通過在池塘水面種植多種植物,利用植物根系吸收水中魚的排泄物分解形成的氮、磷等植物營養元素,通過魚與植物的共生互利關系,實現養魚不污染或少污染、廢水不排放、種菜不施肥、魚菜雙豐收,池塘水環境得到有效修復,是一種資源可循環利用的綜合種養模式。魚菜共生與水上田園技術能發揮哪些作用?修復池塘水環境。可通過技術措施將蓄存于池底的大量有機物逐步提升到水面氧化分解,供種植物吸收利用。通過長年消耗,池塘淤泥逐步減少,整個池塘水環境得到有效修復。由于生產地點接近消費點,從而減少了物流帶來的碳排放,對抗全球變暖。天津低碳魚菜共生系統
魚菜共生系統具有普遍的應用場景,主要包括以下幾個方面:1.教育領域:學校和教育機構可以設置魚菜共生系統作為教學工具,讓學生直觀地了解生態循環、農業科學和環境保護等知識。2.商業種植:一些專業的農業企業或種植戶采用大規模的魚菜共生系統進行商業化生產,提高土地利用效率,生產高質量的有機蔬菜和水產品。3.餐廳和酒店:部分餐廳和酒店可以安裝魚菜共生系統,為顧客提供自產的新鮮食材,提升品牌特色和競爭力。4.科研領域:用于開展相關的生態、農業和水資源利用等方面的研究,為改進和優化魚菜共生技術提供數據支持。5.災區和偏遠地區:在資源匱乏或自然災害后的地區,魚菜共生系統能夠提供相對單獨和穩定的食物來源。天津小型魚菜共生養殖系統中的微生物也扮演重要角色,它們幫助分解廢物并釋放養分給植物吸收。
所謂“魚菜共生”,就是將工廠化養殖與無土栽培有機結合,魚塘和蔬菜共處一棚,魚的排泄物過濾、沉淀、分解后,成了較佳的有機肥料,而蔬菜又是“清道夫”,輔以一眾水循環處理設施,水流重回魚池,從而實現“養魚不換水,種菜不施肥”。說說簡單,這一模式可不尋常,較近,記者專門前往探訪,嘗試解析背后的新質生產力。種養混搭,內有乾坤,“示范園采取的是高密度養殖,養殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養殖桶,可養2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養殖桶,180立方米水體,每年可產15噸魚以上,相當于外面土塘近十畝地的產量。而且,普通魚塘一年出一次魚,這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業示范園的項目負責人,對這些數據如數家珍。
從1997年開始,維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統。之后,世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。近幾年,規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產,室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前,整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。魚菜共生國內現狀,國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。利用現代科技,如傳感器監測水質,使得管理更加精確高效。
魚菜共生的主要弱點:初始投資和運營成本較高。每個農民都需要進行魚類,細菌和植物生產的專業培訓。商業魚菜共生初始投資大,管理專業程度高,目前全球范圍內做得好的也很少。許多小型魚菜共生系統因利潤無法滿足較初計劃而失敗,只能作為消遣時光的業余愛好,其中大多數蔬菜種類單一和單位產量低,通常是生產空心菜或生菜等葉菜,個別能生產黃瓜或西紅柿,但黃瓜和西紅柿的質量和產量都很低。空心菜和生菜所需要的營養較低,因此絕大部分魚菜共生系統都能種植,但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物,則需要更高的技術和管理能力,否則產品質量和產量都不好,當然就談不上利潤。組織志愿者參與維護工作,加深他們對于環保事業的重要性的認識。天津魚菜共生養殖技術
魚菜共生是一種生態農業模式,結合水產養殖與植物栽培,形成閉環系統。天津低碳魚菜共生系統
魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復合耕作體系,它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中,水產養殖的水被輸送到水培栽培系統,由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系,是可持續循環型零排放的低碳生產模式,也是有效解決農業生態危機的有效方法。天津低碳魚菜共生系統