果醬加工設備生產線的日常操作:(1)開啟離心風機,然后開啟電加熱,并檢查有否漏氣,如正常即可進行筒身預熱,因熱風預熱決定著干燥設備的蒸發能力,在不影響干燥物料的質量的前提下,應盡可能提高進風溫度;(2)預熱時,干燥室底部和旋風分離器下料口處閥門必須關好,以免冷風進入干燥室,降低預熱效率當干燥室進口溫度達到目180℃~220℃時,開啟離心噴頭,當噴頭達到高轉速時,開啟進料泵,加入料液,進料量應由小到大,否則將產生粘壁現象,直到調節到適當量。料液的濃度應根據物料干燥的性質溫度來配制,以保證干燥后成品有良好的流動性。果醬隧道式熱風滅菌烘箱主要用于玻璃瓶,塑料瓶的滅菌、干燥。湖北果汁果醬加工生產線廠家
果醬生產線特點:1.主要結構為優良304或316L不銹鋼制作;2.整合意大利技術,符合歐洲標準;3.可依據客戶實際需求提供半自動和全自動生產線供選擇;4.終端產品品質優良,成品質量優良,色澤鮮美;5.生產效率高,生產靈活,可根據客戶的實際需要定制生產線;6.采用全自動PLC控制,降低生產勞動強度,提高生產效率;7.獨自的西門子控制系統,監控各個加工工段和系統。獨自控制系統秉承果豐機械的設計理念:1.自動化程度高,較大化減少操作人員的數量;2.所有電器元件均為國際有名品牌,確保設備運行的穩定性和可靠性;3.在生產過程中,采用人機界面操作。設備運行和狀態完成并顯示在觸摸屏上;4.設備采用聯動控制,對可能發生的突發事件自動、智能化響應。貴州果汁果醬加工生產線哪家好果醬是把水果預處理后,進行破碎熬制而成的凝膠物質(可添加糖及酸度調節劑)。
市場銷售規模擴大的同時,果醬生產工藝也在不斷升級。水果原料品質在果醬生產中是關鍵,因此,在生產前,應對水果進行分選。通過水果品質分選機來對水果進行篩分,將壞果分選出來,使用品質高的原料進行生產。原料分選完成后,就要正式進入果醬生產環節。果醬的生產過程會經過水果清洗、削切、打漿、預煮、真空濃縮、裝罐、殺菌等步驟,涉及的自動化設備包括水果清洗機、水果削切機、打漿機、預煮機、濃縮機、裝罐封口機、高壓殺菌鍋等。在這些高自動化設備的助力下,果醬生產的自動化程度較大提升,能為消費者呈現更高的品質。
果醬加工的工藝流程如下:水果消毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預煮→真空濃縮→裝罐→殺菌→成品。該設備生產線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續預煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。加工時,將選好的水果由人工去除花萼,經輸送機送入削切花機,然后進行清洗,洗后送入預煮機煮熟軟化,再送入打漿機,加工后的漿液經篩孔流出并送入真空濃縮鍋,按果漿量加入適量白糖,通入蒸汽進行濃縮,當固形物達68%以上時,裝罐封好,經殺菌處理得成品果醬。在水果深加工產業中,果醬是主要細分市場之一。
全自動果醬灌裝生產線醬料膏體流水線全自動瓶裝果醬加工設備特點:1、該機為全自動醬類灌裝機,配有自動攪拌功能,使物料混合更加均勻,有效的解決灌裝誤差大的問題;2、本機輔料添加料可調,方便,提高自動化程度。3、辣椒醬灌裝機氣動部分均采用**氣動元件,壽命長,穩定。4、物料接觸部分采用SUS316L不銹鋼材料制成,符合食品醫藥衛生要求。5、灌裝閥由氣動閥控制,灌裝精度更高。6、灌裝量和灌裝速度均可任意調節。7、灌裝頭是我公司創新的灌嘴,可有效解決拉絲、滴漏問題.8、該醬類灌裝機大小瓶調節方便,配置自動升降裝置。9、采用集成理念設計,易損件少,方便企業維護保養。10、該辣椒醬灌裝機設有無瓶不灌裝功能,不需更換零件,即可快速調整各種不同形狀規格的瓶子。隨著我國番茄產業的成熟,十年前設計的工廠將需要技術改進。濃縮果醬加工生產線哪家好
果醬生產線加工特點:低產能設計。湖北果汁果醬加工生產線廠家
果醬自動旋蓋機主要用于玻璃廣口瓶的三、四、六鐵蓋真空旋蓋,用兩根不同速度的皮帶壓瓶蓋,因兩根皮帶的速度不同,對蓋進行搓蓋收緊達到旋蓋目的。在自動上蓋之前對瓶口吹蒸汽加熱,吹掉冷空氣,換上高溫蒸汽,立即旋蓋,根據熱脹冷縮原理,蒸汽冷下來就自然形成了瓶內真空,達到了真空旋蓋的目的。果醬貼標機主要用于各種圓瓶或方形瓶子的表面貼標,貼標過程穩定可靠,能使瓶子側面所貼的不干膠標簽平整,且打上清晰的生產日期,生產批號,其結構簡單簡潔合理,具有多道控制系統,遇缺瓶,控制系統就不再送出標紙,有效防止了標紙的浪費,并有無標或斷標自動停機等保護功能。湖北果汁果醬加工生產線廠家