《食品安全法》第八十六條規定，經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品，或者生產經營標簽、說明書不符合本法規定的食品，有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額兩倍以上5倍以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。一般來說，散裝食品是指無預包裝的食品、食品原料、加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需要清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產品和水產品。為防止經銷企業在經營散裝食品過程中存在二次污染隱患，避免經營者售出的散裝食品缺乏可溯源性，必須對貯存和銷售的散裝食品進行嚴格管理。食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容，這是食品經營者必須履行的一項法律義務。這一規定對于確保食品安全具有4項積極作用，即：防止因經營者的過失，將不同品種的食品相混淆，防止食品二次污染;便于食品經營者及時清理過期食品，防止將過期食品銷售給消費者;防止經營者在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好。再比如我們要買2斤小燒的白酒，那些酒盛放在大缸里，這些大米和酒，就是散裝食品的一種。保山全國食品現價

    如豆制品、果凍、糕點類產品等)和無包裝的(大米、瓜子、干貨等)，前者屬于帶非定量包裝食品，后者屬于無包裝食品，這時因為需要在電子秤稱重計量打上價簽，則屬于散裝食品。另外，簡易包裝(花生米，豆類、白砂糖等)、現場制售的熟食類食品(面點、油炸食品，鹵制品、泡菜等)、拆零售賣食品(粽子、凍面)、食用農產品、綠色食品、有機食品需要稱重計量的，一般也都按照散裝食品定性。厘清“包裝食品”與“預包裝食品”、“裸裝食品”與“散裝食品”相對于預包裝食品和散裝食品是一對對應的概念，包裝食品和裸裝食品是另一對對應的概念。包裝食品是包裝在包裝材料或容器中的食品。與之對應，不具有包裝在包裝材料或容器中的食品為裸裝食品，它包括無任何包裝的食品。那么，包裝食品和預包裝食品有何關系?預包裝食品是包裝食品，包裝食品未必是預包裝食品。主要在于其是否預先定量，非定量包裝的就是散裝食品。散裝食品可以是包裝食品，也可以是裸裝食品。裸裝食品是散裝食品，但是不可能是預包裝食品。預包裝食品和散裝食品各自的“身份簡介”對食品生產企業而言，所有出廠銷售食品都是有包裝的，包括預包裝食品的預包裝和散裝食品的儲運包裝。不同于現制現售食品。麗江新鮮食品成交價消費者可用手直接觸摸、隨意挑揀，甚至當場“品評”。

    包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品;散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。從以上的定義可見，預包裝食品有兩種形式：一種是預先定量包裝，一種是預先定量制作在包裝材料和容器中。散裝食品需要稱重銷售，即不預先確定重量，按照基本計量單位進行定價。預包裝食品的兩種形式都要求預先定量，預先定量是預包裝食品**基本的要求，也是區別于散裝食品**鮮明的標志。可見，判斷是預包裝食品還是散裝食品，關鍵看“預先定量”，是否“定量”很重要。如何判斷是否“定量”?《預包裝食品標簽通則》GB7718-2011指出，在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識。可見，預先定量指的是在包裝完成后即具有確定的量值，即量值是一定的。如果產品經過包裝后，量值不一定，不能稱得上預先定量。比如，超市里把產品進行二次分裝后，經過稱重，在包裝上標明凈含量，但是同一種產品每包次的凈含量卻又不統一，就不能稱得上“預先定量”，還是散裝食品。有的食品在生產企業出廠時是預包裝食品，但是在食品流通中二次分開銷售，包括**包裝。

