發源地傳說三：上世紀80年代初期，幾位外地人趕到柳州，饑腸轆轆中找到一家快要打烊的米粉攤點，可是米粉必用的骨頭湯已經沒有了，只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯，攤主情急之下，把米粉放到螺螄湯里煮，又加上青菜以及花生等配菜，這幾個外地人吃后，大呼好吃。攤主將此記在心中，逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了現在螺螄粉的雛形。螺螄粉**早出現于20世紀70年代末，**晚不超過20世紀80年代初，由于相關資料的嚴重缺失，確切的發源地已難考證，而有著濃重"螺螄情結”和"米粉情結”的柳州人，于無心插柳的不經意間，創造出一個名聞遐邇的柳州原創小吃——螺螄粉。歷史的巧妙安排之中，可能也有其必然的一面吧。螺螄粉就吃柳螺灣螺螄粉。漯河螺螄粉銷售批發價

柳州螺螄粉的配料有酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。一碗好的螺螄粉,好的配料也是不可缺少的。而酸筍是‘臭味’的來源，經過發酵后的酸筍，聞起來有股酸臭味，吃起來既酸爽又開胃，和脆爽的酸豆角還有其他配菜一起攪拌，看起來就讓人食指大動。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好處。有的粉攤還有酸菜、頭菜、油蔥等供選擇。青菜也是螺螄粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉攤都有幾種青菜供選擇。邢臺螺螄粉銷售哪家好螺螄粉不一樣的美味。

2012年一部被稱為是中華美食集錦的紀錄片《舌尖上的中國》火遍了大江南北，其中出現的美食自然而然受到關注，在《自然的饋贈》里，螺螄粉作為柳州美食就出現在了其中。螺螄粉一直是柳州人民深愛的一種民間小吃，無論走到哪，說起柳州的美食，柳州人一定都會首推螺螄粉。但對于很多外地人來說，螺螄粉的感覺卻是相當微妙，因為它聞起來有一股獨特的味道，品嘗一兩次后，便會讓人“欲罷不能”。其實，除了柳州，螺螄粉在大江南北都大受歡迎。

原味螺螄粉是**基礎的一個搭配，一碗**的螺螄粉，一定要有：米粉、酸筍、酸豆角、木耳、炸腐竹、青菜、花生……缺一不可。吃的時候，一定要先把粉拌勻，讓每一根粉條都裹上湯的酸爽鮮辣，再嗦一口，簡直好吃到想跳舞！若你是一個“重口味患者”，還可以再多加一份酸筍和豆腐泡，全部倒進碗里，那味道簡直不要太上頭。如果你是肉食動物，還加了一份特色的鴨掌，鴨掌的味道比較淡，有點偏向于虎皮的感覺，表皮軟爛細膩，骨頭都可以嚼碎。吃的時候再多加了一份腐竹和鹵蛋，鹵蛋一定要在湯汁里多泡會兒再吃，口感會更豐富哦。柳螺灣螺螄粉好吃不貴。

廣西柳州人吃螺螄粉聽說已經了很多年，從小到大、從早到晚都可以吃螺螄粉，有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個地方，很多人都是“愛上了柳螺灣螺螄粉，愛上了這座城”。現在柳州螺螄粉已經火遍全國，各個地方的人們都能享受到螺螄粉的美味，柳州螺螄粉現在已經火遍全網啦，“媽媽再也不用擔心我吃不上柳螺灣螺螄粉了！”，這是分布在全國各地的柳州人內心激動的吶喊。分布在全國各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉，營養美味又健康。柳螺灣螺螄粉用心服務好每一位客戶。安康螺螄粉銷售哪家好

柳州螺螄粉真的臭嗎？漯河螺螄粉銷售批發價

    但課后已經九點多了。沒有時間吃早餐的店員不得不拿一把干切粉去隔壁的小攤煮粉，因為小攤主營炒螺螄，螺螄里的湯水剛好可以用來燙粉；大家都覺得好吃，有的還買了蔬菜一起燙。蔬菜的味道也更甘甜了。經過不斷的改良，柳州的經典小吃“螺螄粉”慢慢成型，成為了柳州的一張小吃名片。來源二：谷埠夜市在20世紀70年代末，民間商業和貿易開始漸漸復蘇。谷埠街菜市場逐漸熱鬧起來，整個柳州百分之七十的螺螄通過市場發往全國各地。此外，附近的電影院、商業街也慢慢興起，每天人頭攢動，熱鬧非凡。柳州人本來就愛吃螺螄和米粉。一些精明的夜市主開始同時經營螺螄和米粉。由于當時的物質條件還很匱乏，飯菜里也沒有太多油水。為了能吃飽，食客們有意無意都會要求在他們點的粉面加上幾勺炒螺螄里的油湯，這就是螺螄粉的雛形。來源三：上世紀80年代初的一個晚上，幾個陌生人趕往柳州，發現一個很快就要關門的米面攤。然而，米粉店當天燙粉的骨湯已用完。炒螺螄剩下一些湯水正要倒掉。看有生意上門，而且聽口音幾個也不是本地人，攤主就急不可待地把米粉放在螺螄湯里煮開，然后又加了些蔬菜、花生米等配菜，誰知這幾個外地人吃完后還要再來一碗，并且異口同聲的夸老板的粉好吃。漯河螺螄粉銷售批發價

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