果醬加工的步驟：（1）水果打漿機。將煮軟的水果打碎成漿，并使漿、渣分離，打漿機分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式。（2）螺旋式連續預煮機。這是水果處理的關鍵設備。原料自料斗落入篩筒內，篩筒中心有螺旋推進器，在螺旋推力下向前移動，篩筒浸在熱水中，水果被加熱至軟化。預煮后由出料槽排出機外。（3）果醬濃縮設備。打漿后的漿狀物經加糖、加熱，除去部分水分后，使其固形物達66％以上，含糖量不低于57％，就成為果醬產品。濃縮設備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統濃縮裝置。（4）雙活塞定量裝料機。用于果醬定量罐裝作業。要求定量準確，大小可調，裝料效果好。（5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業。果醬生產線操作要點:調配。湖北番茄果醬加工生產線企業

全自動果醬灌裝生產線醬料膏體流水線全自動瓶裝果醬加工設備特點：1、該機為全自動醬類灌裝機，配有自動攪拌功能，使物料混合更加均勻，有效的解決灌裝誤差大的問題；2、本機輔料添加料可調，方便，提高自動化程度。3、辣椒醬灌裝機氣動部分均采用**氣動元件，壽命長，穩定。4、物料接觸部分采用SUS316L不銹鋼材料制成，符合食品醫藥衛生要求。5、灌裝閥由氣動閥控制，灌裝精度更高。6、灌裝量和灌裝速度均可任意調節。7、灌裝頭是我公司創新的灌嘴，可有效解決拉絲、滴漏問題.8、該醬類灌裝機大小瓶調節方便，配置自動升降裝置。9、采用集成理念設計，易損件少，方便企業維護保養。10、該辣椒醬灌裝機設有無瓶不灌裝功能，不需更換零件，即可快速調整各種不同形狀規格的瓶子。西藏小型果醬加工生產線廠家果醬可作為輔料，搭配面包、酸奶、燕麥等進行食用。

同時奶酪有比較大的發展空間，10年前，奶酪對于中國人來說還是比較陌生的，而現在在大城市的超市中，各式各樣的奶酪已經開始成為乳制品貨柜中的重要產品，中國奶酪市場蘊藏著巨大的商機，然而中國本土化生產奶酪所用奶源還不到全國總奶源的0.2%，而在奶業較發達的國家，利用奶源占有率一般都會在30%至50%左右。數據分析奶酪的營養價值應當是鮮牛奶的10倍，因此奶酪是乳品行業中營養較***較好的產品，有“奶黃金”之稱。隨著人們不同的需求，奶酪憑借自身的優勢將會被越來越多消費者接受，口味也將由原先單一口味發生多元化變化，這將是果醬在乳品中的新一應用。

隨著我國農業種植結構調整，以特色種植業促進農民增收致富成為流行趨勢。樹莓作為一種高級水果，因其種植要求低、成活率高、經濟效益好，在農業結構調整中受到青睞。近年來，我國開始興起各種以樹莓為主題的戶外休閑項目，以樹莓果醬為象征的深加工生產線也逐步建立起來。樹莓又稱山莓、牛奶泡，是一種小漿果，其富含人體所需的礦物質、氨基酸等多種營養元素，對人體健康有比較大益處，因而受到消費市場關注。但樹莓鮮果極易腐爛，較佳保存時間只有八個小時左右，鮮果形式顯然不適合其對外銷售，從市面上需求較大的果醬生產入手是個較好的選擇。果醬生產線操作要點:裝罐。

果醬生產線加工特點：1.多用途：系統完全模擬工業化生產，是工業化生產線的再現。既可用于教學演示全部生產流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。2.系統完整性：對于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產品，從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預熱滅酶、酶解、過濾、濃縮、調配、脫氣、均質、殺菌、灌裝，直至較終產品包裝完整的生產線系統。3.關鍵性設備的獨自性：考慮到工藝的研究，對于部分設備，既可配套于系統中，也可獨自使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨自以節約能源。市面上的果醬種類繁多，包括櫻桃醬、草莓醬、藍莓醬等等。廣西全自動果醬加工生產線企業

果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食欲、幫助消化之功效。湖北番茄果醬加工生產線企業

楊梅果醬制作材料：新鮮楊梅,麥芽糖,白砂糖。做法：1、把楊梅用鹽水浸泡15分鐘，洗干凈瀝干水分；2、用小刀把楊梅的果肉部分削下來，注意不要削的太干凈，果核上留多點果肉，等下要煮楊梅果汁用的。將取下來的果肉稱了下，有400g左右；3、取一個耐酸的鍋子(我用不銹鋼鍋)，把楊梅果肉部分放在鍋子里，放80g白砂糖，中小火，邊煮邊用木鏟把楊梅果肉搗碎。4、融化后會發現水比較多，所以這次麥芽糖我多加了點，倒入180g左右的麥芽糖，邊煮邊攪拌，前半程可以用中火煮，省時間；5、煮到果醬稍有轉濃稠的跡象，半個檸檬擠汁加入果醬中，再邊煮邊攪拌，直到比你想要的果醬稠度稍稀的狀態，關火；6、煮好的楊梅果醬在鍋里稍涼，準備一個耐熱防爆的容器(較好用超市買來的瓶裝果醬吃完，空瓶洗凈)；7、在果醬溫度不低于85度的時候，裝瓶，蓋緊，放在室溫下涼透后放冰箱冷藏保存。湖北番茄果醬加工生產線企業

上海果豐機械設備有限公司辦公設施齊全，辦公環境優越，為員工打造良好的辦公環境。致力于創造***的產品與服務，以誠信、敬業、進取為宗旨，以建Gofun產品為目標，努力打造成為同行業中具有影響力的企業。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于公司擁有15年的行業經驗，100多個國內外大小的工程案例，在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術，到實際生產制造調試中的不斷優化和改進，果豐公司在果蔬加工行業實現了技術提升。公司主營產品包括：果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備（處理量20-1500噸/天），包括：番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任，專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。的發展和創新，打造高指標產品和服務。上海果豐機械設備有限公司主營業務涵蓋水果加工生產線，番茄加工生產線，果醬加工生產線，飲料加工生產線，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。