咖啡是熱帶的產物，說來你也許不相信，世界的咖啡產地，竟在中國的云南省。可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯…也沒有什么嗜好，但甚酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍嘗，到現在，才知道。咖啡產地，不是什么哥倫比亞，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亞，而是中國大陸。國際咖啡組織品嘗**在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上好品質的咖啡。眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產物，因此，南美和印尼及非洲都有生產。但是，在赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才會愛好。其實咖啡應該產自北緯十五度至北回歸線之間。摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成。青島摩卡咖啡多少錢一箱

喝摩卡咖啡又有哪些需要我們注意的事項呢?盡量不要使用咖啡伴侶。咖啡伴侶味道香濃，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表，你會發現其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養學界是公認的。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺的發病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，并可能對神經中樞系統發育產生不良影響。如果習慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不只口味同樣香濃，而且營養價值更高。杭州咖啡品牌排行榜喝咖啡時加一點牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀釋作用，讓口味更佳潤滑，還可以防止骨鈣流失。

摩卡咖啡，這種咖啡是古老的，早的是由意大利濃縮咖啡巧克力糖漿，鮮奶油和牛奶混合制作成的，是意大利拿鐵咖啡的另一種升級。第四種，美式咖啡，這種是使用特定的咖啡工具制作出來的，在電視上經常看到，先把咖啡磨成豆，在玻璃杯里加熱煮沸，這種咖啡含有的植物生物堿含量比較高，適合經常喝咖啡的人。沒有喝過咖啡的朋友，一定要品嘗一下，喝一些對我們的身體也有好處，有興奮的作用，如果覺得心情不好了，可以喝一些咖啡，讓心情好一些。但是千萬不要多喝，多喝的話對身體也有負面的影響，因為我們平常的習慣還是喝茶葉比較多，喝咖啡比較少。

摩卡咖啡有兩種，一種是單品咖啡，那種是用一種產自非洲的摩卡咖啡豆做成的單品咖啡，一般是用煮單品咖啡的器具像是虹吸壺，摩卡壺之類的壺具煮出來的。這種咖啡“苦”柔和，“甘”弱，“酸”、“香”、“醇”都較強，咖啡出品時咖啡師不會向咖啡中添加加牛奶等別的東西，一般客人以自己的口味自行添加。這款咖啡較大的特點就是喝下后會在嘴里留下濃濃的巧克力余韻;而雀巢咖啡嘛，屬于速溶咖啡，平時喝的都已經加入了奶精與糖，還會有提香的東西，所以會覺得這種咖啡很香。但是那已經不是咖啡的原香了。至于哪種好喝嘛，三種咖啡各有自己的特色，主要還是看每個人不同的喜好，有機會你可以親自嘗嘗這三種咖啡，你就會知道他們之間的不同了。咖啡現在已經成為了一種現代都市人的生活方式和社交方式。

產自也門的這種叫做“摩卡”的咖啡也以其濃郁的巧克力香氣和巧克力風味征服了歐洲人的味覺，于是“摩卡”也說明了一種的好品質咖啡。即使后來摩卡港逐漸衰退并被廢棄之后，摩卡咖啡的大名卻一直被人們延續著。 20世紀八九十年代也門內亂導致摩卡咖啡供應緊張，于是一部分從埃塞俄比亞生產的與也門摩卡具有相似風味的咖啡也被冠以摩卡（moka or mocca）的名字以替代也門摩卡，所以就出現了“埃塞俄比亞摩卡”——同樣具有濃郁的巧克力香氣和風味。其實追尋本源的話也門摩卡的種子本來就是由埃塞俄比亞傳過去的，所以這兩種咖啡雖然生長在不同的環境下，卻都具有同樣的風味。 關于那款既有奶油又有巧克力的“咖啡摩卡”（caffe mocha），其實也是借“摩卡”的大名。只不過這是一款以espresso為基底調和的花式咖啡，是在espresso里加入了巧克力醬而使得咖啡具有濃郁的巧克力風味——類似摩卡的風味，所以干脆也叫做mocha，抑或caffe mocha，當然caffe mocha也有其冰爽版即冰摩卡。摩卡壺制作出來的咖啡是摩卡咖啡嗎？海南濃咖啡飲料含糖嗎

摩卡壺還有單閥和雙閥之分，雙閥的摩卡壺能夠比單閥的產生更多的咖啡油脂。青島摩卡咖啡多少錢一箱

摩卡咖啡飲用指南:醫生提醒，切忌在空腹時喝咖啡，咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意的是，血壓高患者應避免在工作壓力大的時候喝含植物生物堿的飲料。因為咖啡中的植物生物堿可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。不宜人群:胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。青島摩卡咖啡多少錢一箱

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