摩卡咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，較后為客人呈上的咖啡在味覺上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。  咖啡中含有植物生物堿能刺激膽囊收縮，減少膽汁內(nèi)的部分膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石的形成。咖啡飲料作用有哪些

女孩子都喜歡摩卡咖啡？教你品嘗巧克力和咖啡的組合風(fēng)味：感覺巧克力與任何東西都很合適，稍微苦一點(diǎn)的咖啡與濃郁的巧克力可以完美搭配，你可以將巧克力與巴西、哥倫比亞、薩爾瓦多、危地馬拉、科納和墨西哥咖啡搭配在一起。此外，或者將兩者融合為一種美味的活力美食“巧克力咖啡豆”。黑巧克力：黑巧克力較適合搭配巴西咖啡，兩者都是濃郁的味道，但又是互補(bǔ)的。牛奶巧克力：口味較輕的巧克力與果味濃郁的咖啡風(fēng)味完美融合，牛奶巧克力較適合搭配哥倫比亞、肯尼亞、蘇門答臘、也門、埃塞俄比亞和科納咖啡。白巧克力：白巧克力的甜味與淺度烘焙咖啡相得益彰，較好將白巧克力與哥倫比亞咖啡，哥斯達(dá)黎加咖啡和也門咖啡結(jié)合使用。 河北濃咖啡飲料孕婦能喝嗎通過我們把摩卡咖啡（Coffea Mocha）理解為意式咖啡中的一款飲品。

有種摩卡的變種是白摩卡咖啡(WhiteCaféMocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時(shí)被稱為“斑馬”（Zebras），也有時(shí)會(huì)被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（TuxedoMocha）。某些歐洲和中東的地方會(huì)以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾，摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對(duì)銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能只只指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。  

摩卡咖啡好處：咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡生物堿、單寧酸等。咖啡對(duì)皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化系統(tǒng)使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ā？Х扔薪饩频墓δ堋＞坪蠛瓤Х龋瑢⑹褂删凭D(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡生物堿的咖啡，能刺激膽囊收縮，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為較突出的一種污染。印度原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人每天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡生物堿，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。 喝咖啡時(shí)加一點(diǎn)牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀釋作用，讓口味更佳潤滑，還可以防止骨鈣流失。

咖啡的做法:首先我們要用咖啡機(jī)做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機(jī)的手柄，把粉磨平壓實(shí)，喜歡濃郁風(fēng)味的可以壓得緊一些。接著按下咖啡機(jī)的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了。整個(gè)過程非常快，機(jī)器預(yù)熱只要半分鐘，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了，找一個(gè)你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點(diǎn)），然后倒入我們剛剛磨好的咖啡，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我個(gè)人喜歡在表面灑一層可可粉，這樣味道會(huì)更加有層次一點(diǎn)！ 摩卡咖啡是世界上古老的咖啡，它所散發(fā)出來的味道都是一以貫之的古老和醇厚。貴州0添加濃咖啡味道怎么樣

咖啡是一種亢奮劑，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生很多影響，它可增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。咖啡飲料作用有哪些

摩卡咖啡較初得名于也門摩卡港。很多年前，摩卡不是咖啡；很多年后，摩卡港不是港。如今的也門，咖啡產(chǎn)量逐年減少，多數(shù)農(nóng)人選擇種植成長期短而利潤更高的咖特草，咖啡產(chǎn)量只占全球產(chǎn)量的0.1%。近些年，當(dāng)?shù)仃懤m(xù)推行咖啡振興計(jì)劃，成效如何尚需時(shí)日。畢竟，如同摩卡已由港口變成沙洲，滄海桑田非一日之功。或明朗燦烈或瞻風(fēng)觀雨，一杯摩卡，一份蛋糕，酸酸甜甜的味道十分適合每天的初始。如果記憶有味道，那么屬于摩卡港的那一抹大概不是酸酸甜甜的柔和，而是濃烈后的雋永和沉淀。昨日和明日都太遙遠(yuǎn)，現(xiàn)在才是每個(gè)新天，如是摩卡。 咖啡飲料作用有哪些

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