鹿茸煎煮藥粥。粥是我國勞動人民一種獨特的傳統(tǒng)飲食，具有較好的營養(yǎng)作用。宋代名士陸游更是把食粥推崇為強(qiáng)身長壽的好方法。藥粥就是用適量的中藥和運量的米谷，加入一定比例的水和調(diào)料煮成的具有食療作用的粥。早在先秦時期我國就有使用藥粥預(yù)防疾病的記載，保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以人參、鹿茸為主，配合其他滋補(bǔ)物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。參、茸藥粥，通常有兩種做法：一種是將參、茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，然后將參、茸的殘渣凋食吞服。另一種是將人參或鹿茸加工成粉劑，在清晨或晚上食粥時，調(diào)入少許粉末攪和均勾后即可用。每l克鹿茸粉作保健藥粥時，可分成2～3次服完。鹿茸以其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)越的藥用價值，成為人們追求健康長壽的選擇。南通珍貴鹿茸

1、強(qiáng)身健體，預(yù)防骨質(zhì)疏松體質(zhì)差的人適當(dāng)?shù)氖秤靡徊糠致谷祝梢匝a(bǔ)充身體所需各種營養(yǎng)，對提高身體素質(zhì)有較大的作用。另外，鹿茸中還含有多種微量元素，適當(dāng)?shù)氖秤每梢蕴岣呷梭w骨骼密度，降低骨質(zhì)疏松患病率，對強(qiáng)身健體有很大的幫助。2、提高男性房事能力鹿茸是補(bǔ)品，可以幫助人體改善腎腎氣不足的問題，緩解腎虛對身體帶來的諸多不便。還有部分腎虛的男性群體，會引起尿頻、腰酸背痛、陽痿等癥狀，這些都是可以通過食用鹿茸得到有效改善。3、提高抵抗力，抗老有想要保養(yǎng)皮膚，延緩衰老的人，也可以通過食用鹿茸來改善皮膚狀態(tài)，有效延緩皮膚老化。因為鹿茸中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做抗氧化酶，它有利于身體抵抗系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，可以提高身體抵抗力，增強(qiáng)身體的抗氧化能力，這對于想保養(yǎng)的女性朋友來說是一種很棒的食物。4、促進(jìn)睡眠，減輕身體上的疲勞鹿茸中還含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、膠質(zhì)還有豐富的微量元素，能幫助人體的增強(qiáng)食物，還有促進(jìn)新陳代謝的作用。另外，對于晚上睡不著的人群，適當(dāng)?shù)氖秤寐谷走€能改善這種情況，幫助睡不著人群有一個美好的夜晚。北京名貴藥材鹿茸銷售為什么要養(yǎng)殖鹿茸？鹿茸的作用。

花茸片：圓形或近圓形，切面直徑1～5cm；外表面密生紅黃色或棕色細(xì)茸毛（有時可見燎痕或利痕）；外皮紅棕色或棕色，多光潤；中部黃白色、無骨化、密布細(xì)孔；體輕質(zhì)軟富彈性（有時可見小而角質(zhì)樣片即蠟片）；氣微腥、味微咸。馴鹿茸片：長橢圓形或長圓形，切面長軸直徑 1～5cm，短軸直徑0.5～2cm；表面茸毛灰白色，稀疏、粗而長；外皮灰棕色，角質(zhì)化較厚；中部白色或紅棕色，可見由外向內(nèi)的骨化圈明顯，約為直徑的 1/2，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏、質(zhì)硬、無彈性，有時透明；氣微味淡。理化鑒別分別稱取花茸、馬茸、馴鹿茸粉末各0.1g加水4mL、置水浴中加熱15分鐘、放冷濾過。取濾液各1mL，加2%茚三酮溶液3滴、搖勻、加熱煮沸數(shù)分種觀察。花茸片、馬茸片液呈藍(lán)紫色；馴鹿茸片液呈淡藍(lán)色。 取濾液各1mL，加 10%NaOH?滴，搖勻、滴加0.5%CuSO?溶液觀察。花茸片、馬茸片試液呈藍(lán)紫色；馴鹿茸片試液呈淡色。 結(jié)果表明花茸片在檢驗中呈陽性反應(yīng)為真的；馴鹿茸片呈陰性反應(yīng)為偽品。

