歐睿給出的瓶裝水市場份額前5名分別是：農夫、怡寶、康師傅、冰露、娃哈哈，其中農夫山泉和怡寶份額逐年在擴大，康師傅和娃哈哈下降明顯，尤其是康師傅，其市場份額則從2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康師傅和娃哈哈通過升級包裝以改變形象，仍然沒能遏止這一趨勢。除了大眾類瓶裝水，這些水產品定價多數在3元以上，以5元居多，尷尬的是，這些瓶裝水并不曾被購買者熟識，并且很輕易被農夫山泉或者百歲山，甚至正在搞促銷的依云水替代。賣瓶裝水不是門簡單的生意。棲霞區瓶裝水商家

行業集中度高，但可關注自有品牌的發展。對比歐美日，中國瓶裝水行業集中度已經足夠高，CR5接近8%；頭部企業不論在水源，渠道還是成本上，都形成了足夠高的規模優勢，中小企業有望加速出清，行業進入壁壘越來越高。但自有品牌多由當地大型零售商推出，由于其在當地的渠道以及規模優勢，有望以價格優勢切入中低端滿足飲水剛需的產品，進而瓜分頭部玩家市場份額。對比自有品牌崛起的美國和歐洲，頭部企業的份額被分流明顯，一名市場份額不足20%。棲霞區家鄉瓶裝水干凈嗎瓶裝飲用水已成為主流發展趨勢。

瓶裝水的人群劃分：瓶裝水除了向場景化方向發展外，更針對不同年齡階段的消費者推出了很多細化的產品。嬰兒和兒童礦泉水：針對嬰幼兒的成長需求，推出低鈉淡礦泉水。女性礦泉水：法國礦泉水品牌Contrex推出富含硫酸鹽、鈣和鎂的“Slimmingwater”，主要針對各年齡階段女性的變瘦需求。瓶裝水不可怕，可怕的是你不會喝水。正常情況一個成年人對于塑化劑的安全攝入量在1000μg左右了，換而言之，假設你每天喝2升水，其中攝入的塑化劑也才“幾十”微克，根本不足以達到中毒的劑量。

健康意識的不斷增強使功能和風味水成為飲料的替代。國際瓶裝水協會，美國飲用水基金等機構紛紛倡導消費者選擇健康的瓶裝水作為飲料替代，碳酸飲料，牛奶，果汁等消費量均出現下滑，而同期，瓶裝水人均穩步上升，其中以功能水，風味水，氣泡水等的其他瓶裝水品類銷量占比迅速上升。氣泡水銷量從2016年的199加侖增長到2020年的517加侖，年復合增長率27%；市場份額從2016年的1.6%上升到2020年的3.5%。另一方面，PET瓶帶來的環保問題與凈水器的使用一定程度減緩了瓶裝水的增長，迫使軟飲企業開始研發環境友好的瓶裝材料。可口可樂通過減輕塑料瓶重量，開發可生物降解的塑料瓶等方式減少人們對使用PET瓶的負面評價。瓶裝水市場的繁榮，與消費者日益關注的大健康理念密不可分。

“喝咖啡或者果汁，你可以說就是這個味道。但是喝瓶裝水，很多人根本分不清喝的是什么味道。”大部分消費者（不論是幾線城市）都不是很能區分得開天然水、純凈水和天然礦泉水的差別。這其中，需要擁有采礦資質的天然礦泉水被越來越多的企業看中，多數的4-8元水也幾乎是這一類型。“太過便宜容易被商家嫌棄，但太貴又容易被消費者拋棄。”一位阿爾山礦泉水前員工向界面新聞透露，這類水需要更準的定位，比如走影院、會議、餐飲等特殊渠道，并不適合與農夫山泉之流在超市貨架“硬碰硬”。眼下在瓶裝水看似風平浪靜的市場，主打微量元素、或者概念性水產品在市場上不斷涌現。玄武區特色瓶裝水售價

在不同場景喝不同的瓶裝水。棲霞區瓶裝水商家

雖然公共飲水系統是一個促進瓶裝水增長的關鍵因素，但在中國，瓶裝水傳入時間晚，人均水資源并不豐富以及特定的燒水習慣會對瓶裝水產生一定抵銷作用。因此人均消費量雖然與美國相差甚大，但無法判定其一定能夠達到美國的人均消費量，在美國歐洲當前超過中國很高的人均GDP的情況下，中國人均消費量的增長不應超過多數發達國家。雖然中國礦泉水資源豐富，人們對健康的追求隨著經濟發展日益增加，但中國并不具備礦泉水療愈的傳統習慣與文化，并且在自來水無法直接飲用的前提下，中國瓶裝水市場更多是作為飲用剛需而非飲料替代。棲霞區瓶裝水商家

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