    進而延長了散裝食品的存放期，密封塞3設置在罐體1進料口的內表面，罐體1的內表面設置有擋板4，擋板4的外表面設置有環形的活塞，擋板4的上表面設置有清理板5，通過設置清理板5，清理板5的外表面設置有環形的清理毛刷，能夠對罐體1的內壁進行清理，清理板5搭接在罐體1的內表面，罐體1的左側面設置有把手6，通過設置把手6，且把手6的表面設置有防滑紋路，增大了把手6的摩擦力，方便人員對其進行把持，從而方便人員對該裝置進行攜帶。罐體1的右側面設置有充氣筒7，充氣筒7內壁的下表面通過連接管8與罐體1內壁的下表面相連通，連接管8的右側面設置有出氣管9，通過設置出氣管9和閥門10，在出氣管9的作用下，能夠排出或者吸取空氣，能夠維持罐體1和充氣筒7內的壓強，從而能夠保證擋板4對食品的擠壓，且在閥門10的作用下，方便人員對氣體的進出進行控制，出氣管9卡接在充氣筒7的右側面，出氣管9的上表面設置有閥門10，連接管8分別卡接在罐體1內壁的下表面和充氣筒7內壁的下表面。充氣筒7的上表面卡接有滑動裝置11，滑動裝置11包括滑套111，滑套111卡接在充氣筒7的上表面，滑套111的內表面套接有滑桿112，通過設置滑套111，滑桿112和滑套111的形狀均為矩形。散裝食品又稱“裸裝”食品，是那些沒有進行包裝即進行零售的食品。

    操作人員不嚴格按照規定組織生產，銷售人員銷售時不加遮蓋；再次，監管無標準導致行業“潛規則”，食品監管人員對該行業監管無細化標準，比如，無法對生產過程進行全時段監控、無法檢查標簽是否生產完后就貼上、不能每天監督銷售剩余食品的處理銷毀等，導致容易出現“早產”食品和過期變質食品。如何確保食品安全，避免食品安全事故發生，是食品經營者和監管者的職責所在，必須引起高度重視。針對上述問題，筆者建議：一是生產經營者對現制現售食品生產操作要嚴格管理，加強規范。從生產環節開始時，對原輔料的購進必須嚴格查驗，生產前要對原輔料的質量進行檢查，確定是否發生霉變、是否存在過期等；生產過程中，操作人員要佩戴好帽子、口罩、手套，嚴格消毒，同時，對食品添加劑的使用，必須詳細登記，做到精確準確。二是現制現售食品的生產數量要做到登記準確，現制食品生產好后，應做好登記，特別對當日生產數量、昨日剩余數量、過期銷毀數量等等，做到有據可查。三是食品安全監管部門要切實加強對銷售和操作人員的監督管理，加強銷售人員和操作人員的培訓教育，提高他們的安全和責任意識，督促管理人員加強管理、操作人員按規操作、銷毀制度嚴格落實等。原來整包在出售時拆包散開使食品呈現以小單位進行的包裝，或零星出售不加包裝的食品。楚雄全國食品現價

散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產品和水產品等。保山全國食品現價

于信息碎片化、媒介多元化、用戶分散化的時代背景，各大銷售企業紛紛通過多媒體、多元化營銷增加品牌曝光度，提升品牌活力。而與大IP跨界合作，就是較受消費者歡迎，也是很多品牌熱衷的一種方式。 隨著消費水平的提高和消費觀念的轉變，人們越來越追求天然健康的食品。這將是市場中一次新的變革。由于市場消費更新速度快，單一的產品不能滿足消費者的需求，所以多元化、復合式經營方式仍是主流。有限責任公司（自然）企業在宏觀環境推動行業消費進入量穩價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結束。但隨著城市化率提高,城鎮居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉變。食品生產；預包裝食品、散裝食品（不含酒精類飲料）的銷售(憑許可證核定的范圍和時限開展經營活動）；國內貿易、物資供銷；貨物及技術進出口業務；設計、制作、代理、發布國內各類廣告；企業營銷策劃及形象設計；組織文化藝術交流活動（演出除外）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。 行業的變化速度是當今企業面臨的一個重大挑戰和機遇。速度、靈活性和協作將是食品生產；預包裝食品、散裝食品（不含酒精類飲料）的銷售(憑許可證核定的范圍和時限開展經營活動）；國內貿易、物資供銷；貨物及技術進出口業務；設計、制作、代理、發布國內各類廣告；企業營銷策劃及形象設計；組織文化藝術交流活動（演出除外）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。 企業向前發展的**重要因素。保山全國食品現價

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