分辨選購的方法：較簡單的分辨方式為：分辨用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以較準的方式是吸底部。國內采用較多的是201混合鋼材，材質無磁，鋼材比較軟！選購首先，消費者選“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。商用不銹鋼廚具和家用不銹鋼廚具的區別。工程不銹鋼炊具生產商家

商用廚房設備的行業標準

GB4706.33--2008家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC72GB4706.34-2Dp8家用和類似用途電器的安全商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC73GB4706.35一2008家用和類似用途電器的安全商用電煮鍋的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC74GB84706.37-2008家用和類似用途電器的安全商用單雙面電**的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC75GB4706.38一2008家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC76GB4706.39-2008家用和類似用途電器的安全商用電烤爐和烤面包的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC77GB4706.40一2008家用和類似用途電器的安全商用多用途電平鍋的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC78GB4706.51-2008家用和類似用途電器的安全商用電動洗碗機的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC79GB4706.5l一2008家用和類似用途電器的安全商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC710GB4706.52-2008家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC7 杭州比較好的不銹鋼廚具供應商杭州不銹鋼蓄水池廠家。

    不銹鋼餐具的注意事項：1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。

    不銹鋼在選購的時候應特別注意以下內容：選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否注明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標準等字樣。可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304和430不銹鋼做叉勺，用420做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，***的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是，430和420密度是，憑直觀是無法判斷的。比較好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會那么便宜的，因為產品的價格都是根據制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。 不銹鋼消毒柜生銹了怎么辦？

    不銹鋼水池生銹怎么辦1、解決方法一：使用不銹鋼清潔劑除銹不銹鋼清潔劑被經常用于清洗不銹鋼的鍋底、油煙機、瓷磚等等領域，我們經常能夠在網上找到它，而且它的價格通常不貴，既便宜又好用，并且還能夠很好的將鐵銹去除。2、方法二：使用牙膏除銹牙膏是我們每天都必須要用到的東西，我們可以先將生了鐵銹的地方用水浸潤，然后再擠出牙膏，用柔軟的抹布輕輕的擦拭刷洗，再用水沖掉鐵銹，重復多遍，一直到鐵銹沒有了就可以了。3、解決方法三：使用白醋除銹我們將白醋均勻的涂抹在生銹的地方，想要效果更好，可以加一點食鹽，因為白醋里面有醋酸，鐵銹和醋酸就會產生化學反應，從而達到去除鐵銹的目的。4、方法四：使用自制清潔劑進行除銹我們先用清水將生銹的地方清洗干凈，然后再用紙巾粘少量的檸檬汁，然后用紙巾將生銹的部分覆蓋住，等待大概10分鐘將紙巾拿走，然后在生銹處撒上小蘇打，使用牙刷反復擦拭，一直到銹斑沒有了就可以了。 如何挑選食品級不銹鋼餐具。杭州銷售不銹鋼

不銹鋼餐具包括什么？工程不銹鋼炊具生產商家

食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼：1、304不銹鋼可以抵擋化學物質腐蝕氧化，不銹鋼壓力鍋的標準材質就是304以上。2、316不銹鋼更好，含有10%的鎳，更加的耐腐蝕，廣泛應用于醫用，沒有金屬離子析出，非常安全。食品級304和SUS304不銹鋼的區別SUS304指的是304不銹鋼。SUS是日本材料標準，304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當于我國的06Cr19Ni10不銹鋼，日本也引用了美國的叫法，稱其為：SUS304。SUS304并不一定是食品級不銹鋼，這只是日本牌號標注而已。工程不銹鋼炊具生產商家

杭州海晟廚房設備有限公司擁有經 驗 范 圍：生產：廚房不銹鋼設備、不銹鋼電蒸鍋、電蒸柜；上門安裝維修：商用燃氣灶；銷售：廚房設備、不銹鋼制品、裝飾材料；設計、研發：廚房設備。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）等多項業務，主營業務涵蓋廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品。公司深耕廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。