用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。目錄買來的螺螄，要活的，用清水泡2天，泡螺螄的小湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料。這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等13種天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13種香料放多少又有著嚴格的比例。有了這么多精細的湯料，它能不鮮嗎?一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。下面說說配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。準備好了這些東西以后就可以開始做螺螄粉了。瀝干螺螄水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味后(盡量多加這些配料)倒入螺螄翻炒，加鹽，雞精，蠔油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在于加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以后就放在爐子上慢慢燉。先在鍋里燒開水，下蔬菜，要綠顏色的，空心菜,生菜，油菜花(長江以北沒有種植)都可以，菜8分熟后撈出，淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出壓在菜上，然后加上配菜。怎么樣買到地道的螺螄粉?新款柳州螺螄粉銷售策劃

    等螺螄肉的精華全進了湯里便會將之去掉。正所謂“聽曲聽腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡直是人間理想。在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點螺螄鴨腳吃的那才叫了解柳州風味。而實際上，柳州很多人都一直認為，柳州人對螺螄鴨腳的偏愛更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒有螺螄肉，其實**的螺螄粉里確實是沒有螺螄肉的。就像魚香肉絲里面沒有魚一樣。之所以叫螺螄粉是因為它的湯由螺螄熬成，等螺螄肉的精華全進了湯里便會將之去掉。正所謂“聽曲聽腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡直是人間理想。一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的，雖然一開始很多人嫌棄它又臭又沖的味道，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服，成了它的忠實粉絲。紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳，青綠的蔬菜，還有炒花生炸腐竹，久經時間考驗的酸筍和豆泡。一碗螺螄粉下肚，感覺味蕾得到了極大滿足。更奇特的是，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺得臭了，反而感覺到一種吃貨的興奮。新款柳州螺螄粉銷售策劃柳螺灣螺螄粉歡迎各位光臨。

    傳統手藝為螺螄粉的產品及市場“增味”，產業發展帶動了**“增收”。據統計，當地一二三產融合發展，共創造出30多萬個就業崗位，助力**憑手藝發家、靠勞動致富。產業發展，特色營銷不可少。柳州螺螄粉產業得以做大，始于2014年底的大規模袋裝銷售。以前，特色美食往往只能吃在當地；如今，通過工業化、標準化、品牌化制作，產品生產及銷售可以突破地理限制。廣西一家食品有限公司負責人感慨，如果柳州螺螄粉沒有實現袋裝，只停留在現做堂食，那么銷售半徑就“只有巴掌那么大”。近年來，互聯網給電商經濟帶來了新契機。借助電商、直播等平臺，柳州螺螄粉成了“網紅食品”，只用了不到3年時間，網上銷售額便從2000萬元增加到110億元。事實證明，立足市場、找準定位、發揮優勢，才能在發展中贏得主動、贏得先機。產業發展，要素整合很關鍵。柳州螺螄粉產業乘著互聯網經濟的快車，日漸顯現出人人參與、人人共享的特色，逐步發展成全產業鏈。熊朝宣是國內一家快遞公司柳州區域負責人，看到柳州螺螄粉訂單經常因缺貨延期交付，他敏銳地察覺到產業鏈中存在的短板弱項，于是帶著自己的優勢資源，迅速“替補上陣”，既助力特色產業做強，又推動快遞市場做大。同時。

    店員每天早上需學習，學習完卻已是九點有余，來不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤（現解放南路金魚巷內）煮粉吃，店員覺得好吃，后來便買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳，索性就賣起了這螺螄粉。之后經過業者前赴后繼地數次改良，又加上其它配料，進而，柳州的經典小吃——螺螄粉慢慢形成，滿街飄香，民眾為之狂然。有人說，世間萬物都敵不過"真香定律"。聞起來"臭臭"的柳州螺螄粉，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食。不過，如果5年前你不在廣西柳州周邊，就很難吃到"**"或地道的柳州螺螄粉。伴隨著柳州螺螄粉產業的快速壯大，如今無論你身處何處，只需要在購物網站找到具有"柳州螺螄粉"地理標志證明商標的品牌店鋪，動動手指下單，就可以坐等地道的**螺螄粉送貨上門。有人說，世間萬物都敵不過"真香定律"。聞起來"臭臭"的柳州螺螄粉，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食。要問中國哪里的螺螄粉****，比較好吃？當屬柳州螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市相當有特色的小吃。它因辣、爽、鮮、酸、燙而獨特，因其湯料而味美。它的湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。柳州螺螄粉因此聞名全國。螺螄粉怎么吃？螺螄粉有什么營養價值？

    對新入庫企業給予一次性資金獎勵10萬元●自治區層面重點推進柳州螺螄粉產業園、柳州螺螄粉生產集聚區、柳州螺螄粉小鎮、桂林米粉產業園、全州米粉產業園、興安米粉產業科技園、玉林牛腩粉產業園等園區建設，形成示范集聚效應●實施“百城千店”工程，在全國布局廣西優勢特色米粉旗艦店、連鎖店，支持企業到全國其他省區市開設有等級、有規模、有示范效應的門店廣西新聞網-廣西日報南寧訊（記者吳家躍）近日，我區印發實施方案，加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展，力爭到2025年廣西優勢特色米粉全產業鏈銷售收入超過1000億元。我區將用工業化的理念謀劃發展廣西優勢特色米粉全產業鏈，實施六大工程，布局建設產業集聚區，推動柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業邁向**化、綠色化、智能化，實現一二三產業高質量融合發展。***提升原材料供給能力，在南寧、柳州、桂林、梧州、貴港、玉林及有條件的設區市，打造一批柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等原材料種植養殖示范基地，推動廣西優勢特色米粉原材料本地化、規模化生產。培育壯大特色米粉產業集群，避免盲目擴張、無序競爭及同質化發展。想加盟就選柳螺灣螺螄粉。新款柳州螺螄粉銷售策劃

在柳州螺螄粉真的臭嗎?新款柳州螺螄粉銷售策劃

    螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2018年，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標；同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年，被列入**非物質文化遺產名單。[1]網頁微信知乎圖片視頻醫療科學漢語英文問問百科更多?登錄幫助首頁精彩百科知識圖譜城市百科抗戰百科高校百科任務任務中心用戶蜜蜂團熱詞團公益百科積分商城個人中心添加義項同義詞收藏分享分享到QQ空間新浪微博人人網螺螄粉編輯詞條螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2018年，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標；同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年，被列入**非物質文化遺產名單。[1]螺螄粉如何獲得中文名稱螺螄粉展開主要食材螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干。新款柳州螺螄粉銷售策劃

獨山縣百泉鎮傳統螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！