有機化工：紡織工業(yè)發(fā)展起來以后，天然染料便不能滿足需要；隨著鋼鐵工業(yè)，煉焦工業(yè)的發(fā)展，副產(chǎn)的煤焦油需要利用。化學家們以有機化學的成就把煤焦油分離為：蒽、菲等。1856年，英國人由合成苯胺紫染料，后經(jīng)過剖析確定天然茜素的結(jié)構(gòu)為二羥基蒽醌，便以煤焦油中的蒽為原料，經(jīng)過氧化、取代、水解、重排等反應(yīng)，仿制了與天然茜素完全相同的產(chǎn)物。同樣，制藥工業(yè)，香料工業(yè)也相繼合成與天然產(chǎn)物相同的化學品，品種日益增多。1867年，瑞典人發(fā)明代那邁特，大量用于采掘。當時有機化學化工。于1895年建立以煤與石灰石為原料，用電熱法生產(chǎn)電石的工廠，電石再經(jīng)水解發(fā)生乙炔，以此為起點生產(chǎn)乙醛，醋酸等一系列基本有機原料。20世紀中葉發(fā)展后，電石耗能太高，大部分原有乙炔系列產(chǎn)品，改由為原料進行生產(chǎn)。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活的提高，都離不開化工材料。江西化工

生物化工是生物學、化學、工程學等多學科組成的交叉學科，研究有生物體或生物活性物質(zhì)參與的過程中的基本理論和工程技術(shù)。它是一級學科“化學工程與技術(shù)”中的一個重要分支和重點發(fā)展的二級學科，在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中起著關(guān)鍵作用。是一門以實驗研究為基礎(chǔ)、理論和工程應(yīng)用并重，綜合遺傳工程、細胞工程、酶工程與工程技術(shù)理論，通過工程研究、過程設(shè)計、操作的優(yōu)化與控制，實現(xiàn)生物過程的目標產(chǎn)物。因此它在生物技術(shù)中有著重要地位。本學科也是生物技術(shù)的一個重要組成部分，將為解決人類所面臨的資源、能源、食品、健康和環(huán)境等重大問題起到積極的作用。浙江日用化工直銷化工過程的控制離不開電子學、計算機和自動化。

長期以來，人類的食物和衣著主要依靠農(nóng)業(yè)。而農(nóng)業(yè)自遠古的刀耕火種開始，一直依靠大量人力勞作，受各種自然條件的制約，發(fā)展十分緩慢。19世紀，農(nóng)業(yè)機械的運用，逐步改善勞動狀況。然而，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，單位面積產(chǎn)量的真正提高，則是施用化肥、農(nóng)藥以后的事。實踐證明，農(nóng)業(yè)的各項增產(chǎn)措施中，化肥的作用達40%～65%。在石油化工蓬勃發(fā)展的基礎(chǔ)上，合成氨和尿素生產(chǎn)大型化，使化肥的產(chǎn)量在化工產(chǎn)品中占據(jù)很大比重。1985年世界化肥總產(chǎn)量約達140Mt，成為大宗化工產(chǎn)品之一。氮、磷、鉀復(fù)合肥料和微量元素肥料的開發(fā)，進一步滿足了不同土壤結(jié)構(gòu)、不同作物的需求。

日用化工具有鮮明的多學科交叉特色：應(yīng)當指出的是，在配方確定后，日用化工產(chǎn)品的加工工藝雖然比傳統(tǒng)的重化工工藝簡捷，但也絕不是簡單的混合產(chǎn)品。一般日化產(chǎn)品為多組分、多相態(tài)的體系，如乳液、懸浮液、膏霜等，為復(fù)雜的熱力學不穩(wěn)定體系，屬于非牛頓流體加工過程。其中組分間的配伍性、相態(tài)、組分、工藝條件及儲存條件等對體系的穩(wěn)定性均可產(chǎn)生影響。要獲得性能良好的產(chǎn)品，必須對配方設(shè)計原理、安全性能、穩(wěn)定性能、使用效果的原理及加工過程原理有明確認識，需要多學科協(xié)作。精細化工，技術(shù)密集高，要求不斷進行新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的研究，重視技術(shù)服務(wù)。

化學工業(yè)、化學工程、化學工藝都簡稱為化工。化學工業(yè)包括石油化工、農(nóng)業(yè)化工、化學醫(yī)藥、高分子、涂料、油脂等。它們出現(xiàn)于不同歷史時期，各有不同含義，卻又關(guān)系密切，相互滲透，具有連續(xù)性，并在其發(fā)展過程中被賦予新的內(nèi)容。人類早期的生活更多地依賴于對天然物質(zhì)的直接利用。漸漸地這些物質(zhì)的固有性能滿足不了人類的需求，于是產(chǎn)生了各種加工技術(shù)，有意識有目的地將天然物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂卸喾N性能的新物質(zhì)，并且逐步在工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模上付諸實現(xiàn)。廣義地說，凡運用化學方法改變物質(zhì)組成或結(jié)構(gòu)、或合成新物質(zhì)的，都屬于化學生產(chǎn)技術(shù)，也就是化學工藝，所得的產(chǎn)品被稱為化學品或化工產(chǎn)品。化工材料分為傳統(tǒng)材料和新型材料兩類。山東基礎(chǔ)化工市場

燃料化工的原料是石油、天然氣、煤和油頁巖等可燃礦物。江西化工

新型無機非金屬化工材料主要是特種陶瓷。隨著工農(nóng)業(yè)、工業(yè)和科學技術(shù)的發(fā)展，新型結(jié)構(gòu)陶瓷先后問世。它們是由不同的氧化物、硅化物、碳化物、氮化物、氟化物，硼化物等組成的。主要包括耐高溫材料、電絕緣材料、鐵電材料、壓電材料、半導體陶瓷材料等，用途特殊，產(chǎn)量不大，但價值很高。21世紀開發(fā)了一種陶瓷發(fā)動機用于汽車，可使燃氣溫度提高到1400℃以上，對提高效率，節(jié)約能源具有重要意義。這些材料的制造工藝的特點是：對原料的純度要求高，成分、顯微結(jié)構(gòu)以及產(chǎn)品表面和界面都需嚴格控制，形狀也細致而復(fù)雜，要求精密加工。此類新型材料是在高水平科學技術(shù)基礎(chǔ)上獲得成功的。江西化工

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