餐盒有哪些類型?紙板型:紙板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸鹽木漿紙板為原料,通過類似鈑加工的沖壓成型工藝進行模切黏合或模切壓制、定型等工序制成。為防止其滲油或滲水,要在其表面淋膜或施用化學助劑。在生產與使用過程中對人體是無毒、沒有副作用的。但對于紙板的質量要求較高,隨之成本也提高。淀粉型:以淀粉為原料的可食用型快餐盒,顧名思義,它是以淀粉類植物為原料,加入膳食纖維和其他可食用類助劑經攪拌捏合而成,它采用生物復配、聚糖交聯、鈣離子螯合等技術精制而成,使用溫度是-10度至+120度,所以特別適合盛裝熱飯熱菜,可在微波爐里加熱,更可放入冰箱冷藏使用。一般塑料餐盒上都有個三角形標記,里面標有1-7的不同數字,表示不同的材質,也表示餐盒的耐熱溫度。浙江午餐盒加工
隨著餐飲業的發展,除了"光盤活動"這種環保意識的興起,從飯店直接打包飯菜回家吃也變得"流行"起來,打包讓不想在飯店用餐,又想享受飯店的美味變的如此簡單。可是,怎么正確使用一次性餐盒,才能保證我們打包的飯菜可以保持原汁原味呢?雖然一次性泡沫飯盒早已經被大多數餐飲業所拋棄,但我們現在常用的飯盒種類仍然不少,大家可以根據自己的特殊需求自行選擇。如果是要打包涼菜或者生冷的食物,一般普通的飯盒基本都可以滿足這種需求,如果要打包熱菜,一定要選擇有高溫標志的飯盒,或者咨詢服務人員,現在還有一種新興的飯盒是可以直接放微波爐的,面對琳瑯滿目的飯盒,切記盲目選擇。外賣餐盒批發價是多少購買一次性餐盒時要確認是否有QS標識、生產許可證編號、生產企業、生產地址等信息。
可降解快餐盒的特點及使用注意事項:降解塑料是指一類其制品的各項性能可滿足使用要求,在保存期內性能不變,而使用后在自然環境條件下能降解成對環境無害的物質的塑料,因此,也被稱為可環境降解塑料。聚合物的降解是指因化學和物理因素引起的聚合的大分子鏈斷裂的過程。聚合物曝露于氧、水、射線、化學品、污染物質、機械力、昆蟲等動物以及微生物等環境條件下的大分子鏈斷裂的降解過程被稱為環境降解。降解使聚合物分子量下降,聚合物材料物性降低,直到聚合物材料喪失可使用性,這種現象也被稱為聚合物材料的老化降解。
如何正確安全地使用一次性餐盒?食品包裝協會**表示,大多數微波爐塑料飯盒使用的聚丙烯材料耐熱性好,可以消毒滅菌100以上,沒有外力,150也不會變形。一般來說,用微波爐短時間加熱不能析出過多的增塑劑。但是,如果溫度超過耐熱極限,增塑劑可能會釋放,因此要避免長時間高溫加熱塑料飯盒。選擇時,請確認是否有QS標識和編號,有沒有材料說明和使用注意事項,是否可以用微波標記。建議選擇透明飯盒。不要用塑料外殼加熱油和糖分高的食品。油的沸點很容易超過塑料的耐熱極限,所以油、糖、增塑劑都可以溶解成有機物。有些便當的蓋子可能不是耐熱材料,所以加熱時要打開蓋子。注意生產日期。塑料產品的保質期一般為3~5年,如果經常使用,建議更換1~2年左右。可降解餐盒通常是指紙漿成型工序中由***復合膜和紙漿成型產品組合而成的產品。
根據外觀材質分,保溫餐盒種類較多,包括不銹鋼材質保溫餐盒、PP材質保溫餐盒等,不只是外觀的材質多樣,內膽的材質也分為不銹鋼材質、陶瓷材質與玻璃材質。從耐摔的需求上看,保溫餐盒選擇不銹鋼材質的更佳,但是相對來說,色彩與圖案會比較單一;而從美觀的角度上看,陶瓷材質或是PP材質的保溫餐盒在設計上更上一層樓,但是陶瓷材質的比較重實易碎,攜帶比較不方便;而從輕便的方面進行選購,則是PP材質的保溫餐盒更好。保溫性能簡易識別法:將開水倒入保溫杯內順時針旋緊瓶塞或杯蓋2-3分鐘后用手觸摸杯身外表面,若杯(壺)身有明顯的溫熱現象,尤其是杯體下部發熱,說明產品已失去真空度,不能達到良好的保溫效果,而保溫的杯子下部的始終是涼涼的。誤區:有人用耳朵聽是否有滋滋聲來確定其保溫性能,耳朵是聽不出是否真空的。聚丙烯塑料餐盒可在微波爐里加熱。浙江午餐盒加工
塑料餐盒應具有優異的抗沖擊性,重壓或沖擊時不易破裂,不會留下劃痕。浙江午餐盒加工
可降解快餐盒的特點及使用注意事項:環境降解塑料的降解過程主要涉及生物降解,光降解和化學降解,這三種主要降解過程相互間具有增效、協同和連貫作用。例如,光降解與氧化物降解常同時進行并互相促進;生物降解更易發生在光降解過程之后。聚合物的老化降解和聚合物的穩定性有直接關系。聚合物的老化降解縮短塑料的使用壽命。為此,自塑料問世以來,科學家就致力于對這類材料的防老化,即穩定化的研究,以制得高穩定性的聚合物材料,而目前各國的科學家也正利用聚合物的老化降解行為競相開發環境降解塑料。浙江午餐盒加工