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勐海普洱勐庫古樹茶定制

來源: 發布時間:2021-12-08
茶頭和熟茶的區別:

果膠含量高,在熟茶的渥堆發酵過程中,自然卷曲或糾結成塊,形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發酵時結塊的茶,相對條索狀茶,發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富,茶湯更濃,更耐泡,但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開,還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶,是渥堆發酵時板結成塊,發酵充分,茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸,茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉,都必須飽含膠質和糖份,而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質**多的。

茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉,由于嫩度高,果膠含量高,在熟茶的渥堆發酵過程中,自然卷曲或糾結成塊,形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶,茶頭不到300公斤。【溫馨提示:來電咨詢或添加微信,**領取傳統工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】 景邁普洱生茶經銷商,云南傳茶茶業有限公司。勐海普洱勐庫古樹茶定制

千家寨

  茶區位置:云南省思矛地區金竹山千家寨。

  生長形態與茶種:云南大葉種野生野放茶。

  特色:茶青揉不成條為其早年特色上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質較淡薄。

易武

  茶區位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區,原屬古代慢撒茶區。

  生長形態與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

  特色:香氣口感類似慢撒,屬香揚水柔,剌激性較低的茶品;與慢撒茶區相同,近年湯質較薄。

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無爭生茶

精選云南普洱瀾滄縣景邁村芒景寨高海拔,高生態位區域大樹、古樹料混采。明前春茶,一芽兩葉采摘。傳茶工藝。

葉底:標準黃綠色,沖泡后自然舒展有力量,活性好。

湯水表現:純凈度極高,無雜氣,入口柔軟,過喉細膩

香氣等級:高級,花果香;

氣感等級:中,明顯感受

口感:入口高生態位純凈度高且明顯,鮮爽度高,香溶于水,6泡以后輕澀,化的快無不適性。無負面刺激性并帶有明顯舒適感。

韻味: 具備,中級

產區、產品特性優勢:軟水、改變水質能力極強。中**產品的入門。

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    景邁山位于中國云南省的西南邊陲,東鄰西雙版納勐海縣,西鄰緬甸,處于西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁山常年霧氣繚繞,宛如仙境。景邁山所產普洱茶**為盛名,明代時便已成為皇室貢茶。這里**早開啟人工種植茶樹的歷史,有連片面積比較大的千年萬畝古茶園。景邁山擁有,是世界上面積比較大保存**完整的裁培型古茶園。那古樸的布朗族寨子仿佛是像鑲嵌在那林下園中,有千百年歷史的干欄式建筑,古樸中透出邊疆少數民族發展的痕跡。景邁山的古茶樹只有走入林中,才能看清那些散落在參天古樹之間的大茶樹,錯落有致,高矮不一,與參天大樹依存共生。林中鳥啼蟲鳴,空氣清新。花鳥蟲物皆與茶樹、茶林共生共棲,白天有牛群在茶林漫步,夜晚便會在路旁歇息反芻。古茶園更是成為各種野生動物的天堂。【溫馨提示:來電咨詢或添加微信,**領取傳統工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】 即是無爭,心無爭即是利無爭。無爭系列的面世,也是每一位傳茶人的心胸成長!

    品種香優還是工藝香好?一個是天生天養形成的香氣,一個是人工干預產生的香氣,二者孰優孰劣?從香氣持久度來說,品種香的香氣源自茶葉內質,是由內到外散發出的香味,具有越陳越香、越泡越香的特點。而工藝香是因人工干預才產生的,故而只是流于茶葉外表,香氣飄而不實,轉而即逝。所以,當我們品鑒陳放年份足夠的老茶時,工藝香往往早已消失殆盡,而品種香卻隨著時間沉淀而越發***。在香氣特質上,品種香具有獨特性,而工藝香卻是一種籠統的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類:不同品種的茶葉,產生的香氣也不盡相同。而工藝香,是根據不同的制作工藝使得茶葉中的成分發生不同方式和層次的反應、結合和改變,從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配,與茶葉的產區、品種并無太大關系。例如普洱熟茶因渥堆發酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶,容易同時出現品種香和工藝香并存,且后者香氣壓過前者的情況;而老茶經由時間沉淀,浮于外表的工藝香逐漸消散,只會顯露內在的品種香。所以,如果你喝到了茶不對味的普洱,先別著急,也許只是它工藝香過重的緣故。 景邁古樹生茶價格,云南傳茶茶業有限公司。易武古樹革登古樹茶生產廠家

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茶圣陸羽在《茶經》有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”。他談及了我們對于茶水的講究。日常沏茶,擺上茶具,用在郊區儲來的山泉水加熱至沸,里里外外燙過后,將茶葉細細拾取一小撮入瓷器蓋碗,第1遍過濾茶的時候,能慢慢感受到茶在一點點展開,茶葉的生命在于水相遇的那一刻完全釋放,那種淡雅香氣被沸水激發出來,沁入心脾,身體的每一個細胞都仿佛被茶香所喚醒。有時候一個人靜靜地喝茶,將一泡茶由濃喝到淡,**能體會到它的苦與澀結合得如此美妙。在某一個安靜的午后與之相遇。一本好的書籍,遇到一款好茶,有人說一泡二泡是精華、四泡五泡真滋味、八泡九泡有余味。的確如此,每一泡的滋味都不相同,百轉千回,每一泡茶的味道都會有細微的變化。

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