商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,受熱均勻,不易出現(xiàn)局部過熱的情況,保證了餅類食物的制作質(zhì)量??颈P表面光滑,方便食物脫模,且?guī)в胁徽惩繉?,煎烙餅類食物時不會粘鍋,易于清洗,無論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應(yīng)對。具備上下烤盤分開控溫功能,可根據(jù)不同的餅類食材和制作工藝,準(zhǔn)確調(diào)節(jié)上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯。操作面板簡單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場所應(yīng)用十分重要大火爐灶商廚用,美味迅速引客擁。安徽大型學(xué)校廚房設(shè)備批發(fā)
抽油煙機(jī)是保持廚房空氣清新的重要設(shè)備,在烹飪過程中起著關(guān)鍵作用。它通過強(qiáng)大的吸力,能將炒菜時產(chǎn)生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,讓廚房環(huán)境更加干凈衛(wèi)生,也減少了油煙對人體呼吸道等的危害。常見的抽油煙機(jī)有頂吸式和側(cè)吸式兩種類型。頂吸式抽油煙機(jī)安裝在爐灶上方,外觀較為大氣,吸力強(qiáng)勁,能覆蓋較大的油煙范圍;側(cè)吸式抽油煙機(jī)則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,而且不容易碰頭,對于開放式廚房來說,它能更好地保障廚房空氣的清新。抽油煙機(jī)還具備不同的風(fēng)力檔位,可以根據(jù)烹飪的菜品和油煙產(chǎn)生量進(jìn)行調(diào)節(jié),同時定期清洗抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)等部件,能保證其良好的吸油煙性能,為廚房營造一個舒適的烹飪環(huán)境。湖州食堂廚房設(shè)備精湛工藝,鑄就浙江方罄廚房設(shè)備。
蒸箱作為一種健康的烹飪設(shè)備,在廚房中有著獨(dú)特的地位。它通過加熱水箱產(chǎn)生蒸汽,利用蒸汽的熱量對食物進(jìn)行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠保留食材的營養(yǎng)成分,像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質(zhì)等在蒸的過程中流失較少,而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內(nèi)部空間一般設(shè)計合理,有三層蒸架,可以同時蒸制多種食物,比如在蒸魚的同時還能蒸上一盤蒜蓉粉絲娃娃菜,極大地提高了烹飪效率。能夠根據(jù)不同食材的特點(diǎn)設(shè)定合適的蒸制參數(shù),確保每一道蒸菜都能達(dá)到食材原有的口感和風(fēng)味,無論是家常的蒸餃還是宴客的清蒸海鮮,蒸箱都能完美勝任。
不銹鋼爐灶在廚房中起著主要作用。整個爐體由不銹鋼打造,不僅美觀大氣,還具備耐高溫、易清潔的特性。它的火力強(qiáng)勁,多灶頭的設(shè)計可同時進(jìn)行多項烹飪?nèi)蝿?wù),滿足一家人豐富多樣的飲食需求或是餐廳出餐的高效要求。旋鈕式的操作簡單易懂,能調(diào)節(jié)火焰大小,不管是小火慢燉滋補(bǔ)湯品,還是大火爆炒鮮香菜肴都能輕松駕馭。爐架采用穩(wěn)固的設(shè)計,放置鍋具很平穩(wěn),不會出現(xiàn)搖晃的情況。熄火保護(hù)裝置更是增加了使用的安全性,使用后用抹布一擦,就能抹去油污,保持爐灶的整潔,是廚房烹飪的得力 “伙伴”。品質(zhì)可靠,商用爐灶超耐用。精心選材,穩(wěn)固爐體抗磨損,長久使用超放心,餐飲經(jīng)營安心無憂!
燃?xì)鉅t灶是廚房中傳統(tǒng)且常用的烹飪設(shè)備。它通過燃?xì)馊紵a(chǎn)生火焰,火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)方便,可以根據(jù)不同的烹飪需求準(zhǔn)確控制火候。比如炒菜時,將火候調(diào)大,能快速讓食材受熱,鎖住鮮味,炒出的菜肴色香味俱全;燉湯時調(diào)小火力,讓湯品慢慢燉煮,充分釋放食材的營養(yǎng)成分。燃?xì)鉅t灶的爐頭有多種類型,有的采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,易于清潔;還有的帶有防風(fēng)罩,在戶外使用或者通風(fēng)較大的廚房環(huán)境中也能穩(wěn)定燃燒。而且燃?xì)鉅t灶的點(diǎn)火方式多樣,有電子脈沖點(diǎn)火,操作簡單又安全。在日常烹飪中,無論是煎、炒、烹、炸,還是煮、燉、蒸、烤等,燃?xì)鉅t灶都能憑借靈活的火力調(diào)節(jié),滿足各種美食的制作要求。專業(yè)商灶匠心鑄,餐飲烹飪有溫度。金華大型酒店廚房設(shè)備采購
專業(yè)鑄就,商用爐灶超可靠?;鸷蛘{(diào)節(jié)超靈活,烹飪穩(wěn)定超靠譜,餐飲出品品質(zhì)如一!安徽大型學(xué)校廚房設(shè)備批發(fā)
壓面機(jī)給喜愛面食的人們帶來了極大的便利。它通過手搖或者電動的方式驅(qū)動滾輪轉(zhuǎn)動,將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī)中,經(jīng)過反復(fù)的擠壓,面團(tuán)會逐漸變成厚薄均勻的面片。可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)滾輪之間的間距來控制面片的厚度,薄的面片適合做餛飩皮、餃子皮,口感爽滑勁道;厚一點(diǎn)的面片則可以用來制作面條,無論是寬面、細(xì)面還是各種形狀的異形面,都能通過配套的切面刀頭輕松制作出來。對于開面館或者是經(jīng)常在家制作面食的家庭來說,壓面機(jī)能夠保證面食的口感和質(zhì)量的一致性,而且相比手工揉面、搟面皮,效率大幅提高,讓制作面食變成了一件輕松又有趣的事,為廚房增添了濃濃的生活氣息。安徽大型學(xué)校廚房設(shè)備批發(fā)