鹿茸一般分鋸茸和砍茸兩類。育成公鹿第1次長出的圓柱形茸，鋸下稱“一棵蔥”或“初生茸”。梅花鹿3～4歲進(jìn)入正常產(chǎn)茸期，應(yīng)以收取“二杠茸”為主。5歲以上可大量收取“三岔茸”。個體鹿茸長勢不理想或出畸茸應(yīng)收“二杠茸”。一年中第2次采收的茸稱“再生茸”。馬鹿一般采收“三岔茸”和“四岔茸”。以上均為鋸茸。砍頭收取帶腦骨皮的鹿茸稱“砍茸”，可根據(jù)需要適量采收。采收時期一般在5月末至8月下旬。成年鹿生長“二杠茸”，如主干與眉枝肥壯，長勢良好，可適時晚收；生長“三岔茸”時，如主干細(xì)者應(yīng)早收，如主干和眉枝粗壯，茸型好，上咀頭肥嫩的“三岔茸”可適當(dāng)晚收。砍茸采收時期應(yīng)比同規(guī)格鹿茸適當(dāng)提前，生長的“初生茸”應(yīng)于6月中旬鋸尖(平搓)，在8月下旬分期分批收取。“再生茸”可于配種前適時采收。收取馬鹿鋸茸時，如“三岔茸”咀頭肥壯，可延至頂端溝未扭咀前收取。細(xì)干瘦條適時收取。“四岔茸”應(yīng)在第5側(cè)枝分生前咀頭粗壯時適當(dāng)收取。“馬砍茸”采收時同鋸茸。無論是作為藥材煎湯還是作為保健品，鹿茸都能夠發(fā)揮其獨特的效果，滿足不同人群對于養(yǎng)生的需求。

現(xiàn)將花茸片、馬茸片、馴鹿茸片的茸毛顯微特征比較如下： 中部直徑：花茸片為13～60mm；馬茸片為15～70mm；馴鹿茸片為20～80mm。鱗片排列方式：花茸片為復(fù)瓦狀多見、平行狀少見；馬茸片為平行狀、中部到基部呈網(wǎng)狀；馴鹿茸片為尖部多呈復(fù)瓦狀，平行狀少見。髓質(zhì)形狀；花茸片為連珠狀多見、梯綸狀少見；馬茸片為梯綸狀多見，連珠狀少見；馴鹿茸片為多網(wǎng)狀，尖部可見連珠狀。1.鹿茸：真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。2.鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3厘米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5～3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。作為一種珍貴的藥材，鹿茸的采集十分困難，因此價格較高。關(guān)于鹿茸銷售

鹿茸市場需求旺盛，價格居高不下，且隨著人們對健康的追求不斷增加，市場潛力巨大。南通珍貴鹿茸

種鹿選擇：確定種鹿應(yīng)從系統(tǒng)選擇和個體選擇兩方進(jìn)行。系統(tǒng)選擇是根據(jù)種鹿是否具備雙親的優(yōu)良特性、特征，以及遠(yuǎn)緣血統(tǒng)，來評定育種價值。種鹿應(yīng)體質(zhì)強(qiáng)健，營養(yǎng)良好，肥度適宜，性發(fā)育正常。種公鹿應(yīng)選雙親生產(chǎn)能力高，遺傳力強(qiáng)，適應(yīng)性及抗病性強(qiáng)的后代，年齡以4～7歲壯年為宜。種母鹿(群)一方面通過系統(tǒng)選擇來確定，即挑選優(yōu)良種鹿的后代，定向培育獲得預(yù)選母鹿，再經(jīng)過1～2次繁育實踐加以選定。選擇年齡4～9歲，性情溫順，繁殖力高，體質(zhì)強(qiáng)壯，乳房等發(fā)育良好的個體做育種母鹿。繁育：鹿的繁育主要是純種繁育。純種繁育是梅花鹿進(jìn)行本種自群繁殖選育，此法對遺傳性能和生產(chǎn)力的鞏固具有穩(wěn)定和可靠性。南通珍貴鹿茸