很多企業看到了“魚菜共生”的發展前景,紛紛引進這項技術,在寧夏賀蘭縣瑞信農業開發有限公司采摘園區的大棚內,一幅魚與菜和諧共生的場景躍然眼前:綠油油的芹菜生的“嬌嫩”,紅艷艷的番茄長勢喜人,鱸魚歡快地躍出水面,水循環系統靜靜地“工作”。“這里養魚不換水,種菜不施肥,其秘訣在于我們運用了‘魚菜共生’技術來達到溫室中養魚+種菜同步進行的效果。”寧夏賀蘭縣瑞信農業開發有限公司總經理遲宏偉介紹,“魚池里的水經水循環系統流進種植槽,利用魚的排泄物和餌料殘渣經微生物分解,轉化為蔬菜生長所需的營養成分,再用養魚的尾水灌溉蔬菜,蔬菜將養分吸收完畢,凈化后的水再次回到魚池中”。許多人發現照顧這些生命過程能夠緩解壓力,提高生活質量,是一種很好的休閑活動。浙江智能魚菜共生系統
魚菜共生技術是一項涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術,利用三者間的生態關系實現能量物質間的可循環可持續動態發展,達到一種仿自然生態而勝于自然生態的人工系統,在建立這樣的系統時要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例,從而達到一種較佳的生態組合。為了使三者間都有一個良好的互生環境,硬件設施的建設是基礎,軟件的調控是關鍵,物種的選擇是達到成功共生的重要環節。在生產上可以根據上述原則去構建相關的設施設備和魚種選擇、微生物的培養。河南新型魚菜共生養殖技術有研究顯示,在封閉式環境下運作時,氣候變化影響被降到較低限度。
“魚菜共生”模式可以是大規模的生產和展示模式,也可以是小規模的房前屋后,甚至陽臺的景觀加食用。目前,無論是都市還是鄉村,魚菜共生技術還有很大發展空間,各地、科研單位和科技社會服務機構正在積極扶持“魚菜共生”產業的發展,為從業人員提供技術支持,打造智能化養殖監測系統和自動化采摘系統,好選擇養殖品種規范養殖技術,嚴格控制病蟲害;積極推動生態觀光旅游,推廣健康、優良的魚菜共生技術生產的蔬菜和魚類,在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量,同時提升了種植和養殖的經濟收益。
“魚菜共生”是把水產養殖和蔬菜種植有機整合,魚糞殘餌等通過微生物分解轉化成為蔬菜的天然肥料,是一種可持續循環型零排放的低碳生產模式。在山西省晉中市祁縣峪口鄉中梁村,當地因地制宜發展“魚菜共生”新型循環農業模式,將黃骨魚與西紅柿進行整合,不僅能有效節水節肥,減少病蟲害,提高水產和蔬菜品質,還提升了產量和綜合生產效益,拓寬了農民增收渠道。水產養殖和蔬菜生產是兩種完全不同的技術,它們是怎么實現共生的呢?帶著這樣的疑問,記者進入基地的一棟暖棚,只見一排排菜槽里的生菜、油菜長得郁郁蔥蔥,往里走,12個巨大的養魚池整齊排列,池內,一條條景觀魚游得正歡,工作人員正在管理蔬菜、喂食魚兒。在這里,魚菜“和諧相處”、共同生長的景象已成為日常。開設專門培訓班,為想要投身此領域的人士提供理論及實踐指導。
魚菜共生系統的關鍵技術,場地選擇集設施建設,常見的魚菜共生場地包括池塘、棚室。池塘是漁業生產的重要生產方式,傳統的漁業生產由于大量使用魚餌和魚藥,導致養殖水體惡化,魚病頻發等問題,云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范,項目實施對池塘水質明顯改善,在水里養魚、水面上種植蔬菜,明顯提高水產品經濟效益[6]。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產的重要部分,棚室生產能減少外界環境的干擾,生產產量相對穩定,但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高,冬夏極端天氣易造成魚、菜死亡的情況從而造成損失。建立專屬論壇供從業者交流心得,共享成功案例及失敗教訓。浙江智能魚菜共生系統
學習如何搭建一個簡易的系統,對任何人都是一種有趣且實用的體驗。浙江智能魚菜共生系統
魚菜共生方式:水生蔬菜系統,這種方式就如中國的稻魚共作系統,不同之處在于養殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,構建水生蔬菜種植床,把養殖池的水直接排放農田,再從另一端返還叫集回流至養殖池,這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統設計。浙江智能魚菜共生系統