日常生活中，許多食品經營者對預包裝食品和散裝食品的概念較為模糊，導致對食品標簽疏于進貨查驗管理。而在日常監管中，基層食品監管人員也對預包裝食品和散裝食品存在理解上的“盲區”。特別是近年來，隨著網絡貿易的興起，有關預包裝食品和散裝食品標簽的投訴更是此起彼伏，標簽不符合《食品安全法》規定引發的投訴比比皆是，這類投訴成為投訴者的“香餑餑”。這不僅加大了食品監管部門的工作量，同時也對食品監管人員的專業知識提出了更高要求。在此，筆者結合日常基層食品監管工作經驗，嘗試揭開預包裝食品和散裝食品的面紗，淺談幾點看法，旨在普及食品標簽基本知識。如何判斷預包裝食品和散裝食品?根據《食品經營許可管理辦法》，食品銷售分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售。該辦法針對食品銷售的不同項目進行分類，附則中對預包裝食品和散裝食品進行了定義：預包裝食品，指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。散裝食品因節省了繁瑣的包裝，降低了食品的價格，且買多買少、隨意方便。楚雄野生食品市場報價

    包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品;散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。從以上的定義可見，預包裝食品有兩種形式：一種是預先定量包裝，一種是預先定量制作在包裝材料和容器中。散裝食品需要稱重銷售，即不預先確定重量，按照基本計量單位進行定價。預包裝食品的兩種形式都要求預先定量，預先定量是預包裝食品**基本的要求，也是區別于散裝食品**鮮明的標志。可見，判斷是預包裝食品還是散裝食品，關鍵看“預先定量”，是否“定量”很重要。如何判斷是否“定量”?《預包裝食品標簽通則》GB7718-2011指出，在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識。可見，預先定量指的是在包裝完成后即具有確定的量值，即量值是一定的。如果產品經過包裝后，量值不一定，不能稱得上預先定量。比如，超市里把產品進行二次分裝后，經過稱重，在包裝上標明凈含量，但是同一種產品每包次的凈含量卻又不統一，就不能稱得上“預先定量”，還是散裝食品。有的食品在生產企業出廠時是預包裝食品，但是在食品流通中二次分開銷售，包括**包裝。云南全國食品成交價散裝食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕點等，品種繁多。

    如豆制品、果凍、糕點類產品等)和無包裝的(大米、瓜子、干貨等)，前者屬于帶非定量包裝食品，后者屬于無包裝食品，這時因為需要在電子秤稱重計量打上價簽，則屬于散裝食品。另外，簡易包裝(花生米，豆類、白砂糖等)、現場制售的熟食類食品(面點、油炸食品，鹵制品、泡菜等)、拆零售賣食品(粽子、凍面)、食用農產品、綠色食品、有機食品需要稱重計量的，一般也都按照散裝食品定性。厘清“包裝食品”與“預包裝食品”、“裸裝食品”與“散裝食品”相對于預包裝食品和散裝食品是一對對應的概念，包裝食品和裸裝食品是另一對對應的概念。包裝食品是包裝在包裝材料或容器中的食品。與之對應，不具有包裝在包裝材料或容器中的食品為裸裝食品，它包括無任何包裝的食品。那么，包裝食品和預包裝食品有何關系?預包裝食品是包裝食品，包裝食品未必是預包裝食品。主要在于其是否預先定量，非定量包裝的就是散裝食品。散裝食品可以是包裝食品，也可以是裸裝食品。裸裝食品是散裝食品，但是不可能是預包裝食品。預包裝食品和散裝食品各自的“身份簡介”對食品生產企業而言，所有出廠銷售食品都是有包裝的，包括預包裝食品的預包裝和散裝食品的儲運包裝。不同于現制現售食品。

