Termitomycesspp)。這些珍稀種群有30多種大都屬于單型種，中國特有特殊種屬，區域性分布**類群，成為演化過程中的孑遺或殘遺種，對生態環境植被恢復具有重要的生物學和生態學意義。人工栽培雖有成功的報道，但只聞其名，市場不見其貨，價格仍處貴位。如羊肚菌、牛肝菌、紅菇、繡球菌、白參菌、雞縱菌等雖有報道栽培成功，但市場產品奇缺，現有價格為，羊肚菌干品1500-3000元/千克，紅菇干品400元/千克，雞縱菌鮮品150元/千克，因此仍然是穩坐“珍”位。(3)稀少類主要指的依賴天然野生的林木外生菌根菌和與昆蟲類共生的類群。諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄**菇(老人頭)等。這些珍稀品種產品數量極少。《中國食用茼年鑒))2007年統計資料顯示：全國松茸產量*有1535噸，牛肝菌16172噸，羊肚菌1082噸。這三種產品總和為18789噸，*占列表統計的食用菌27個品種總產量。682萬噸的，產量極為稀少，身價不凡。因此，對于茵根性和昆蟲性野生食用菌的人工培育，實現可持續利用，一直是世界的難題和創新研究的焦點。由于菇農的素質和栽培條件不一，生產的產品單產小，產品質量參差不齊。澄江標準食用菌產業發展

    食用菌利膽保肝發光假蜜環菌又稱亮菌（Armillariellatabescens），用于治病是中國**，它含假蜜環菌甲素（ArmillarisinA）系香豆素類化合物，是***膽道***的一種有效成分。假蜜環菌對于***膽囊炎、急性或慢性肝炎和遷延性慢性肝炎有一定的效果。云芝、樹舌和雙孢蘑菇都具有保肝功能。變綠紅菇（Russulavirescens）有明目、瀉肝火、散內熱等功效。冬蟲夏草對四氯化碳導致的大鼠肝纖維化有防治作用。食用菌***靈芝和茯苓都具有***作用。Hikino和Tomod等發現，從靈芝子實體中提取的多糖B和多糖C及一些靈芝雜多糖均有***作用。銀耳多糖和銀耳孢子對小鼠四氧嘧啶糖尿病有明顯的預防作用。對正常小鼠和四氧嘧啶***小鼠、猴頭多糖亦有一定的降血作用。食用菌通便***擬小牛肝菌（Boletinusasiayicus）有瀉下通便之功效。豬苓（Polyporusumbellatus）菌核能利水滲濕。茯苓（Poriacocos）菌核的醇提物具有***作用，臨床多用于利水消腫。茯苓的***作用與影響腎小管對NA的重吸收有關。茯苓促鈉排出的有效成分為茯苓酸（Pachymicacid）。食用菌免疫調節靈芝類制劑。官渡區名優食用菌銷售價格菌絲體和子實體是一般食用菌生長發育的兩個主要階段。

    即可裝袋；3．要求：料必須新鮮，不結塊、不霉變；氣溫在15℃以下。3．發酵料1．配方舉例：棉籽殼88%、麥麩10%、石灰2%，料水比1:。2．發酵方法：按配方將料拌勻后，堆積成高1米、寬1米左右的長堆，兩天后開始翻堆，以后每天翻堆一次，共發酵6天左右，料內長滿放線菌。3．要求：料不必新鮮，高溫、低溫季節均可。4．栽培方法1．袋栽；2．床栽；3．出菇管理：35天后可采頭潮菇，***菇腳和死菇，補水。15天后，又出一潮菇。（三）香菇的栽培1．常用栽培原料1．主料：闊葉木屑、棉籽殼等；2．輔料：麥麩、玉米面、米糠等。2．栽培袋的制作1．配方舉例：木屑78%，麥麩20%，石膏1%，糖1%；2．拌料、裝袋：料要過篩，袋規格：17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。3．滅菌按常規方法121℃滅菌2h。4．接種與培養打孔接種，扎孔通氣培養。5．栽培方法1．袋栽；2．菌棒試栽培；3．塊栽。6．出菇管理轉色、采菇、注水、二潮菇。（四）金針菇1．原料（1）配方：與香菇相似，但麥麩的含量為25%-30%，比香菇高5%-10%；2．處理方法：熟料法。2．栽培方法1．袋栽：17×33聚丙烯塑料袋，裝半袋料；17×55聚丙烯塑料袋，兩頭接種。2．瓶栽：750、800、1000mL瓶，瓶口直徑7厘米。

