在菠蘿飲料加工過程中,開啟動態消毒水工作站,制備動態消毒水,用動態消毒水殺菌消毒,可快速殺滅食品車間內的細菌、霉菌、酵母菌等多種微生物,大幅度降低食品車間內浮游菌和沉降菌數量,減少沉降在菠蘿食品內容物表面的微生物數量。這樣的話,就可以降低菠蘿食品在包裝封口前后的殺菌溫度,減少殺菌時間和殺菌壓力,從而減小殺菌強度,降低高溫高壓對菠蘿中的風味物質和功能成分的破壞程度,更好地保留菠蘿中的風味和營養健康物質,有利于打造營養美味食品。菠蘿加工生產線適用物料范圍普遍,如柑橘、臍橙、檸檬、胡柚、香蕉、火龍果、菠蘿等多種熱帶水果加工使用。貴州加工生產線報價
菠蘿碎丁榨汁機是一種果蔬碎丁榨汁設備,普通來說,是榨汁或打漿前的工藝過程。所以在選擇菠蘿切割機時,我們需求謹慎選擇,取決于設備的技術參數、規格、構造、材質等方面。葉輪外徑增大,切屑有效出口寬度變寬,轉速進步近3倍。推力器及殼體、切刀、刀座、刀架總成均采用不銹鋼制造。具有設計合理、切割品種多、質量好、連續運轉、合適不連續消費、易于清洗和維護等特性。適用于胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、草莓、茄子、桃、梨、菠蘿、黃瓜、青椒、紅椒等切片、條、丁制品。寧夏菠蘿加工生產線菠蘿加工生產線無需在薄膜上使用額外的熱合層。
菠蘿飲料生產線是用于從菠蘿鮮榨或者采用菠蘿原汁為原料生產的菠蘿飲料,可用于塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐、利樂包、屋頂盒包等包裝。不同的包裝方式,不同的產量所用的設備都是不同的。我公司生產的菠蘿飲料生產線的產量從1噸/小時到120噸/小時不同,也可用于生產線菠蘿濃縮汁,然后用無菌袋包裝。菠蘿飲料生產線工藝流程:菠蘿飲料生產線前處理:菠蘿清洗-菠蘿人工切端頭-菠蘿榨汁-菠蘿汁過濾殺菌-菠蘿汁存儲。菠蘿飲料生產線灌裝包裝生產線:菠蘿飲料化糖調配-菠蘿飲料灌裝機-菠蘿飲料旋蓋封口機-二次殺菌機-貼標機-噴碼機-紙箱包裝機-碼垛機-入庫。
菠蘿汁是將菠蘿直接榨汁得到的純鮮果汁,其新鮮度、風味、口感及營養成分都很好地保留,市面上常見的濃縮果汁則無法與之相提并論。菠蘿不只是口味酸甜味道清香十分吸引人,菠蘿的營養價值很高,能夠幫助人體補充營養。目前,果汁的加工方式有熱加工和冷加工兩種方式。熱加工具有時效性,可以增加食品保存期限,但風味和營養成分則遭到一定程度的破壞。而冷加工的優點是較好保存口味與營養成分,使食品保留原有的生鮮風味和營養成分。菠蘿加工生產線的輕量化是現代食品包裝發展的趨勢。
菠蘿加工生產線處理量從3噸/天到1500噸/天,成品可以為:菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁,可以處理特征相似的水果,芒果、菠蘿等,可經過多級鼓泡清洗及毛刷清洗,用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率,用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁,低溫真空濃縮,保證風味物質與營養素,并大幅度節約能源。管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態。自帶自動清洗系統。系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,完全符合食品衛生安全要求。菠蘿加工生產線的智能控制能將烤箱的能耗降低50%或以上。寧夏菠蘿加工生產線
菠蘿加工生產線的每卷薄膜可制作的管狀袋的數量也得到了極大地提高。貴州加工生產線報價
菠蘿果脯加工的操作要點:生產果脯的原料來源普遍,水果中的大多數品種及部分蔬菜都可以用來加工果脯。各種水果由于其質地和含水量、有機酸含量存在差異,所以,其加工方法也各有不同,但工藝流程基本相同,菠蘿果脯加工流程為:原料選擇→預處理→糖液配制→煮制與浸漬→脫水干燥→冷卻→包裝→檢驗→成品。果脯生產的基本原理是利用高濃度糖液的高滲透壓,析出果實中的多余水分,在果實的表面與內部吸收適量的糖分,形成較高的滲透壓,抑制各種微生物的生長發育,從而延長果脯的保質期。為便于水果原料吸收糖分、析出水分,在加工果脯時,應盡量選擇果實含水量較少、固形物含量較高的品種,同時要求果實顏色美觀、肉質細膩并有韌性、耐貯藏、果核容易脫離等。貴州加工生產線報價
上海果豐機械設備有限公司擁有公司擁有15年的行業經驗,100多個國內外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產制造調試中的不斷優化和改進,果豐公司在果蔬加工行業實現了技術提升。公司主營產品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。等多項業務,主營業務涵蓋水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業重點競爭力,加快企業技術創新,實現穩健生產經營。上海果豐機械設備有限公司主營業務涵蓋水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。