    在食品經營許可工作中，經常會遇到申請人申請經營預包裝食品、散裝食品，但當筆者問其是否知道什么是預包裝食品、散裝食品時，聽到的回答往往是“有包裝的就是預包裝食品，無包裝的就是散裝食品”；甚至有的食品監管人員也搞不明白，在日常監管中要求一些經營有包裝的農畜產品經營者辦理《食品經營許可證》。可見，不論是食品經營者還是監管人員，對預包裝食品、散裝食品的理解都存在一定誤區。下面，筆者結合食品經營許可工作經驗，就如何界定預包裝食品、散裝食品談幾點看法。在《食品經營許可管理辦法》中，根據食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。該部門規章只是將預包裝食品和散裝食品作為不同經營項目進行了分類，但對其界定及條件要求還需結合其他食品法律法規來認定。首先，來看預包裝食品的兩個要件。根據《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規定。散裝食品又稱“裸裝”食品，是那些沒有進行包裝即進行零售的食品。

    在食品運輸、儲存、銷售環節中，為免受外界污染，必須提供保護性食品儲運包裝。一般預包裝食品在出廠時都有完整的標簽信息，在此主要談談散裝食品及預包裝食品經過二次分裝后按散裝食品銷售的標簽要求。根據《食品安全法》第六十八條規定：“食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。”對無包裝的散裝食品、現場制售的熟食類食品、拆零售賣的食品，應當在該類食品盛放容器上，加貼“散裝食品標識牌”，標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容，所標信息須與該批次產品合格證或產品大包裝上載明的信息一致。稱重價簽上，需要標明“包裝日期”。對簡易包裝的散裝食品，應當在稱重價簽上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。銷售未包裝的食用農產品，應當在攤位(柜臺)明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息。銷售獲得***農產品、綠色食品、有機農產品等認證食用農場品，必須包裝后銷售。但是，消費者在選購時，也無從知道這些沒有外包裝的散裝食品到底是由誰生產的。德宏通化食品價格信息

原來整包在出售時拆包散開使食品呈現以小單位進行的包裝，或零星出售不加包裝的食品。楚雄野生食品市場報價

    本發明涉及食品存放設備技術領域，具體為一種擠壓式散裝食品存儲罐。背景技術：生活中，很多的食品不是一次性能夠吃完的，所以需要儲藏容器對食品進行保存，但是對于散裝的食品，例如呈粉末狀的食品，對于濕度極為敏感，如果置于潮濕環境中，食品的變質和細菌的滋生會極為快速，因此，因此對于此類散裝食品，我們需要一種保存效果較好的食品存儲罐。技術實現要素：(一)解決的技術問題針對現有技術的不足，本發明提供了一種擠壓式散裝食品存儲罐，解決了現有的食品存儲罐，對于散裝食品的保存效果不是很好，使得散裝食品容易變質，從而造成浪費的問題。(二)技術方案為達到以上目的，本發明采取的技術方案是：一種擠壓式散裝食品存儲罐，包括罐體，所述罐體進料口的表面設置有密封蓋，所述密封蓋的下表面設置有密封塞，所述密封塞設置在罐體進料口的內表面，所述罐體的內表面設置有擋板，所述擋板的上表面設置有清理板，所述清理板搭接在罐體的內表面，所述罐體的左側面設置有把手。所述罐體的右側面設置有充氣筒，所述充氣筒內壁的下表面通過連接管與罐體內壁的下表面相連通，所述連接管分別卡接在罐體內壁的下表面和充氣筒內壁的下表面。所述充氣筒的上表面卡接有滑動裝置。楚雄野生食品市場報價

云南花雨欣食品有限公司是一家食品生產；預包裝食品、散裝食品（不含酒精類飲料）的銷售(憑許可證核定的范圍和時限開展經營活動）；國內貿易、物資供銷；貨物及技術進出口業務；設計、制作、代理、發布國內各類廣告；企業營銷策劃及形象設計；組織文化藝術交流活動（演出除外）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。 的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。云南花雨欣食品作為食品生產；預包裝食品、散裝食品（不含酒精類飲料）的銷售(憑許可證核定的范圍和時限開展經營活動）；國內貿易、物資供銷；貨物及技術進出口業務；設計、制作、代理、發布國內各類廣告；企業營銷策劃及形象設計；組織文化藝術交流活動（演出除外）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。 的企業之一，為客戶提供良好的食品。云南花雨欣食品繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。云南花雨欣食品始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。