一、不銹鋼餐具有什么優缺點優點:1、不銹鋼制品不氧化,耐腐飲。傳統的鋁制品餐具容易被氧化和腐飲,搪瓷制品也是耐不住腐蝕的，鐵制品又容易生銹，相比之下，不銹鋼餐具則經久耐用的多。2、不銹鋼制品不怕碰撞。琺瑯餐具美觀好看，質地雖然堅硬舊畢意脆，一經碰撞就會有碎掉的危險。鋁制品強度低，怕刮花也容易走形。3、不銹鋼餐具光潔度好質地堅，容易打理一擦即凈，有利于保持餐具的干凈衛生，鋁制品相比而言容易粘附，很容易產生細菌，并且氧化后發黑也會影響美觀，鋁也會被看做影響人早衰的因素，從人體的健康來看，選擇不銹鋼餐具會更靠譜。缺點:不銹鋼餐具款式單一，沒有瓷器那樣多姿多彩。不銹鋼管的適用范圍。湖州購買不銹鋼廚具設備廠家

商用廚房設備行業標準：11GB4706.62-2008家用和類似用途電器的安全商用電水浴保溫器的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC712GB4706.63-2008家用和類似用途電器的安全商用電漂洗槽的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC713GB4706.90-2008家用和類似用途電器的安全商用微波爐的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC714GB4706.95-2008家用和類似用途電器的安全商用電動抽油煙機的特殊要求國標修訂2008年TC46/SC715GB4706.36-1997家用和類似用途電器的安全商用電開水器和液體加熱器的特殊要求國標修訂2012年TC46/SC716GB22747-2008食品加工機械基本概念衛生要求國標制定2008年TC38317GB22749-2008食品加工機械切片機安全和衛生要求國標制定2008年TC38318GB22748-2008食品加工機械立式和面機安全和衛生要求國標制定2008年TC38319食品加工設備術語集國標制定2012年TC38320食品加工機械行星式和面機(攪拌機)國標制定2011年TC383湖州購買不銹鋼廚具設備廠家不銹鋼生銹怎么清理？

    挑選不銹鋼廚具的衛生準則：一、防火準則廚房是現代家居中一個運用明火的區域，資料防火阻燃才能的高低，決議著不銹鋼廚具乃至家庭的安全，特別是不銹鋼廚具表層的防火才能，更是挑選不銹鋼廚具的重要標準。所以，東莞不銹鋼廚具出產的廚具面層資料悉數運用不燃、阻燃的資料制成。二、便利準則廚房內的操作要有一個合理的流程，因而，在不銹鋼廚具的規劃上，能按正確的流程規劃各部位的擺放，對日后運用便利十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運用的便利程度。因而，要挑選符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。三、美觀準則不銹鋼廚具不只要求造型、色彩賞心悅目，并且要有持久性，因而要求有較易的防污染、好清潔的功能，這就要求表層原料有很好的抗油漬、抗油煙的才能，使不銹鋼廚具能較長時刻地堅持外表潔凈如新。

食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼：1、304不銹鋼可以抵擋化學物質腐蝕氧化，不銹鋼壓力鍋的標準材質就是304以上。2、316不銹鋼更好，含有10%的鎳，更加的耐腐蝕，廣泛應用于醫用，沒有金屬離子析出，非常安全。食品級304和SUS304不銹鋼的區別SUS304指的是304不銹鋼。SUS是日本材料標準，304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當于我國的06Cr19Ni10不銹鋼，日本也引用了美國的叫法，稱其為：SUS304。SUS304并不一定是食品級不銹鋼，這只是日本牌號標注而已。不銹鋼消毒柜生銹了怎么辦？

不銹鋼餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼***餐具，其特別之處就在使用的材料。***材料更多的是指通過添加一定的***物質，從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類新型功能材料，如抗菌塑料、***纖維和織物、***陶瓷、***金屬材料等。在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，***材料的應用受到更加***關注。不銹鋼制品不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，長時間盛放會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥不銹鋼的分類介紹及用途。浙江多功能不銹鋼

不銹鋼廚房設備維修。湖州購買不銹鋼廚具設備廠家

    不銹鋼餐具的選購一：1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否注明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標準等字樣。2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，質量好的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是，430和420密度是，憑直觀是無法判斷的。 湖州購買不銹鋼廚具設備廠家

杭州海晟廚房設備有限公司專注技術創新和產品研發，發展規模團隊不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。公司業務范圍主要包括：廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。