瓶裝水透明的塑料瓶,總也不外乎紅色、綠色和藍色等包裝物料,區別更多的是品牌名字以及產地,眼下在瓶裝水看似風平浪靜的市場,主打微量元素、或者概念性水產品在市場上不斷涌現。不止農夫山泉這樣的傳統水企在尋求創新性產品,一些原本不賣水的公司也來“湊熱鬧”了。比如一直以賣零食和乳制品的旺旺,也開始推出自己的瓶裝水產品。還有伊利這個營收規模快要接近800億元的乳企巨頭,在去年12月宣布,擬新建伊利長白山天然礦泉水飲品項目,投資金額為7.44億元。瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解瓜分市場的新王舊王。江蘇送瓶裝水供應商家
細分市場進入21世紀以來,中國瓶裝水行業出現多樣化的市場需求進而推動產品多樣化發展;尤其中國家庭場景多樣,比如泡茶,煮飯等,以場景或者功能為突破口,切入細分市場。百歲山自推出時就主打礦泉水產品,以礦泉水富含更多對人體有益的礦物質為營銷賣點,打造品牌形象,成功在礦泉水細分賽道建立優勢,連續多年細分市場前列。在頭部企業尚未重視時,有望出現細分賽道。雖然中國瓶裝水市場規模已超過2000億元,市場規模仍未見天花板。全城訂水瓶裝水服務電話瓶裝水這個不起眼的行業,卻能跟巨擘林立的地產和互聯網相提并論。
歐洲作為工業化的發源地,資本主義的發展帶來財富的早期積累,人們開始追求健康,礦泉水以療愈作用出現,奠定了歐洲人對礦泉水的需求和印象。盡管歐洲水質好,自來水可直接飲用,許多國家人均瓶裝水銷量仍居世界前列,如意大利,德國,法國等。再觀日本,其特定年份的特定事件,如地震,高溫等,對當年的瓶裝水銷量影響巨大。而作為外來品的瓶裝水在日本沒有源頭性的文化根基,因而在日本更作為飲料的替代品,銷量規模并不算太大。而瓶裝水在中國也是從國外傳入,并且進入時間較晚,真正市場化的時間40年左右,雖然剛進入中國時礦泉水也是以醫療作用出現,但市場并沒有被足夠教育,礦泉水的健康作用沒有被深刻印在人們心中,在水污染事件以及市場經濟的運作下,瓶裝水行業才逐漸發展起來,而根源性的礦泉水文化并沒有在初期培養起來。
瓶裝水的人群劃分:瓶裝水除了向場景化方向發展外,更針對不同年齡階段的消費者推出了很多細化的產品。嬰兒和兒童礦泉水:針對嬰幼兒的成長需求,推出低鈉淡礦泉水。女性礦泉水:法國礦泉水品牌Contrex推出富含硫酸鹽、鈣和鎂的“Slimmingwater”,主要針對各年齡階段女性的變瘦需求。瓶裝水不可怕,可怕的是你不會喝水。正常情況一個成年人對于塑化劑的安全攝入量在1000μg左右了,換而言之,假設你每天喝2升水,其中攝入的塑化劑也才“幾十”微克,根本不足以達到中毒的劑量。瓶裝水早已成為軟飲料行業當之無愧的霸主。
絕大多數消費者可能也注意到層出不窮的新產品,但他們在多數情況下仍將手伸向了他們熟悉的幾個品牌,甚至一個品牌。這有可能與便利店和超市的有意為之相關。便利店寸金寸土的貨架上,往往能看出經營者們關于瓶裝水消費特點的洞察。以北京便利蜂為例,除了冷柜中各占一條軌道的5-6款水產品(依次是VOSS塑料瓶裝、康師傅涵養泉、農夫山泉、怡寶、百歲山、巴黎水),熟食區下方的地面小貨架也大面積陳列了幾款瓶裝水,農夫山泉550毫升裝占據了這種上下兩層的貨架的一半面積,另一半的下層貨架被怡寶占據,上層留給了百歲山和統一愛夸。瓶裝水在貨架上似乎總是被忽略的產品。全城訂水瓶裝水服務電話
曾經單調的瓶裝水區域,在夏日也變得熱鬧起來。江蘇送瓶裝水供應商家
瓶裝水中的天然飲用水是以水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等,且未經公共供水系統的自然來源的水為水源,制成的包裝飲用水。國內出名的就是農夫山泉,擁有八大水源基地。除了長白山是生產礦泉水以外,其它7個都是天然飲用水的水源地。農夫山泉擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、陜西太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大水源基地。其他飲用水是以符合原料要求的水為生產用源水,經適當的加工處理,可適量添加食品添加劑,但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。包括蘇打水、礦物質水,現在礦物質已經不能允許這么命名了,有誤導成分。江蘇送瓶裝水供應商家
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