蔬菜脫水基本流程 原料處理→分級→浸泡→清洗→滅菌→漂洗→切制→漂燙（護色）→去水→調味腌制→烘干→挑選→包裝。 前處理 根據脫水蔬菜基本生產流程和蔬菜品種的特點，一般分為葉菜類蔬菜脫水前處理生產線和根菜類蔬菜脫水前處理生產線。其設備包括：人工預處理輸送機；分揀機；浸泡清洗機；網帶（皮帶）輸送（提升）機；渦旋鼓泡清洗機；高壓噴淋機；槽浸滅菌機；震動瀝水機；離心脫水機；切菜機；螺旋（網鏈）漂燙機；拌糖機；周轉車；上料腌制車；并箱車等等。蔬菜脫水機是利用離心力原理設計的。全自動蔬菜脫水機供應

穿流帶式干燥機（組）是具有閉環熱風干燥裝置、蓄熱節能裝置、供熱節能裝置、布料裝置、分段分倉在線控溫的多段帶式干燥機組成的果蔬干燥生產線。大型高效節能不粘料三段組合的帶式干燥機組工作時，物料首先進入（風力去水裝置）布料裝置，通過風力去水裝置（用戶選配總成，有些物料經去水將使成品品質降低。）去除物料表面的浮水后，經布料裝置均勻送至網帶輸送裝置，由網帶輸送裝置的網帶將物料送至干燥室各個閉環熱風干燥裝置在線控溫控時干燥。干燥后的物料，從干燥室出料端出料，網帶回程時由網帶自清掃去雜裝置去除粘接在網帶表面的雜物，經另一端的清洗裝置進行清洗。清掃去雜、清洗后的網帶運轉至干燥室進料端繼續加料干燥。如此周而復始，實現了設備從入料到出料，連續、自動、無人工接觸生產。 該機（組）與果蔬箱式烘干機相比具有節能、操作方便、占地面積小、生產效率高 的特點。特別是使用該機可節約大量的人工和降低勞動強度。該機在烘干溫度、烘干時間、料層厚度、翻料、網帶清掃等方面均實現了自動控制，整機綜合性能具有國內先進水平，是目前蔬菜脫水加工行業 果蔬烘干*理想的升級換代產品。但一次性投資大，單單適合大型脫水蔬菜加工企業選用。小型手動蔬菜脫水機供應商蔬菜脫水機進線前應在機體外裝設電源開關。

蔬菜脫水機磨損解決與清洗問題 1.過濾物巨細與機器標準不符 不同標準的蔬菜脫水機對過濾物的巨細有不同的要求。超越規模的過濾物巨細，會增加了帶式蔬菜脫水機的負擔，造成磨損嚴峻。帶式蔬菜脫水機為了滿足正常的過濾要求，就會向濾板施加過大的壓力，有時甚至會超越幾倍。新的蔬菜脫水機起初還能牽強完成過濾作業，可是過濾作用大打折扣。假如紙袋蔬菜脫水機常年處于滿負荷運行狀態，長此以往勢必造成蔬菜脫水機不堪重負，零部件受損嚴峻等問題。 2、蔬菜脫水機所處外部環境 在生產過程中，蔬菜脫水機所處的環境比較惡劣,對蔬菜脫水機影響較大的環境要素無非是潮濕和塵埃。盡管帶式蔬菜脫水機廠商規劃生產之初都會對設備進行防潮防塵處理，可是也無法做到全mian隔絕。所以，帶式蔬菜脫水機所處的環境要盡可能的通風下降濕度,并及時對機器內部進行除灰，塵埃容易吸收空氣中的水分，如不及時處理會產生嚴峻的安全隱患。 3、濾板不合理運用 濾板是蔬菜脫水機的重要安排部分。在蔬菜脫水機開機前要仔細檢查濾板數量是否在正常規模內。濾板過少會損壞壓濾器其他零部件。濾板過多也會影響壓濾機的正常工作。濾布不能出現折疊，防止過濾不均勻或者發生大面積滲漏。

干燥工藝 （1）烘干機升溫過程。為了使蔬菜進入高溫干燥段時處于溫度為60℃的穩定環境，在投料前先將干燥機預熱，使機內溫度穩定在60℃時開始投料干燥。　（2）高溫脫水干燥過程。溫度為.. 60℃，物料滯留時間約為60min，可脫水75%～80%。　（3）降溫回軟過程。溫度為 10 °～20℃，可脫水3%左右。　（4）低溫脫水過程。溫度為 35 °～40℃，物料滯留時間60～80min，可脫水5%～8%。 一、 果蔬箱式烘干機（烘池、開口烘箱、烘箱） 果蔬箱式烘干機（烘箱）是90年代引進國外*新樣機，綜合國內有關技術資料，專門為脫水蔬菜出口需求而設計的，是目前國內*主要、*實用的蔬菜熱風烘干設備。高速蔬菜甩干機|食品脫水機放置水平,必須確保四個橡膠機腳均勻受力.

3、與聲強聯絡根據頻率不一-樣，?聲強一-般選在1～2w/m2 擺布。 4、與清潔液聯絡清潔液的粘度越低含氣量越高,清潔效果越好。一般在陶瓷過濾板清潔時運?用60%硝酸即可，關于鈣很重的狀況下可考慮運用草酸。 5、與被清潔物的方位聯絡將清潔物置于駐波壓力大的方位，可獲得好的清潔效果。因此，將超聲波換能器放在陶瓷板較近的方位可獲得較好的運用效果。跟著科學的開展，各行各業的新產品新工藝不斷涌現，超聲清潔這一-而又獨特的工藝技術，正在不斷增加鐵屑蔬菜脫水機的工作內應用。蔬菜脫水機低噪音。機臺工作時比較靜，打破目前市場上脫水機工業用的大噪音。全自動蔬菜脫水機供應

蔬菜脫水機一般使用于食品加工廠、學校及酒店的大型食堂。全自動蔬菜脫水機供應

預防措施(逐條對應諸事gu原因) 1、可在安全保護機殼進料口處安裝一個有效的連?鎖蓋板保護裝置，以消除事故隱患，即蓋板若處于打開位置時，連鎖保護裝置必須確保機器不能啟動;反之，只要機器還在運行，蓋板就不能打開，直到轉鼓安全停止旋轉時為止。 2、禁止用任何物體、以任何形式強行使蔬菜脫水機停止運行，設備未停穩之前，禁止人工鏟料,而且開關按鈕應安裝在方便操作的位置。禁止在蔬菜脫水機運轉時，用手或其它工具伸入轉鼓內接取物料,以防止類似事故發生。全自動蔬菜脫水機供應