柳州螺螄粉的傳說發(fā)源地傳說一:王記有阿婆;上世紀80年代中期,解放南路有一家兼營干切粉的雜貨店(現(xiàn)"大可以飯店”樓),店員每天早上需學習,學習完卻已是九點有余,來不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺螄攤(現(xiàn)解放南路金魚巷內)煮粉吃,店員覺得好吃,后來便買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳,索性就賣起了這螺螄粉。之后經(jīng)過業(yè)者前赴后繼地數(shù)次改良,又加上其它配料,進而,柳州的經(jīng)典小吃——螺螄粉慢慢形成,滿街飄香,民眾為之狂然。 柳州螺螄粉就是好吃。焦作螺螄粉銷售生產廠商
原味螺螄粉是**基礎的一個搭配,一碗**的螺螄粉,一定要有:米粉、酸筍、酸豆角、木耳、炸腐竹、青菜、花生……缺一不可。吃的時候,一定要先把粉拌勻,讓每一根粉條都裹上湯的酸爽鮮辣,再嗦一口,簡直好吃到想跳舞!若你是一個“重口味患者”,還可以再多加一份酸筍和豆腐泡,全部倒進碗里,那味道簡直不要太上頭。如果你是肉食動物,還加了一份特色的鴨掌,鴨掌的味道比較淡,有點偏向于虎皮的感覺,表皮軟爛細膩,骨頭都可以嚼碎。吃的時候再多加了一份腐竹和鹵蛋,鹵蛋一定要在湯汁里多泡會兒再吃,口感會更豐富哦。廣東螺螄粉銷售哪個品牌好柳螺灣螺螄粉歡迎各位光臨。
2009年,柳螺灣團隊來到獨山縣,以“柳螺灣”作為企業(yè)品牌。由于選材地道,烹飪考究,口感鮮、香、爽、滑,“柳螺灣”深得顧客喜愛,聲名大噪,產品供不應求。柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統(tǒng)工藝,采用自制配方,湯汁濃郁,別有風味,具有鮮、香、酸、辣口感,讓你一飽口福!柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉實體店于2009年在獨山縣二中路口正式開業(yè),十多年來,柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉已成為黔南粉絲們想念的一種味道,成為獨山小吃一絕!至2019年10月柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉由黔南地區(qū)輻射向全國直營加盟店已達100多家。
雖說螺螄粉的靈魂是酸筍和螺湯,但在柳州人看來,這碗粉里就沒有配角。這也正是吃螺螄粉的妙處所在。你不像在吃單獨的一碗粉,更像是在吃一場席。所以可不要小看了這些配料,它們在很大程度上決定了你吃粉的體驗。柳州有好幾千家螺螄粉店,能讓一位食客選擇某一家店的原因,很可能就是這家腐竹炸得夠酥脆,或者用的豆角一直都很新鮮。這種對螺螄粉高喊“我全都要”的習慣,已經(jīng)內化成了每個柳州人的執(zhí)念。所以,他們還把這份執(zhí)念完整的裝進了袋裝螺螄粉——你看,所有方便面類的速食包裝里,就屬螺螄粉拆出來的料包**多吧!柳螺灣螺螄粉風味獨特。
但課后已經(jīng)九點多了。沒有時間吃早餐的店員不得不拿一把干切粉去隔壁的小攤煮粉,因為小攤主營炒螺螄,螺螄里的湯水剛好可以用來燙粉;大家都覺得好吃,有的還買了蔬菜一起燙。蔬菜的味道也更甘甜了。經(jīng)過不斷的改良,柳州的經(jīng)典小吃“螺螄粉”慢慢成型,成為了柳州的一張小吃名片。來源二:谷埠夜市在20世紀70年代末,民間商業(yè)和貿易開始漸漸復蘇。谷埠街菜市場逐漸熱鬧起來,整個柳州百分之七十的螺螄通過市場發(fā)往全國各地。此外,附近的電影院、商業(yè)街也慢慢興起,每天人頭攢動,熱鬧非凡。柳州人本來就愛吃螺螄和米粉。一些精明的夜市主開始同時經(jīng)營螺螄和米粉。由于當時的物質條件還很匱乏,飯菜里也沒有太多油水。為了能吃飽,食客們有意無意都會要求在他們點的粉面加上幾勺炒螺螄里的油湯,這就是螺螄粉的雛形。來源三:上世紀80年代初的一個晚上,幾個陌生人趕往柳州,發(fā)現(xiàn)一個很快就要關門的米面攤。然而,米粉店當天燙粉的骨湯已用完。炒螺螄剩下一些湯水正要倒掉。看有生意上門,而且聽口音幾個也不是本地人,攤主就急不可待地把米粉放在螺螄湯里煮開,然后又加了些蔬菜、花生米等配菜,誰知這幾個外地人吃完后還要再來一碗,并且異口同聲的夸老板的粉好吃。螺螄粉怎么煮才好吃?楚雄螺螄粉銷售價格多少
企業(yè)目標:打造螺螄粉連鎖品牌;焦作螺螄粉銷售生產廠商
螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃**,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
走在廣西柳州的大街小巷,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及叮叮當當鐵鍋炒田螺的聲音,構成了柳州街頭一道風景線。柳州人一回到家鄉(xiāng)都是找一碗螺螄粉,以解鄉(xiāng)思。螺螄粉是柳州**出名也**受大眾歡迎的小吃米粉,它就像周星馳的"無厘頭”笑話一樣,于市井之中,隨處可見,隨手可得。 焦作螺螄粉銷售生產廠商
獨山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!