不銹鋼在選購的時候應特別注意以下內容：選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否注明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標準等字樣?？梢杂么盆F來判斷。正規廠家一般會用304和430不銹鋼做叉勺，用420做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，***的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是，430和420密度是，憑直觀是無法判斷的。比較好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會那么便宜的，因為產品的價格都是根據制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。 中式和西式不銹鋼餐具。金華銷售不銹鋼廚具設備廠家

    不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進入廣大家庭。不銹鋼材料構成家庭用的不銹鋼餐具可大分為430、304（18-8）、18-10三個等級。不銹鋼餐具(7張)430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化（生銹）的情況。18-8不銹鋼：鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼。18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10比較先進醫用不銹鋼材質”的說法。 金華銷售不銹鋼廚具設備廠家廚具用的不銹鋼材料選哪種？

巧洗不銹鋼餐具的方法：不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養，很多人認為它挺“皮實”，所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式，結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔，導致餐具表面留下劃痕；還有的人用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌，這都是不正確的。其實要解決一些頑固污漬，不銹鋼專門使用的清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后，用來擦拭不銹鋼制品，不但可以起到清潔作用，而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。

食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼等。食品級304和316的防腐蝕能力很好，被國標定位為食品級金屬，一般接觸水、咖啡、茶、牛奶、油鹽醋等都不會有影響。食品級不銹鋼主要包括304不銹鋼和316不銹鋼。食品級304和316具有良好的耐腐蝕性，被國家標準定位為食品級金屬，一般接觸水、咖啡、茶、牛奶、鹽、油、醋等不會有害。食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼餐具質量標準》的不銹鋼板。食品級304不銹鋼一般能抵抗化學物質的氧化，因此不銹鋼壓力鍋的標準材料在304以上。食品級304不銹鋼板廣泛應用于食品生產加工設備、食品儲運設備及其廚房家電設備等。不銹鋼廚具安裝及售后維修。

    不銹鋼制品的清潔保養：切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的健康。在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。如果出現由硬水構成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。 304不銹鋼和316不銹鋼的區別。嘉興工業不銹鋼炊具生產商家

不銹鋼餐具如何消毒？金華銷售不銹鋼廚具設備廠家

    不銹鋼的櫥柜臺面好嗎櫥柜是廚房不可或缺的一部分，主要用來存放廚具以及做飯操作，市面上的櫥柜臺面材質有很多，比較常見的就是不銹鋼材質和石材材質的，那么不銹鋼櫥柜臺面好嗎?1、不銹鋼櫥柜臺面整體性好，前后擋水及臺盆都能做成一體的，看起比較整潔美觀，而且不會出現滲透問題;相對石材，不銹鋼臺面更堅固，話用性更高，沾染了油污也更容易清潔，還有一個就是，不銹鋼臺面具有良好的耐腐蝕性。2、不過不銹鋼材質的櫥柜臺面也存在一定的缺點，因為不銹鋼不耐劃，所以不能用鋼絲球做衛生，以免產生劃痕;并且不銹鋼整體色調感覺偏冷，不話合居家使用，感覺沒有家居的溫馨感.總的來說，不銹鋼的櫥柜臺面優缺點都比較明顯，是否選擇還是要著自己的需要，不過一般家庭用不銹鋼櫥柜臺面還是較少的，更多的是用于酒店、餐館的廚房。 金華銷售不銹鋼廚具設備廠家

杭州海晟廚房設備有限公司坐落在浙江省杭州市臨平區星橋街道星星路8號4幢，是一家專業的經 驗 范 圍：生產：廚房不銹鋼設備、不銹鋼電蒸鍋、電蒸柜；上門安裝維修：商用燃氣灶；銷售：廚房設備、不銹鋼制品、裝飾材料；設計、研發：廚房設備。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）公司。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。杭州海晟廚房設備有限公司主營業務涵蓋廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展，已成為廚房不銹鋼設備，不銹鋼電蒸鍋，電蒸柜，不銹鋼制品行業出名企業。