分辨選購的方法：較簡單的分辨方式為：分辨用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以較準的方式是吸底部。國內采用較多的是201混合鋼材，材質無磁，鋼材比較軟！選購首先，消費者選“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。不銹鋼廚具使用時有哪些注意事項？溫州哪里有不銹鋼水箱生產廠家

    不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進入廣大家庭。家庭用的不銹鋼餐具可大分為430、304（18-8）、18-10三個等級。不銹鋼餐具430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化（生銹）的情況。18-8不銹鋼：鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼。18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10較先進醫用不銹鋼材質”的說法。不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。寧波工業不銹鋼廚具設備廠家不銹鋼餐具包括什么？

    海晟廚具不銹鋼廚房用車系列采用質量不銹鋼制作，堅固耐用;表面經過科學處理，光亮，容易清潔;一次可運多種物品，降低勞動強度，提高工作效率;可有效減少運輸途中的撒漏，減少對環境的污染;可接受其他尺寸的定制。消毒柜系列我們生產的多款消毒柜產品，均達到國家食食具消毒柜星級標準。強力殺菌、更為潔凈，適用于星級酒店、飯店、機機關、飯堂、幼兒園、快餐店等行業，對餐飲業食具及用品進行高效改的消毒保溫。商用洗碗機系列全不銹鋼結構，確保產品耐用可靠旋轉式洗滌臂和噴淋臂，洗滌效果更好內凹防堵塞出水嘴，沖洗力強，噴水范圍廣電子芯片程序控制，洗滌循環時間自由選擇，適應不同的洗滌要求。前置操縱桿，輕觸感應面板，自動注水，自清洗功能，操作簡便傾斜式內頂蓋，防止殘余洗滌液滴落在干凈的盤碟上后敞開式罩殼。

    不銹鋼安全方面：很多消費者，特別是年輕媽媽們很注重食品安全，喜歡給自己的寶寶使用不銹鋼餐具，因為不銹鋼餐具不容易滋生細菌，可是也有很多媽媽擔心，不銹鋼器皿盛放熱菜容易燙手，重金屬含量不合格的不銹鋼餐具會危害寶寶的健康，影響寶寶的大腦和心臟發育。廠家說行業相關人士堅稱，廚房用品制造廠的產品是否符合食品安全標準，主要取決于廠家是否選用合標的材料。即使同為廚房用品，用途不同，選材標準也有差異。不銹鋼餐具的制造環節并不繁瑣，在把板材拉伸、壓制成型后，加以必要的焊接、打磨、拋光即可。這些環節，均無礙食品安全。**說不管廠商將不銹鋼餐具的優勢放大多少倍，它本身的安全隱患是不可否認的，某職業病醫院主任醫師占波指出，盡管不銹鋼比其它金屬耐銹蝕，但市民如果使用方法不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，達到一定量就會危害人體健康。她表示，不銹鋼中的鎳就是一種致*物，如果過多攝入對身體都會有危害。但**同時表示，其實如果餐具沒有腐蝕變質，正常生活中的使用，給人體帶來的影響是微乎其微的。 不銹鋼廚房設備維修。

    不銹鋼制品擦洗的時候怕弄不干凈，又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度，其實用一些化學的小知識很容易就可以清洗干凈的：方法：把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來擦拭不銹鋼制品。擦完之后再用凈水沖洗擦拭干凈即可。優點：不傷表面光潔度。原理：利用烤過胡蘿卜的小小酸性。不銹鋼電熱水壺的清潔與保養：為延長水壺的使用壽命，應按時清理壺內的礦物積淀物。進行清洗時，一定要先斷電源。請不要將水壺底座侵入水中。將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺，然后接通電源，讓水壺工作并等候它自動斷電。讓混合液在水壺中保留24小時后將混合液倒掉，再裝進清水到之前的位置，再接通電源。冷卻后倒掉壺里的水便會將水垢帶走，再用凈水清洗壺內部，若有需要請反復以上操作。在電熱水壺的使用進程中，如產生故障，應把壺從加熱底盤上拿出，倒掉壺中水，然后讓其冷卻至常溫方可進行故障檢測清洗。 海晟不銹鋼廚具售后維修。杭州工程不銹鋼廚具生產商家

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    不銹鋼廚具選擇遵循的原則一1、衛生的原則。廚房用具和設備應具有抗污染的能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以保證廚房用具的內部質量。目前市場上的一些櫥柜都安裝了防蟑螂條密封，可以有效防止食品被污染。2、有效的原則。也就是說，能源的利用在一定程度上直接體現在保證天然氣的充分燃燒上。有效的設備不僅可以提供更高的溫度，節約能源，而且可以很大程度降低燃燒不足產生的一氧化碳濃度，從而提高安全性。在這方面，不銹鋼廚具的關鍵技術是“二次進氣”的設計。3、爐子好不好取決于爐子的頭。爐子的爐膛被稱為爐子的心臟。不銹鋼廚具是爐子的重要部件，爐頭的成本占總成本的三分之一。設備進氣方式的不同，關系到設備的安全性、動力性和節能性能。 溫州哪里有不銹鋼水箱生產廠家

杭州海晟廚房設備有限公司成立于2010-03-15，位于浙江省杭州市臨平區星橋街道星星路8號4幢，公司自成立以來通過規范化運營和高質量服務，贏得了客戶及社會的一致認可和好評。公司主要產品有廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品等，公司工程技術人員、行政管理人員、產品制造及售后服務人員均有多年行業經驗。并與上下游企業保持密切的合作關系。hzhscj集中了一批經驗豐富的技術及管理專業人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務，并能根據用戶需求，定制產品和配套整體解決方案。杭州海晟廚房設備有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態度，立志于為客戶提供廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品行業解決方案，節省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。