美國,歐洲自然資源總量豐富,人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國家人均水資源低于世界平均,但歐洲整體水資源并不稀缺,多個國家位列人均水資源十位,尤其是礦泉水資源;而日本作為島國,整體資源相對稀缺,導致人均水資源同樣匱乏,瓶裝水進口量逐年增加;但同樣,礦泉水資源因為地質原因相對豐富,因此礦泉水的銷售占比相對較大。中國雖然地大物博,自然資源總量豐富,但人口基數大,人均水資源低于日本和世界平均;同時,中國礦泉水資源同樣豐富,存在礦泉水發展的基礎。眼下在瓶裝水看似風平浪靜的市場,主打微量元素、或者概念性水產品在市場上不斷涌現。瓶裝水
歐睿給出的瓶裝水市場份額前5名分別是:農夫、怡寶、康師傅、冰露、娃哈哈,其中農夫山泉和怡寶份額逐年在擴大,康師傅和娃哈哈下降明顯,尤其是康師傅,其市場份額則從2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康師傅和娃哈哈通過升級包裝以改變形象,仍然沒能遏止這一趨勢。除了大眾類瓶裝水,這些水產品定價多數在3元以上,以5元居多,尷尬的是,這些瓶裝水并不曾被購買者熟識,并且很輕易被農夫山泉或者百歲山,甚至正在搞促銷的依云水替代。高淳區泉水瓶裝水銷售價格巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發展。
“喝咖啡或者果汁,你可以說就是這個味道。但是喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道。”大部分消費者(不論是幾線城市)都不是很能區分得開天然水、純凈水和天然礦泉水的差別。這其中,需要擁有采礦資質的天然礦泉水被越來越多的企業看中,多數的4-8元水也幾乎是這一類型。“太過便宜容易被商家嫌棄,但太貴又容易被消費者拋棄。”一位阿爾山礦泉水前員工向界面新聞透露,這類水需要更準的定位,比如走影院、會議、餐飲等特殊渠道,并不適合與農夫山泉之流在超市貨架“硬碰硬”。
隨著生活水平的提高,消費者對生活品質和生活滿足感的需求提升,對食品消費健康的重視程度會越來越高,人們對瓶裝用水的消費量也將在未來幾年持續穩定地增長。“未來可以進一步擴大市場空間的品牌,在生產上持續加碼,穩定供應鏈,加大終端投入,實現市場切割,促使品牌實現百億大單品的目標。”“瓶裝水市場的繁榮,與消費者日益關注的大健康理念密不可分。”里斯咨詢品牌**張云介紹,“在健康升級的新形勢下,包裝飲用水已成為主流發展趨勢。”高速增長的包裝飲用水市場仍然留存足夠的機會,市場細分、擴充品類等營銷動作有望進一步挖掘,要實現產品的有效溢價,就需要考驗已有大單品以及新晉品牌的實力與耐心。包裝水主要可分為瓶裝水和桶裝水。
細分市場進入21世紀以來,中國瓶裝水行業出現多樣化的市場需求進而推動產品多樣化發展;尤其中國家庭場景多樣,比如泡茶,煮飯等,以場景或者功能為突破口,切入細分市場。百歲山自推出時就主打礦泉水產品,以礦泉水富含更多對人體有益的礦物質為營銷賣點,打造品牌形象,成功在礦泉水細分賽道建立優勢,連續多年細分市場前列。在頭部企業尚未重視時,有望出現細分賽道。雖然中國瓶裝水市場規模已超過2000億元,市場規模仍未見天花板。細分、擴充瓶裝水品類是更為重要的趨勢。秦淮區送瓶裝水干凈嗎
瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解神水背后的完美生意。瓶裝水
新老品牌角逐瓶裝水市場:近幾年,瓶裝水市場上涌現出了眾多新品,既有業內企業推新,又有品牌新勢力入局,還有老品牌的強勢回歸,都在為爭奪瓶裝水市場布局。中國瓶裝水行業前列品牌的市占率、前六品牌的市占率已經分別達到了57.9%、80.5%,農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈六大品牌占據了八成份額。其中,農夫山泉市場份額占到26.5%,排名行業一名;怡寶市場份額21.3%,排名第二。從六大廠商的市占率演變趨勢來看,近幾年,農夫山泉、怡寶和百歲山的市占率穩步提升,背后是中檔產品和天然礦泉水獲得消費者越來越多的認可。瓶裝水
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