，及時解決企業困難，努力保障企業擴大產能、服務到位。　 中國各地的一些餐廳營業額急劇下滑，團餐作為后起之秀突飛猛進，迅速占領部分市場份額。肇慶高校團餐配送好處

所以，他們把寫字樓里的公司行政人員作為重點，比如給對方發放一些不付費/折扣飲品券，先建立聯系，再通過不斷的拜訪與服務，建立合作關系。除了挖掘寫字樓客戶以外，他們還會與酒店建立深度合作，很多會議也會有飲品需求。“通過酒店業務層面，得知近期有哪些會議，再嘗試去跟對方聯系，一般需求量都在200杯以上。比如汽車行業經常舉辦類似“客戶關懷活動”，可以跟對方了解大概參與人數有多少、需要多少杯，適當打折，加上現場人員，相當于承辦一個“單日茶歇服務”，同步也做了品牌宣傳。這類活動出餐速度一般比較靈活，一般而言1~2人就能操作。雖然24小時收入幾千元，看上去不多，但對有些行業類客戶來說，做活動是長線合作，可以不斷發現客戶的新需求。廣州醫院團餐配送哪里找團餐口味豐富：菜品一周五天不重樣，且每周更新一次菜單，廚房配餐，口味豐富，送餐準時。

但它又無處不在，在相關單位機關、企業、學校、大型活動的食堂，甚至是飛機和高鐵的飯盒，幾乎都要與它打交道。它便是團餐。據艾媒咨詢資料顯示，2019年團餐市場規模占到1.5萬億元，是個萬億級的超級市場，賽道又寬又長，頭部選手卻寥寥無幾。在國內，團餐較強強企業市場集中程度只有5%，在美國，團餐強就占有80%的市場份額，日韓強也占有60%。而且在中國較強強團餐企業中，營收超過30億的企業只有3%，營收百億以上只有一家。相較而言，中國團餐市場依舊非常分散，頭部品牌也并不拔尖，具有巨大的開發潛力。

團餐食材配送行業，本來是一個非常簡單的生意，非常原始與落后，單純靠實實在在的操作模式是很難吸引資本的目光的，于是我們就可以看到現在的團餐食材配送行業出現了很多創新的模式。創新本來是好事，只是有一些模式軍師想來想去也不太明白，不知是自己道行太淺，水平太差；還是這些同行誤入歧途，迎合資本。現在就列舉一些其中的創新模式，請大家一起發表發表看法。現在這個時代，一個企業你不談互聯網，不說人工智能，好像都不好意思，于是有些團餐食材配送企業就引入了人工智能的概念，利用智能的機器來取代人工，既做到標準化、規范化，又可以大幅度提高效率，降低成本。 《團餐配送服務規范》規定了團餐配送服務規范的術語和定義。

公司的配送員們即將出發開始團餐配送，一份份剛剛出爐的團餐被放在了保溫箱里，保證送到客戶手上時依然溫暖。公司相關負責人告訴記者，為了讓客戶吃到熱烘烘的團餐，她在接單時，會專門了解客戶的地址所在，以便安排。“我們給自己定的要求是在1個小時以內送達，顧客滿意是我們的之后目標”。在采訪中記者發現，采用保溫箱送餐是多家餐飲企業保障菜品溫度的方式。在送到客戶處后，配送人員會采用無接觸式配送的方法，將團餐以及保溫箱一起放在指定的地點，打電話請客戶下來取餐。前下訂單的多是公司的老顧客，顧客只要通過電話、微信訂好餐標，公司便會根據餐標制定不同的團餐，每餐每天每周不重樣。 為了讓客戶吃到熱烘烘的團餐，她在接單時，會專門了解客戶的地址所在，以便安排。肇慶工廠團餐配送報價

團餐整個過程的現場管理工作量大等等問題。肇慶高校團餐配送好處

團餐主要向企業、學校、社區、相關單位等機構提供員工餐，其重點在于安全、營養、及時、成本控制。而現場的操作人員水平參差不齊，難度較高的操作執行不了。生產周期短，物料運轉速度快、配送半徑小，涉及從收貨到配送的各個環節，整個過程的現場管理工作量大等等問題。在這里推介一種半物料生產配送的模式，即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類，按比例搭配醬汁，進行配送。終端銷售點只需準備兩種物料：油和水，對新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理。操作人員只需進行簡單培訓，會基礎烹飪，將肉包、醬包以及新鮮蔬菜翻炒加熱就可。這種生產模式較大程度上結合了所有需求，即滿足生產配送需求，又保持了食材口味。肇慶高校團餐配送好處

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