為了保證食品安全;為了讓貴公司放心;為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支付我方任何費用,我方墊資經營50天。貴單位提供IC飯卡發給員工就餐,員工憑IC飯卡到食堂消費。我方則依據刷卡金額/次數,于每月1至5號向貴公司結算上月就餐費用。經雙方核實后,貴公司于每月的20號之前將上月的伙食費支付給我方。隨著生活水平不斷的提高,工作餐不是停留在解決溫飽的問題上,還要講究菜肴的色、香、味俱全,據我們以往經驗和與貴公司初步溝通了解,要經營好貴公司食堂,菜式必須多樣化:套餐窗口:有多種菜式選擇,可滿足員工的不同需求。增設特色窗口:根據我們數十年的團餐經驗,每家單位至少有40%的員工是特色餐愛好者,在工作餐運行一段時間后,為了豐富員工的個性口味,逐步增加供應特色美食。讓職工把食堂作為焦點、關注食堂菜肴的變化、去享受就餐的時光。蘇州好灶鑫食材配送。大學食堂承包
食品安全管理好灶鑫一直將食品安全視為重中之重,自“地溝油”事件出現后,公司加倍加強對供應商的抽查檢測力度,公司在原來蔬菜檢測室的基礎上增加購進了先進的食用油檢測設備及瘦肉精檢測設備,千方百計保障明亮所服務的食堂能吃上放心的食品。好灶鑫擁有自己的***蔬菜基地,在產地源頭對農副產品進行嚴密檢測,農產品配送中心的及時加工與統一配送建立了產品的可追溯體系,并對食品安全的關鍵控制點進行了***的控制,這所有的一切不***大限度地減少了原材料和運輸成本,更是對原材料的安全提供了***堅實可靠的保障。南京單位食堂承包服務蘇州好灶鑫餐飲服務。
消防安全管理食堂是人群聚集的場所,是重點消防防火部位。明亮定期對廚房人員進行消防安全培訓,讓所有工作人員都懂得消防,為切實做好防火安全工作,確保在突發火險災情時能夠做到反應迅速、分工明確、處置有序、及時撲救、努力使人員傷亡和財產損失減少到***低限度、特制訂了滅火和應急疏散預案。滅火和應急疏散措施1、發現某部位期貨或冒濃煙時,***發現人要及時斷電、斷氣、要邊撲救邊呼叫。控制火勢,其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向廚房主管、后勤管理處及企業報告,視火情向119報警。2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯系電話,并派人在路口接應和引導消防車。3、失火食堂當事人應向火災撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況,特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
餐具衛生管理①打飯的勺子、湯勺、鏟子不能直接放在臺面上,應放置在干凈的桶內或盆子里且必須有區域標識。②使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用;每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查,經檢查符合衛生標準的方可投入使用。③搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套,餐具搬運至指定位置后擺放整齊并加蓋白布。環境衛生管理①用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。②門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風、排污設備,以確保運轉正常。③每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。快餐配送專業餐飲承包公司無錫好灶鑫。
任何一家企業或單位、公司“食堂”,看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運轉,需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安全控制、餐飲調查等各方面的繁瑣事項和費用。那食堂承包有哪些優點呢?1.采購安全自辦食堂采購與供應商容易掛鉤,易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少,議價的成本會偏高;在質量方面,有效的監督管理,以保障食品原材料的質量和安全。2.責任食堂風險是指餐飲安全和餐飲質量。如果出現食物中毒事件,將對一個企業造成致命的打擊。避免食品安全事故,需要專業的食品安全管理人員,必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓,規范操作,每天的監督檢查要落實到位。同時,食堂承包商會投保,預防發生任何安全事故,食堂承包商都是事件的主體負責人,從而為企業規避了風險。食材配送專業餐飲承包公司無錫好灶鑫。上海企業食堂承包哪家好
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我司采用標準靈活的食堂承包合作方式,旨在滿足不同客戶的餐飲服務需求一.我司提供的餐飲服務包括哪些:1.由我公司承包貴廠員工飯堂、職員餐廳、高級管理餐廳,提供專業的膳食服務。2.新建廠房,我公司可提供全套廚房設備,由專業設計人員對貴廠進行勘察、設計及安裝,提供一條龍服務。3.為大中型工廠食堂、酒店提供糧油、蔬菜、生鮮類、干貨類及調料制品類的專業物流配送。服務承諾:1、堅持維護貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。2、堅持衛生、服務、誠信的服為宗旨。3、工人開飯時間由貴方制定,我方保證每餐按時開餐如有因開餐時間問題造成貴方生產損失,一概由我方負責。大學食堂承包
無錫好灶鑫餐飲服務有限公司是一家集研發、生產、咨詢、規劃、銷售、服務于一體的服務型企業。公司成立于2019-04-25,多年來在食堂承包,食堂托管,快餐配送,食材配送行業形成了成熟、可靠的研發、生產體系。好灶鑫目前推出了食堂承包,食堂托管,快餐配送,食材配送等多款產品,已經和行業內多家企業建立合作伙伴關系,目前產品已經應用于多個領域。我們堅持技術創新,把握市場關鍵需求,以重心技術能力,助力食品、飲料發展。好灶鑫為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務,產品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務的經營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產品和服務。食堂承包,食堂托管,快餐配送,食材配送產品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產品定位以經濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態不斷前進、進步。