    把鮮菇浸泡在保鮮液中10-20分鐘，撈出瀝干，用塑料袋包裝密封。食用菌比久比久是一種植物生長延緩劑。用，取出瀝干裝袋密封，于5℃-25℃下保鮮，可保鮮15天以上。適用于蘑菇、香菇、平菇、金針菇等菌類保鮮。食用菌麥飯石將新鮮草菇裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。而且氨基酸含量與鮮菇差別不大，色澤、口感均較好。食用菌數據編輯2014年全國食用菌總產量3270萬噸，產值。2014年，全國食用菌出口量，創匯。截至2015年，全國食用菌工廠化生產企業626家，產量183萬噸。目前，我國食用菌種類已經達到936中，可人工栽培種類近60種，已經商業化規模栽培種類36種。包括消費者常見的香菇、黑木耳、平菇等共7種菌類年產量都超過了100萬噸。[7]詞條圖冊更多圖冊參考資料．產業信息網[引用日期2013-12-27]2.中國的***．鄧叔群．北京：科學出版社。同時受銷售渠道限制，只能短距離銷售，市場競爭力較低。

    支撐子實體生長。2．時間：菌絲長至培養料2/3，時間隨菌絲生長情況而定。3．方法：粗土粒1-2厘米；細土粒。先覆粗土，以不露床面為宜；再覆細土，蓋在粗土粒上面；土層共厚4~5厘米。5．出菇管理覆土后7d，當菌絲爬上土層后，噴一次出菇水，噴水量為1kg/m2左右，以后應根據培養料和土層的干濕、出菇的密度和子實體的不同生長發育期靈活噴水。空氣濕度保持在85%-95%，并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成。一般在覆土后15d左右出現菇蕾，20d左右開始采收頭潮菇。6．頭潮菇后管理要點在**適栽培條件下，巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。調節好溫度、水分、通風、保濕、光線等環境因子，適時誘導子實體形成，對縮短栽培周期，減少呼吸消耗，提高產量意義重大。在頭潮菇后，床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則，堅持每潮菇噴一次重水。一般可出5潮菇，產量20kg/m2。（二）平菇的栽培1．常用栽培原料香菇袋栽（1）主料：棉籽殼、玉米芯、豆秸等；2．輔料：麥麩、玉米面、米糠等；3．化肥：尿素、過磷酸鈣、石膏等；4．農藥：生石灰、多菌靈等。2．生料1．配方舉例：棉籽殼97%，石灰2%，三元復合肥1%，料水比1：；2．堆積方法：按配方將料拌勻后，堆積2小時后，噴灑。在公司+農戶生產模式下，企業為農戶提供菌種、栽培技術支持。陸良綠色食用菌市價

食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長。澄江標準食用菌產業發展

    Grifolafrondosa）多糖對HIV有***作用。食用菌心血管①***：雙孢蘑菇（Agaricusbisporus）中含有多量酪氨酸梅，長根菇（Oudemansiellar食用菌-靈芝adicata）發酵液中含有小奧德蘑酮（Oudenone），香菇含有的酪氨酸氧化酶都有***作用。②降血脂：干香菇中分離出香菇素（Lentincain）含有兩種組分。有明顯降低血清膽固醇的作用，較***的降血脂藥物安妥明要強10倍。用香菇素喂大白鼠，則血漿膽固醇含量可減少25%-28%。用靈芝制劑給實驗性動脈硬化的家兔灌胃，可使血漿膽固醇及β-脂蛋白明顯降低，***斑塊及脂質沉著的程度和范圍也較對照明顯減輕。***患者用人工蟲草膠囊***，總膽固醇和甘油三酯下降率在60%左右，高密度脂蛋白膽固醇上升率在70%，取得較好的療效。③抗血栓：黑木耳（Auriculariaauricula）含有一種阻止血凝固的物質，該活性物不影響（14C）花生四烯酸合成凝血惡烷。毛木耳（Auriculariapolytricha）含有腺嘌呤核苷，是破壞血小板凝集的物質，它可以***血栓形成。靈芝可以改善血液的粘度，增加微循環血流，顯示出預防血栓形成的功效。對心臟病、腦血栓具有臨床***價值。澄江標準食用菌產業發展

云南國鶴藥業有限公司主營品牌有國鶴，發展規模團隊不斷壯大，該公司生產型的公司。云南國鶴藥業是一家有限責任公司（自然）企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的水果制品。云南國鶴藥業將以真誠的服務、創新的理念、***的產品，為彼此贏得全新的未來！