干燥原理 經過清洗、切分及護色處理后的蔬菜、山野菜、食用菌產品及需要脫水干燥的塊根、塊莖類作物，通過輸送機送入干燥機內，經過分鋪裝置均勻地將物料放在不銹鋼網帶上；物料被網帶帶入干燥機的高溫干燥區內，濕物料與熱風爐送來的熱干空氣進行對流熱交換。在進行熱交換的過程中，物料表面的水分和內含的自由水被蒸發排出。在高溫干燥區內，物料75%～80%的水分被蒸發出去。隨后，物料進入冷卻回軟緩蘇區段。在這個區段內，已經減縮的物料被冷風機（具有一定的出口壓力的冷風機）的氣流輸送到干燥機的上方另一出口處。物料在被冷風機輸送的過程中，溫度下降，此過程稱為緩蘇現象。通過冷卻緩蘇，物料的內部結合水會很快地向外表層轉移擴散，為下一步低溫干燥創造了條件。在緩蘇過程中，物料的水分可減少3%左右。物料經過降溫回軟脫水之后，進入低溫干燥區段，此區段溫度控制在35°～40℃左右，物料內部結合水將進一步被提取蒸發。在此區段內，物料是被一組震動篩輸送，脫水5%～8%，使物料達標而出。蔬菜脫水機性能好壞、以及使用得當直接影響生產、實驗效果。家用版蔬菜脫水機大約多少錢

安全保護系統由主電流保護、超溫保護、超速保護、不平衡保護和門蓋安全保護等組成。 1、主電流保護：當電源電流超過額定值時，主機斷電。 2、超溫保護：當溫度超過預設溫度±6℃時，電機停止運轉。 3、超速保護：當轉速失控或超過預設轉速±300rpm時，電機停止運轉。 4、不平衡保護：當離食品脫水機由于不平衡運轉產生振動，其振幅超過一定量時，電機停止運轉。 5、門蓋安全保護：當門蓋未蓋好啟動食品脫水機，不能啟動電機。食品脫水機運轉中強行打開門蓋，電機停止運轉。小型蔬菜脫水機多少費用圓錐形食品脫水機有利于液相澄清。

14.使用建議之配件，查閱手冊上建議之配件 15.不要讓機器在無人看管下運轉，離開前記得關閉電源 16.除非特殊之部位需要維修，在任何時間防護罩以及防護物必須就定位 17.勿修改或移除警告標志以及更換任何可能會造成混淆之標志 18.檢查損壞之部位，使用工具之前，必須小心檢查損壞之護罩或其他部位以判定其是否可正常動作并執行其功能性。檢查移動部位的接合點；移動部位的結合處；破損的部位、底座以及可能影響其運轉的任何狀況。修理或更換損壞的護罩或其他的部件。

變頻式蔬菜脫水機主要結構： 本機主要有機架、外筒、轉籠、筐、上蓋及電器部分等組成。 變頻式蔬菜脫水機工作原理： 將物料均勻的裝入篩筐內攤平，放進轉籠內，合上上蓋，機器自動開機工作，轉籠運轉的離心力使筐內物料的水分甩出筐外，由排水口排出。 1 將機器放置在堅實干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。 2　檢查筐及轉籠內是否有異物并清理干凈，以免工作過程中損壞機器。 3 本機使用的電壓為220V ～，確定電源電壓與本機使用電壓相符合；進線前應在機體外裝設電源開關。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余兩條線芯分別接到全級斷開大開距電源開關上。

7.冷卻風扇可能損壞原因：軸承磨損，葉片老化等有裂痕。 判斷標準：開機時聲音有異常，請仔細檢查風扇，確定為風扇故障時，應及時更換風扇。 8.濾波電容：可能損壞原因：環境溫度高：頻繁的負載突變造成脈動電流過大：電解質老化。 判斷標準：有無液體漏出：安全閥是否凸出：靜電電容的測定：絕緣電阻的測定。 9.存放頻器購買后暫時不用或長期存放，應注意以下事項： （1）避免將變頻器存放于高溫、潮濕或有振動、金屬粉塵的地方，保證通風良好。 （2）變頻器若長期不用，每兩年應通一次電以恢復濾波電容器的特性，同時檢查變頻器的功能。通電時應通過一個自耦變壓器足部增大電壓，且通電時間不少于5小時。食品脫水機轉鼓的錐角是越小越好，因為這樣可以避免出現回流現象。工廠用蔬菜脫水機價錢如何

蔬菜脫水機衛生無死角。機轂可簡單拆卸，360轉動無死角，便于清洗。家用版蔬菜脫水機大約多少錢

5 檢查一下位于機蓋后部的光電控制探頭。其正確位置為對準機蓋鉸鏈左側的隨動圓盤通孔，與隨動圓盤的間距為5-7 ㎜，檢查無誤，合上電源開關，合好上蓋空載試運轉，各部位無異常，方可試機。 6 機器空車試運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應掀開上蓋，停機切斷電源進行檢查，待故障排除后，方可工作。 7 工作前把排水口連接排污管或對準地面上的排污地漏口。 8 在出廠時對本機工作運轉速度、工作時間等已進行了預設，工作轉速預設為800rpm，運轉一個工作循環的時間預設為1min（60秒）,用戶可根據使用情況和要求做必要調整，但不應超過主軸額定*高轉速1200 rpm。家用版蔬菜脫水機大約多少錢

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