瓶裝水行業看似技術壁壘并不高,實際上也有一定壁壘,主要集中在水資源、品牌和渠道上,占據水資源、品牌營銷能力強、渠道成本管控能力強的企業才能占據行業前列位置。作為礦泉水質不錯的重慶,儲量超過每年2.5億立方米,在20世紀八九十年代也有過輝煌,北京亞運會期間,中國瓶裝水行業經歷了兩輪消費升級,一輪是由其他瓶裝水向純凈水的消費升級,第二輪由純凈水向天然礦泉水的轉變。第三輪還會更加細分,在瓶裝水市場中,現已發展出母嬰水、兒童水等功能性產品,迎合不同群體的消費需求。在不同場景喝不同的瓶裝水。秦淮區買瓶裝水批發
之前大家認為,市面上銷售的瓶裝水,都是礦泉水,但你知道嗎?其實市面上銷售的礦泉水,只占瓶裝水總量的20%左右,大部分瓶裝水,其實是純凈水或天然水,那么他們其中的區別又在何處呢?純凈水:指的是不含雜質的H?O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。六合區特色瓶裝水市場收入水平進一步提升,又助力了瓶裝水對低端水的替代。
消費結構升級,帶動瓶裝水量價雙升。我們持續增長的消費水平,有力的推動了瓶裝水對自來水的替代,從而促進了瓶裝水的銷量增長。此后,收入水平進一步提升,又助力了水瓶裝水對低端水的替代,從而促進了瓶裝水價格的上漲。健康意識提升,帶動瓶裝水銷量上漲。我國居民健康意識的提升,對原本火熱的甜味碳酸飲料市場給予了致命打擊,近年來隨著甜味碳酸飲料銷量的節節敗退,瓶裝水早已成為軟飲料行業當之無愧的霸主,特別是我國人口的老齡化趨勢,更進一步提振了對瓶裝水的需求。
絕大多數消費者可能也注意到層出不窮的新產品,但他們在多數情況下仍將手伸向了他們熟悉的幾個品牌,甚至一個品牌。這有可能與便利店和超市的有意為之相關。便利店寸金寸土的貨架上,往往能看出經營者們關于瓶裝水消費特點的洞察。以北京便利蜂為例,除了冷柜中各占一條軌道的5-6款水產品(依次是VOSS塑料瓶裝、康師傅涵養泉、農夫山泉、怡寶、百歲山、巴黎水),熟食區下方的地面小貨架也大面積陳列了幾款瓶裝水,農夫山泉550毫升裝占據了這種上下兩層的貨架的一半面積,另一半的下層貨架被怡寶占據,上層留給了百歲山和統一愛夸。大多數的瓶裝水價格還是很親民的。
水污染事件與礦泉水安全問題使純凈水后來居上,行業整體迎來崛起期。礦泉水安全問題為天然水和礦物質水誕生提供契機。1992年國家技術監督局公布全國瓶裝礦泉水產品的合格率只有34.5%,全國水質污染的問題使得礦泉水銷售疲軟,純凈水開始逐步替代礦泉水。2008-2015:進入高速發展期,量價齊升,涌現由單純量增到量價齊升。2007年后,瓶裝水行業保持高速增長,至2016年CARG達到17%;同時,價格也穩步增長,由2007年的3元/升增長到2018年的4元/升,增幅明顯。健康意識提升,帶動瓶裝水銷量上漲。泉水瓶裝水全城訂水
瓶裝水市場份額前5名分別是:農夫、怡寶、康師傅、冰露、娃哈哈。秦淮區買瓶裝水批發
我國瓶裝水的價格階梯:一階梯是天然礦泉水。此類瓶裝水售價普遍在5元/500ml以上,包括依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等品牌。第二階梯是大眾天然礦泉水。此類瓶裝水定價一般在3-5元/500ml,典型就是“水中貴族”景田百歲山。第三階梯是純凈水和天然水。此檔瓶裝水價位在2-3元/500ml,包括怡寶和“有點甜”的農夫山泉等。第四階梯是礦物質水。此類瓶裝水價格一般在2元/500ml以下,主要是康師傅、哇哈哈、冰露等品牌。你經常喝哪個層級的瓶裝水?秦淮區買瓶裝水批發
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