景邁山古茶的歷史成就
景邁山古樹茶明朝時便已經成為貢茶上貢皇室。在元代就行銷現在的緬甸、泰國等東南亞國家。1950年,云南省少數民族**團成員去北京參加新中國一周年國慶觀禮,景邁山的布朗族頭人蘇里亞背著一袋珍貴的“臘各信”(小雀嘴尖茶)在中 南 海親手送給***。在2008年北京奧運會上景邁山古樹茶被專門特制為“奧運國禮茶”贈送給各國元首。
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景邁山古茶樹
景邁山獨特的地理山貌,造就了景邁古樹茶獨特的滋味。景邁古茶樹,茶葉品質優良,條索烏黑緊實,芽頭白毫豐滿,肥嫩柔軟,茶青多為墨色或者黑褐色,茶湯色澤金黃明亮,葉底韌性極好。
口感厚實,野韻十足,生津快速,留存度好,花蜜香突出(尤有獨特的蘭花香**為難得),湯水細膩且甜而潤,香氣高揚持久,回甘強烈,水路細致,滋味醇厚,茶湯皆有淡而素雅的花蜜香,喉韻悠長,耐人尋味。景邁茶是眾多愛茶之人的心中摯愛,手中至寶。
景邁山的古樹茶滋味協調性好、滋味厚實、回甘生津好,也是因其有深厚的物質基礎,其水浸出物含量高達37%,茶多酚含量達33%,氨基酸含量3.6%,多糖含量0.31%,兒茶素含量高達11.5%,黃酮含量1.6%,這些才是奠定景邁茶良好的品飲特色和口感的基礎。
景邁山古茶的典型特征是:外形偏短小,色澤黑褐,蜜花香突出,滋味醇厚,回甘持久,葉底柔韌耐揉捻。
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俗話說:“紅酒論酒莊,普洱講山頭。”在若干普洱茶產區之中,老班章無疑是一個經典的存在,甚至可以用家喻戶曉來形容它。老班章自然村隸屬于云南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉,海拔1700~1900米,年平均氣溫18.7℃,年降雨量1341~1540毫米,生態環境保持得非常好,是西雙版納州迄今保存較好,連片面積比較大的古老茶山之一。眾所周知,香氣、滋味和湯色歷來是茶葉感官評審的主要要素,而香氣、滋味、湯色等因素的形成往往和茶樹所成長的自然環境密不可分。普洱茶尤為明顯,普洱茶的“山頭”魅力,往往和它所成長的氣溫、降雨量、經緯度等客觀因素密不可分,特定的生態環境,決定了它特殊的魅力。老班章就是普洱茶產區獨特魅力的說明,它香高味釅,滋味濃厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶”,是名副其實的。
布朗山生茶◆精選云南西雙版納勐海縣布朗山系高海拔,生態位優良區域大樹,一芽兩葉采摘。傳茶工藝。
葉底:標準黃綠色,沖泡后自然舒展有力量,活性好。
湯水表現:純凈度高,無雜氣,入口柔軟,過喉細膩
香氣等級:中高級,外香為花果、蜜香;湯香有明顯焦糖香
氣感等級:輕微
口感:回甘生津有,微糯,香可溶于水,輕微苦底。無負面刺激性并帶有舒適感。
產區、產品特性優勢:大眾易于接受的口感和味道。普洱茶的特性應有盡有。
市場價值:布朗山系茶,可以作為整個勐海系茶的主流,標準的普洱茶回甘生津、苦底微澀,存化之后的糯感。**主要的是,傳茶布朗山選料的特性,隨著時間越陳越香,會跟**老班章茶趨同。存放達5年可以達到跟老班章茶口感特性真偽難辨。
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布朗山普洱茶的茶樹樹型特征(甜茶):喬木或小喬木,開張,約1米多高。外形:葉脈對數l5-18對左右,葉片長x寬在12x6-20x7厘米之間,葉片橢圓或長橢圓葉,葉面隆起,葉身內折或平,葉質柔軟或中,葉色深綠或黃綠,葉底彈性好;口感:苦澀味較重,回甘快,生津好,香氣獨特(杯底有麥芽糖的香味),當地稱甜茶。布朗山普洱茶品質特色和口感: 布郎山茶葉屬喬木大葉種,湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘快、生津強,香氣獨特,是眾多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
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普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇紅茶的原料批發,茶葉定制和品牌招商產業扶貧是盆困地區內源發展的重點,是促進形成貧困人口自我發展內生動力的根本依托,正所謂“授人以魚,不如授人以漁”,扶盆扶長遠,長遠看產業,產業重主體,主體看模式。從發達地區的傳統農業向現代農業轉變的過程看,實現農業現代化的過程包括兩方面的主要內容:一是農業生產的物質條件和技術的現代化,利用科學技術和生產要素裝備農業,實現農業生產機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農業管理的現代化,實現農業生產專業化、社會化、區域化和企業化。有限責任公司(自然)企業振興要堅持從壯大特色產業入手,以適度規模經營提標擴量,推進綠色生產,加強對產業發展的規模化、標準化、品牌化建設加入,加大對特色農產品初加工、精深加工。隨著生產型的發展,我們看到更多的問題,全球農業都面臨著大農場與小農戶的矛盾。不過這類大農場提升了農業的生產效率,因為土地本身是農業的自然資本,資本聚集和能源聚集以后發揮更大的價值,這類大農業本質上和工業化沒有差別,是資源的一種分配方法。蠻磚普洱勐庫古樹茶定制
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