原料果進入加工廠后,首先會經過前處理段。這一環節的主要目的是對柑橘進行徹底的清洗和預處理,為后續的加工環節打下良好的基礎。在前處理段,果實首先會經過浮洗池。浮洗池內調配好的洗液能夠有效地去除果實表面的污垢和農藥殘留。經過浮洗后,果實會由鏈式帶向前傳送,噴淋頭會對浮洗后的果實進行進一步的噴淋清洗,確保果實表面的每一個角落都被清洗干凈。清洗完畢的果實會被輸送至人工揀選設備。在這里,工作人員會仔細檢查每一顆果實,將雜質、破損果和廢果挑選出來,確保進入下一環節的果實都是完善的。發展柑橘加工業可以提高產品的附加價值,增加效益,是一種必然趨勢。貴州各種柑橘加工生產線廠家
隨著柑橘工業的發展,解決柑橘皮渣的綜合利用問題迫在眉睫。國外一些國家,柑橘工業的皮渣副產物實現了全利用,開發出30多種產品,成為企業新的主要經濟增長點。近兩年,國內柑橘罐頭和果汁加工企業均已著手進行皮渣的綜合利用產業化開發,提高產品的附加值。柑橘工業的發展需要與之相配套的加工原料體系。標準化的加工型柑橘原料是柑橘工業發展的基礎,是產品品質的保證。目前,我國加工型柑橘原料基地建設需要進一步加強標準化和規模化,通過不同成熟期品種配套延長原料供應周期,提高設備的利用率,創造更多的經濟效益。四川小型柑橘加工生產線代工多少錢原料的清洗和分級是柑橘加工生產線的首要任務。
榨汁設備是柑橘加工生產線的重要部分,用于將去皮后的柑橘進行壓榨,提取果汁。杯式榨汁機是柑橘汁生產線的關鍵設備,它能夠對果實進行去油(擠壓果皮中果油)、壓榨、去芯、取汁、去皮等一系列加工處理。杯式榨汁機采用多級壓榨技術,通過逐步增加壓力,將果肉中的果汁充分擠壓出來,同時去除果油、果皮和芯末等雜質。該設備具有榨汁效率高、果汁品質好等優點。螺旋榨汁機也是常用的柑橘榨汁設備之一。它利用螺旋推進器將果肉推入壓榨室,通過壓榨室內的濾網將果汁分離出來。螺旋榨汁機適用于各種柑橘類水果,榨汁效率高,且能夠保持果汁的原有風味和營養。
柑橘加工生產線適合產量50-500L/H。包裝形式,低產能設計,節約了原料的一次性投入,也可長時間批量生產。模擬工業化生產,是工業化生產線的再現。可用于小批量的生產的教學情景演示,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用、貨架期實驗及樣品的制作。部分單機設備的單獨性,既配套于生產線中也可單獨使用,無需附屬設施。柑橘加工生產線結構緊湊,控制系統完善,操作方便,自動化程度高,變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪,弧形導板即可實現。柑橘加工生產線上的去皮設備通常采用機械去皮法。
柑橘加工生產線需要配備一些輔助設備,以確保生產線的正常運行和產品質量。輸送設備用于將原料、半成品和成品在生產線上進行輸送。常見的輸送設備包括傳送帶、提升機等。它們能夠將物料從一個工序輸送到另一個工序,提高生產效率。清洗消毒設備用于對生產線上的設備和容器進行清洗和消毒處理。它采用高壓水流、化學溶液或紫外線等方式,對設備和容器進行徹底清洗和消毒,以確保產品質量和安全生產??刂葡到y用于對整個柑橘加工生產線進行自動化控制。它采用PLC(可編程邏輯控制器)等先進控制技術,實現對生產線上各設備的精確控制和協調運行。通過控制系統,可以實現對生產過程的實時監控和故障報警,提高生產效率和產品質量。柑橘加工生產線上的廢水處理設備能有效減少環境污染。河南新鮮柑橘加工生產線
發展柑橘加工業需要注重開發新功能產品,提升柑橘利用率。貴州各種柑橘加工生產線廠家
利用微生物可以對柑橘皮中的物質進行生物轉化,進而生產飼料、果醬和果醋等。生物轉化能夠有效將果肉中的酸味特性保留下來,營養高于糧食醋,具有較高的保健價值。柑橘皮渣可以用來栽培食用菌。柑橘加工副產品中有比較多營養物質是動物需要的,且容易處理,口感較好,可以加大發展柑橘皮渣系列的飼料,提供給反芻動物食用。發展柑橘加工業可以提高產品的附加價值,增加效益,是一種必然趨勢。發展柑橘加工業需要合理應用加工技術,不斷對工藝路線和方法進行優化和完善,還需要注重開發新功能產品,提升柑橘利用率。貴州各種柑橘加工生產線廠家